Amerikanske køkkenopskrifter


50 salsa- og guacamole-opskrifter

50 salsa- og guacamole-opskrifter

Lær snesevis af nye måder at lave dine yndlingsmexicanske dips på.

Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Karamel æblekageVisninger: 2.975

Forvandl en stor kage med fire lag til et lækkert, blankt karamelæble. Til bagning og montering skal du bruge en færdig krydret svampekageblanding, færdiglavet glasur, rød og gul spiselig...

Kageblanding, jordnødder, karamel...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 14-26
Forfatter:
Toffee Pecan BlondiesVisninger: 1.144

Toffeestykker giver blondie-cupcakesene en unik karamelsmag, mens pekannødder giver en kontrasterende knas mod den bløde midte. Noget af toffeen og nødderne blandes direkte i...

Premium mel, brunt sukker, æg, pekannødder, toffee...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
50 tærteopskrifter (American Pie)

50 tærteopskrifter (American Pie)

Bliv inspireret af lækre tærteopskrifter fra kokke.

50 Mac and Cheese-opskrifter

50 Mac and Cheese-opskrifter

Kokke tilbyder snesevis af nye måder at tilberede din yndlingsmiddag på.

Forfatter:
Bagt kartoffel med Sloppy Joe-fyldVisninger: 2 161

Store kartofler bages hele i mikrobølgeovnen, derefter flækkes de, åbnes og blødgøres med smør. Server én kartoffel pr. portion med det populære kødfyld...

Kartofler, smør, løg, gulerødder, selleri, hakket kalkun, ketchup, chilisauce, chilikrydderi, hvidløgspulver, cheddarost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 494
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Runza: Nebraska-tærterVisninger: 2.890
Opskriftens indhold:

Runza-tærter med kødfyld er et traditionelt wienerbrød fra Nebraska, som blev bragt dertil af Volga-tyskere, der emigrerede fra Rusland til USA. Tærterne bages af gærdej fyldt med...

Gær, sukker, æg, brødmel, smør, hakket oksekød, Vidalia-løg, hvidløg, timian, rosmarin, spinat...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 8 store tærter
Kylling- og vildrisgrydeVisninger: 1981

En solid og lækker amerikansk gryderet med kylling, vilde ris, grøntsager og revet ost, alt sammen simret i en fyldig, cremet sauce og toppet med en tyk, sprød...

Vildris, laurbærblad, smør, porre, selleri, mel, mælk, fløde, bouillon, timian, muskatnød, kylling, Goudaost, cheddarost, kiks...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Forfatter:
CheesesteaksuppeVisninger: 1.622

Denne suppe var inspireret af den populære amerikanske cheesesteak-sandwich fra Philadelphia, en kæmpe bolle fyldt med skiver af oksebøf og en generøs mængde smeltet ost. Ligesom...

Løg, mel, løgpulver, hvidløgspulver, oksekød, bouillon, amerikansk ost, hvidt brød, purløg, persille...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Gryderet bouillabaisseVisninger: 2 194

Booya er en gryderet, eller tyk, ragout-lignende suppe, der tilberedes i det nordlige USA til store forsamlinger, på markeder, fællesfester og til potlucks. Booya tilberedes typisk i store kedler,...

Timian, paprika, kanel, bouillon, laurbærblad, majs, smør, sød løg, gulerod, selleri, sød peberfrugt, jalapeñopeber, hvidløg, tomatpuré, tomater, kyllingelår, svineskulder...
Tid: 3 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-10
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Blondiekage med æbler og toffeeVisninger: 1.576

Blød blondiekage er en perfekt lækkerbisken til ferier eller weekender. Den bages i en stor firkantet kagebund og skæres derefter ud i praktiske barer eller firkanter. Kagen er fyldt med...

Hvedemel, bagepulver, smør, brunt sukker, vaniljeekstrakt, æg, æbler, toffee...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Makaroni og ostgryde med hakket oksekødVisninger: 5.032

Lækker pasta i en tyk, klistret ostesauce – Mac'n'cheese – er en favorit til familiens søndagsmiddage. Pastaen bliver endnu mere lækker, når du tilsætter hakket oksekød.

Pasta, hakket oksekød, Cotija-ost, Oaxaca-ost, mælk, chilikrydderi...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 672
Forfatter:
Salisbury-bøf med kartoffelmosVisninger: 1.733

Salisbury steak er en ret, som du, i modsætning til dyre bøffer, har råd til at spise til aftensmad når som helst. Det er en bøf lavet af en blanding af forskellige typer hakket kød, serveret med løgsauce, eller, som...

