Kosmopolitisk cocktail med koriander og Aperol
Stemmer: 4
Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Kompleksitet: let
Mængde: 1 cocktail
Dette interessante twist på den klassiske Cosmopolitan-cocktail vil appellere til dem, der nyder nye smagskombinationer og ikke er bange for at eksperimentere med nye ingredienser. Drinkens traditionelle Cointreau-likør er erstattet med den lige så livlige Aperol, mens aromatisk koriander giver cocktailen en behagelig friskhed. Server Cosmopolitan i et glas med hakkede krydderurter i kanten.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/4 kop + 2 spiseskefulde revet frisk koriander
- 3 spiseskefulde sukker
- 15 ml friskpresset limesaft + limebåd til glasset
- 45 ml vodka
- 30 ml. Aperol
- 15 ml tranebærsaft
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: vodka, limesaft, tranebærsaft, Appelsinlikør, Aperol
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en mini-foodprocessor pureres 2 spiseskefulde koriander og sukker; hæld det over på en lille tallerken. Gnid kanten af et afkølet martiniglas med en limebåd, og dyp derefter glasset med kanten nedad i koriander og sukker for at overtrække det.
- I en shaker eller med håndtaget på en træske blandes den resterende 1/4 kop koriander med limesaften. Tilsæt vodka, Aperol og tranebærsaft, fyld op med is, og ryst godt. Si cocktailen over i det forberedte glas.
Kategorier:
Lignende opskrifter
