Amerikanske køkkenopskrifter

At dyppe brødet i en brødskål er en sjov og original måde at servere en forret til en sammenkomst med venner. Det er bedst at bruge et rundt eller ovalt surdejsbrød. Sørg for at skrabe al krummen ud...

I Vesten er djævleæg en snack lavet af kogte æg fyldt med et krydret eller syrligt fyld. For at tilberede dem hårdkoges æggene, skæres derefter forsigtigt i halve, blandes...

Denne kage er bagt med en blanding af hvede- og majsmel, hvilket giver den en varm majssmag og aroma, samtidig med at den bevarer en fantastisk tekstur. Og appelsinskal og tørrede tranebærstykker...

Et sundere alternativ til pommes frites, som stort set udelukkende består af fedt. Skær kartoflerne i lange strimler og bag dem i ovnen ved høj temperatur. Kartoflerne er lige så lækre og...

Sprøde kartoffelbåde serveret med en dipsauce er tilsat smagen af ​​Cajun-køkkenet, en fast bestanddel af det sydlige USA. Rå kartofler skæres i skiver, reves...

Bløde spinatblade overhældt med en cremet sauce med en subtil, krydret smag af muskatnød. Flødespinat er en populær tilbehørsret, der serveres til Thanksgiving-kalkun i USA.

Spelt er en type hvede, der uretfærdigt overses i mange menneskers daglige kost. Alligevel er det en virkelig fantastisk tilbehørsret. Når det er kogt, kan speltkorn...

For at lave disse enkle amerikanske boller, også kaldet kiks, skal du bruge et meget simpelt sæt ingredienser: mel, bagepulver, lidt sukker,...

Denne snemand, lavet af aftagelige cupcakes og toppet med hvirvler af den mest delikate marengsglasur, er bestemt til at være centrum for opmærksomheden ved enhver vinterferiefest. En stor menneskemængde vil...

Kartoffelskræller anses for at være lige så næringsrige som selve kartoflerne, især når man koger nye kartofler. Man behøver ikke at skrælle dem, når man laver kartoffelmos. Kog de halverede kartofler...

Lær de enkle trin til at lave en smør- og melroux – det vil tilføje dybde, levende farver og vigtigst af alt gumbo-smag til dine supper og saucer.

Den luftige pandekage, også kendt som en hollandsk babypandekage i USA, er ret anderledes end traditionelle pandekager. For det første minder den mere om en tærte eller Yorkshire pie...

Disse fantastiske muffins er perfekte til en hyggelig morgenmad eller som forret til en hjemmefest. De bages i en muffinform, hvor hvert hulrum er fyldt med en cirkel af...

Tex-Mex-køkken, eller blot Tex-Mex, er en form for amerikansk køkken i staterne, der grænser op til Mexico, og som er kendetegnet ved lån af traditionelle mexicanske retter og deres...

Jordbærkage er en kage lavet med en skorpe lagdelt med saftige jordbær og flødeskum. Denne lækkerbisken glæder altid med sin sommerlige smag, aroma og livlige udseende. Og...

Overrask dine gæster til din fest med en kage, der ikke ligner din typiske lagkage. Denne fødselsdagskage ser meget festlig og livlig ud på ydersiden takket være et drys af farverigt krymmel på en snehvid frosting lavet af...

Denne dessert kombinerer smagene fra tre meget populære amerikanske desserter med kontrasterende teksturer: peanut butter cookie, chokolade brownie og kokosmakron. Ikke at forveksle med...

En fransk dip-sandwich er en populær amerikansk sandwich lavet med tynde skiver oksekød klemt inde mellem to halvdele af en bolle, typisk serveret med en dip lavet af den bouillon, som kødet blev tilberedt i. Trods...

Chowder er en populær suppe lavet med fløde, grøntsager og fisk eller skaldyr. For århundreder siden begyndte det som en gryderet for sømænd og fiskere, men den er migreret til restauranter og er næsten blevet en delikatesse.

Buffalo chicken er skiver af sprødstegt kylling overtrukket med en blanding af smør og hot sauce, typisk serveret med gulerods- og selleristænger og dyppet i blåost-dipsauce.

Det er svært at modstå lækre kanelsnegle dækket af sukkerglasur. Men hvis trangen melder sig om morgenen, har du måske ikke nok tid til at forberede dem. I så fald...

I USA kaldes yndlingsretter for "comfort foods" – de skal være velsmagende og nærende. Disse fødevarer tilberedes for at genoprette følelsesmæssig balance og er langt fra sunde. Tærter...

Navnet "banana split" kan groft sagt fortolkes som en banan skåret i halve. Og den originale opskrift bruger faktisk en halveret banan toppet med is, nødder og...

Denne dessert kombinerer ømheden af ​​cheesecake med den silkeagtige konsistens af rødt fløjl. En sand perle til ethvert bord: et cremet lag, et fyldigt lag af rødt lag med svamp og snehvid flødeskum...