Røde kartofler, kartofler, hakket oksekød, hakket svinekød, hakket kalvekød, panko rasp, æg, løg, timian, worcestershire sauce, smør, gulerødder, selleri, bouillon, fløde...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 663
Forfatter: - berømt kok
Fransk dip sandwichVisninger: 3.949

Trods navnet er denne sandwich typisk amerikansk og blev opfundet i USA, og den blev kaldt fransk, sandsynligvis på grund af den franske rulle, som er skåret i halve og fyldt med saftige...

oksekød, bøfkrydderi, sandwichboller, bouillon...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 sandwich
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, Kager, .
Forfatter:
Bær “Bagt Alaska”Visninger: 2.722
Opskriftens indhold:

Hvis du troede, at det var vanvittigt at sætte is i ovnen, er det tid til at blive overrasket, for det er præcis sådan, en klassisk Baked Alaska-kage laves. Is lægges lagvis oven på...

Butterdej, is, sorbet, hindbærsyltetøj, æg, vinsten, jordbær, kanel, marengs...
Tid: 2 timer. plus køletid Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
S'mores CheesecakeVisninger: 1.006

Denne lækre cheesecake, inspireret af den traditionelle amerikanske dessert "S'mores", er en fantastisk kombination af cremet flødeost, graham crackers, chokolade og ristede skumfiduser. Denne cheesecake kræver ingen...

shortbread cookies, skumfiduser, halvsød chokolade, flødeost, flødeskum...
Tid: 3 timer og 20 minutter plus køletid Kompleksitet: let Mængde: 24 kager
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Forfatter:
Brombærmynte Sherry CobblerVisninger: 2.755

Sherry cobbler er en populær amerikansk drik med en næsten to århundreder lang historie, som verden lærte om efter dens omtale i Charles Dickens' roman, The Life and Adventures of Martin Chelswith.

brombær, mynte, sherry...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Forfatter:
Kosmopolitisk cocktail med koriander og AperolVisninger: 6.012

Dette interessante twist på den klassiske Cosmopolitan-cocktail vil appellere til dem, der nyder nye smagskombinationer og ikke er bange for at eksperimentere med nye ingredienser. Drinkens traditionelle...

vodka, limesaft, tranebærsaft, appelsinlikør, Aperol...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Saltet karamel sundaeVisninger: 2.643

Supplér din italienske saltkaramel-gelato med et godt tilbehør, der forvandler kedelige iskugler til en fantastisk dessert. Til dette skal du, udover selve gelatoen, bruge chokolade...

Jordnødder, popcorn, sukker, sirup, vaniljeekstrakt, fleur de sel, chokoladesirup, is, fløde...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Tex-Mex kyllingebryst salatskålVisninger: 9.405

Server kyllingesalat på en unik og lækker måde ved at arrangere den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denne sunde skål er baseret på frisk spinat, som er toppet med individuelle lag af...

Kyllingebryst, lime, fajita-krydderi, majs, spinat, avocado, yoghurt, kefir, cherrytomater, rødkål, tortilla...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 430
Kategorier: Forretter, Fisk, Grøntsager, .
Forfatter:
Poke bowls med laks fyldt med avocadoVisninger: 4.882

Fjern stenen fra en halv avocado, og du vil have en lækker, spiselig skål, der bare tigger om at blive fyldt. Forvandl den til en elegant forret, der vil rocke dit Instagram-feed.

Sesamfrø, laks, sød løg, sojasauce, asiatisk sød og krydret sauce, sesamolie, ingefærrod, avocado, citron, radise, forårsløg...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Bagte Alaska-kagerVisninger: 4.572
Opskriftens indhold:

Forkæl dine gæster med en fantastisk Baked Alaska-dessert i form af individuelle kager. En blød svampekage dyppet i appelsinsirup er fyldt med vaniljeis og toppet med...

Vaniljeis, appelsinsorbet, svampekage, æg, vinsten, marengs...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Chokolade skumfidus krus kagerVisninger: 8.021

Disse chokoladecupcakes er en forenklet version af den populære American Hostess-cupcake, som fejrede sit 100-års jubilæum i 2019. Den originale cupcake er en rig...

Premium mel, kakao, æg, surmælk, skumfiduscreme...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Taco-pizza med grillede kyllingebrystVisninger: 1.821
Opskriftens indhold:

Små, individuelle pizzaer grilles for at skabe lækre, sprøde skorper toppet med et tykt lag saftigt topping. Prøv en mexicansk taco-pizza, hvis smag opnås...

Gærdej, kyllingebryst, tacokrydderi, løgpulver, hvidløgspulver, chilipulver, oregano, cayennepeber, spidskommen, mozzarellaost, cheddarost, salsa, avocado...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 3 minipizzaer
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Myrer på en træstammekageVisninger: 3.610

Denne sjove kage med et lige så sjovt navn blev inspireret af den populære amerikanske snack "Ants on a Log", som amerikanske børn har lavet i over et halvt århundrede. Den repræsenterer...

Cupcake, fløde, smør, jordnøddesmør, flormelis, frugtfarve, svesker...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 3 kager
Forfatter: - medejer af restauranten
Lav din egen burger fra bundenVisninger: 1.361

Denne opskrift beskriver, hvordan du laver en lækker, saftig burger med hakket kød selv, ikke fra købt kød. Dette er afgørende, hvis du vil opleve den ægte smag...

Oksekød, smør, briochebolle, ost, avocado, broccoli...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 4 burgere
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Mac and cheese i æblesauce med pølserVisninger: 8.780

Selv børn ved, at makaroni og ost bliver endnu mere lækkert med tilsætning af pølse. Denne mac and cheese-gryde er lavet med stegte kyllingepølsestykker i en...

Makaroni, cheddarost, Monterey Jack-ost, pølse, sennepspulver, stødt cayennepeber, æblejuice, cremefraiche, kiks...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Pizza-tacosVisninger: 1.412

Pizzatacos er en nem måde at nyde alle smagene af hjemmelavet pizza uden besværet med dej eller ovn. Pizzatoppingerne steges på en stegepande og serveres på majs...

Tortilla, kupaty (stegte pølser), pepperoni, pizzasauce, mozzarellaost, ricottaost, champignon, basilikum, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Havregrynskager med hvide chokoladestykker og rosinerVisninger: 5.059

For at lave hjemmelavede havregrynskager skal du blande lige dele hvedemel og havregryn. Det er ikke nødvendigt at formale dem. Havregrynene giver en behagelig smag til de bløde kager.

Premium mel, havregryn, chokoladestykker (granulat), hvid chokolade, rosiner, brunt sukker, æg, kanel...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 24-32 småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Chokoladechip-kage smuldrerVisninger: 7 232

Bid i disse småkager og nyd den fyldige, dobbelte chokoladesmag i hver bid. Den klassiske amerikanske chokoladechip-kagedej er blandet med lidt...

Premium mel, chokoladestykker (granulat), kakao, brunt sukker, æg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 24-32 småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Chokoladechips-småkagerVisninger: 1.926

Disse bløde chokoladekiks er blandt de mest populære hjemmelavede lækkerier i Amerika. De er perfekte til snacks på farten. Masser af smør, brunt sukker og et æg...

Premium mel, brunt sukker, æg, chokoladestykker (granulat)...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 24-32 småkager
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter:
Spaghetti med kødboller "Burger"Visninger: 1.478

Denne sunde burgermulighed vil appellere til alle, især fastfood-elskere. Den tilberedes som spaghetti og kødboller og er fyldt med alle smagene fra en solid burger. Kogt pasta...

Spaghetti, hakket oksekød, romainesalat, syltede agurker, worcestershiresauce, sennep, cheddarost...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 541
Kategorier: Cupcakes, kiks, Kager, .
Forfatter:
Jordnøddesmør- og gelé-sandwichkageVisninger: 2.541

En af de traditionelle amerikanske sandwiches er PB&J-sandwichen, lavet med jordnøddesmør og frugtgelé. Det virker som en mærkelig kombination, men når du først har prøvet den, kan du ikke holde op med at spise den.

Kageblanding, jordnøddesmør, flormelis, druesyltetøj, konfitør...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter: - restauratør
HummersalatVisninger: 3.953

Hvis du har levende hummere, er det bedste, du kan lave med dem, en amerikansk hummersalat med en delikat mayonnaise-aiolisauce. Følg opskriftens trinvise instruktioner for at...

Hummer, aiolisauce, selleri, purløg, estragon, champagneeddike, sort peber, paprika, laurbærblad, timian, citron...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Halloween-ostekake med øjne uden bagningVisninger: 1.478

Denne lækre, men uhyggelige cheesecake blev skabt specielt til Halloween. Den kræver ingen bagning: Når du samler den, hærder hver komponent i fryseren eller...

Vaffelkager, sukker, smør, gelatine, flødeost, flormelis, cremefraiche, citronsaft, vaniljeekstrakt, tranebærsaft, hvidvin, blåbær, litchi...
Tid: 7 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 9-12 Kalorieindhold: 495
Kategorier: Salater, Grønne, Æg, .
Forfatter:
Kokkens salatVisninger: 6.878

Amerikansk kokkesalat er en hurtig og lækker ret fyldt med friske, saftige grøntsager, krydderurter, pålæg, ost og æg. Den er ret mættende og kan serveres som hovedret...

Salatblanding, frissesalat, tomater, æg, skinke, brieost, Dijon-sennep, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 513
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Hvid pizza med sesam, valmue og spidskommenVisninger: 3 209

Bagel- og bolle-elskere vil elske denne pizza: dens sider er toppet med sesamfrø, kommenfrø, valmuefrø, groft havsalt, hvidløgsflager og skalotteløg, og den smager præcis som...