Havregrynskager er blevet bagt siden det 15. århundrede. Det menes, at skotterne oprindeligt fik ideen til at bage havregrynskager, men den nøjagtige oprindelse er ikke blevet fastslået. Havregrynskager er nemme at lave, og...

Opskriften bruger hverken mel eller mejeriprodukter. På trods af dette bages småkagerne smukt, hvilket beviser, at en slankedessert stadig kan være lækker. Da jordnøddesmør er den vigtigste...

Denne fantastiske tærte kombinerer på harmonisk vis populære desserter som den franske Melba-fersken med hindbærsauce, den amerikanske Snickerdoodle-kage overtrukket med kanelsukker og...

Whoopie pie sandwich-cookies er to halve kiks, der holdes sammen af ​​en cremet fyldning. Selve kiksen er normalt chokolade, men fyldet giver masser af plads til smagsspil. Forbered...

Gule kartofler er ideelle til kogning og mosning, da de har en delikat, cremet tekstur, der bliver endnu mere smagfuld, når den blandes med fløde og smør.

En maltet milkshake adskiller sig fra en almindelig milkshake ved sin rigere, maltede smag, som kommer fra det maltede mælkepulver, i dette tilfælde chokolade. Som med enhver milkshake...

Du vil smage din yndlings Oreo-småkage i hver bid af denne utrolige cheesecake. Lav først skorpen ved at blande knuste Oreos med smør. Top derefter skorpen med...

Elskere af jordnøddesmør vil blive begejstrede for disse hjemmelavede slik, der ligner chokoladeskåle fyldt med jordnøddesmør. De er lavet af papkrus fyldt en tredjedel op...

Denne kage, ligesom den søde Twix-duo, kombinerer småkager, karamel og mælkechokolade. Og den store bonus er et lag af den mest delikate chokolademousse. Til lagene skal du bruge en færdiglavet blanding...

Højdepunktet ved denne trifli er Thin Mint chokolade-mynte cookies, en favorit blandt pigespejdere. Cookies hakkes i stykker og tilsættes kagedejen inden bagning, og...

Denne luftige banankage smager meget lig tiramisu, blød og saftig takket være bananerne og karamelsaucen. Den er lavet ved at pensle kagen med...

Hver bid af denne episke cheesecake er fyldt med jordnøddesmør og chokolade. Den er trods alt lavet med Reese's jordnøddesmørchokolader, som er pakket ind i...

Selvom søde kartofler kaldes kartofler, adskiller de sig fra almindelige kartofler ikke kun i deres let søde smag, men også i deres lysere farve og tilberedningsmetode. Mens kartofler traditionelt tilberedes saltet med...

Kartoffelmos med mælk og smør bliver meget glat og efterlader en behagelig cremet eftersmag. Konsistensen afhænger også af mosningsmetoden. For at sikre en glat og...

Disse magiske småkager (eller magiske barer) har været en populær hjemmelavet godbid i Amerika i mange år. Og da amerikanerne elsker så meget lækkerhed som muligt i en enkelt bid, er disse småkager...

Du kan pifte almindelige graham crackers op og forvandle dem til virkelig festlige småkager, der sprudler af livlige smagsoplevelser. For at lave dette skal du bruge jordnøddesmør til graham cracker-sandwichfyldet og...

Hovedingrediensen i Samoa-cheesecake er den populære amerikansk-samoanske cookie, der traditionelt sælges af pigespejdere. Sprøde vaniljekager toppet med karamel, ristet kokos og...

En typisk amerikansk tilbehørsret, lavet med traditionelle amerikanske ingredienser: søde kartofler, ahornsirup og pekannødder. Retten er meget nem at tilberede, men smager som om den har simret i lang tid...

Løg giver ekstra sødme til kartoffelmos; sauter dem først, indtil deres egen sødme karamelliserer, og tilsæt dem derefter til de bagte søde kartofler. Selve sødkartoffelpuréen...

Hvidløg er en af ​​de mest populære og lækre smagsstoffer til kartoffelmos. Men for at undgå at blive overvældet af dens barske smag og aroma, er det bedst at tilsætte det til kartofler, ikke friske, men i form af...

Kartoffelmos bliver meget luftig og glat, hvis du sir den gennem en kartoffelmossi. Og for at gøre den endnu mere cremet, tilsæt en hel pakke ost...

Eremitkager er en lettere version af peberkager fra New England-regionen i Amerika. Bland dejen med melasse, brunt sukker og krydderier som kanel, allehånde og ingefær.

I det amerikanske køkken findes der en dessert kaldet en S'more (fra engelsk "noget mere"). Oprindeligt henviste dette navn til en unik sandwich, der ofte blev lavet af spejdere, bestående af...

Kender du de der lyse 60'er hippie-inspirerede T-shirts med et flerfarvet hvirvelmønster? De er utroligt smukke, men sandsynligvis ret udfordrende at kopiere. Så...