Gærdej, skalotteløg, hvidløg, sesamfrø, valmuefrø, spidskommen, havsaltflager, majsmel, ricottaost, parmesanost, oregano, rosmarin, røde peberflager, mozzarellaost...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
KødbollepizzaVisninger: 5.900

Kanterne på denne pizza er toppet med lækre hakkede oksekødboller hele vejen rundt. Udover kødet indeholder kødbollerne også bacon, parmesan og aromatiske krydderier. Du kan være sikker på, at med denne...

Gærdej, majsmel, bacon, hakket oksekød, parmesanost, æg, rasp, mælk, persille, hvidløg, oregano, mozzarellaost, marinarasauce, pizzasauce...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
GærdonutsVisninger: 5.456
Opskriftens indhold:

Klassiske amerikanske donuts er luftige, friturestegte ringe toppet med en lækker glasur. De er uimodståelige. Gærhævede donuts har en mere porøs, luftig tekstur og...

Premium mel, vaniljeekstrakt, citronskal, flormelis, gærdej, æg, mælk...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 12 donuts
Forfatter:
Gærfri donutsVisninger: 14.639

I Amerika kaldes gærfrie doughnuts også for "muffin donuts", fordi dejen blandes næsten som en muffin. Den hæver med bagepulver og kan smages til med forskellige...

Premium mel, æg, mælk, muskatnød...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 12 donuts
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Pizza med en bund fyldt med flødeost og jalapeñosVisninger: 1.645

Højdepunktet ved denne pizza er dens lækre bund, fyldt med cremet ost og toppet med krydrede jalapeño-ringe. Midten er toppet med tomatsauce og en blanding af revet mozzarella og pikant...

Gærdej, majsstivelse, flødeost, pepper jack-ost, hot sauce, mozzarellaost, jalapeñopeber...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Deep Dish Pizza i Chicago-stilVisninger: 3.078
Opskriftens indhold:

Denne amerikanske pizza er specielt designet til dem, der nyder det bedste af lækker mad. Den er lavet med standard ingredienser - gærdej, tomatsauce og revet ost - men...

Hvedemel, majsstivelse, gær, smør, hvidløg, røde peberflager, San Marzano-tomater, tomatpuré, oregano, mozzarellaost, parmesanost...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6-8
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Græskar S'mores kageVisninger: 7.839

Denne luksuriøse kage indeholder alle ingredienserne fra den amerikanske camp-dessert s'mores: grahamkiks, chokolade og skumfiduser. Sammen skaber de en lækker smag og tekstur. Knust...

Smør, kiks, premiummel, stivelse, bagepulver, kanel, sukker, brunt sukker, æg, vaniljeekstrakt, græskarpuré, surmælk, kefir, mørk chokolade, skumfiduser, kakao, fløde, vinsten...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8-10
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, Forretter, Kød, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Buffalo kyllingeslidersVisninger: 2.714

Mini slider-sandwiches er en sjov forret og et højdepunkt til enhver hjemmefest, uanset om det er en brætspilsaften eller at se et spil sammen. Brug små boller til at lave dem...

Kyllingelår, brun farin, paprika, stødt cayennepeber, hot sauce, hamburgerboller, ranchdressing, blåskimmelost, tomater, salat...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 18-24 stk.
Forfatter:
Cajun-kammuslinger med risVisninger: 4.347

Fisk og skaldyrsris er en typisk ret fra det traditionelle Cajun-køkken i det sydlige USA. Og hvis du elsker stærk og krydret mad, vil du ikke blive skuffet. Det, der adskiller den fra de fleste lignende opskrifter, er dens fantastiske...

Kammuslinger, ris, grønkål, Cajun-krydderi, laurbærblad, jalapeñopeber, forårsløg, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Hawaiianske kyllingefingreVisninger: 3.566
Opskriftens indhold:

Sprøde kyllingefingre er en hurtig forret, du kan forkæle dig selv og dine kære med ved enhver lejlighed. Og når du har lyst til en ny smagsoplevelse, er den nemmeste måde at lave dem på hawaiiansk vis...

Kyllingebryst, chilisauce, limesaft, rasp, kokosflager, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Kylling og vafler på en bagepladeVisninger: 1.501

Sprødstegt kylling med luftige vafler og ahornsirup er en traditionel amerikansk kombination, der virker skør i starten, men når du først har prøvet den, indser du, at den er meget...

Kyllingebryst, cremefraiche, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, citronskal, cornflakes, timian, smør, vafler, ahornsirup...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Tærter, Brød, Forretter, .
Majsbrød i en stegepandeVisninger: 5 234

Ægte amerikansk majsbrød bages i en støbejernspande, som er forsmurt og forvarmet i ovnen. Når du hælder dejen i den varme pande, vil du straks...

Hvedemel, majsmel, majsbrød, mandelmælk, æg, æblemos, kokosolie, melasse...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt