Stegte kyllingebryst i rasp med salat
Stemmer: 11
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 806, samlet fedt 62 G., mættede fedtstoffer 13 G., proteiner 46 G., kulhydrater 14 G., fiber 2 G., kolesterol 233 mg, natrium 1077 mg, sukker - G.
Kalorier 806, samlet fedt 62 G., mættede fedtstoffer 13 G., proteiner 46 G., kulhydrater 14 G., fiber 2 G., kolesterol 233 mg, natrium 1077 mg, sukker - G.
Stegte kyllingebryster i rasp med salat - en detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2/3 kop mayonnaise
- 1/3 kop hakket frisk dild
- 2,5 tsk sennepspulver
- 2 tsk friskpresset citronsaft
- Groft salt og friskkværnet peber
- 1 og 1/4 spsk. brødkrummer
- 1 kop fint revet moden ost Cheddarost
- 2 æg
- 1 kop vegetabilsk olie
- 600 g kyllingebrystfilet, skåret i brede strimler
- 150 g Mesclun salatblanding
- 1/2 kop cherrytomater, halverede
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: mayonnaise, dild, sennepspulver, citronsaft, brødkrummer, cheddarost, æg, kyllingebryst, mesclun salatblanding, cherrytomater
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Lav saucen: I en lille skål blandes mayonnaise, 1 spiseskefuld dild, 2 teskefulde sennepspulver, citronsaft og 1 spiseskefuld vand. Smag til med salt og peber. Lad saucen trække.
- I en separat skål blandes rasp, ost, den resterende 1/2 tsk sennepspulver, 1 tsk salt og 1/4 tsk peber. Pisk æggene i en anden skål. Varm vegetabilsk olie op i en stegepande. Dyp kyllingebrystene i de sammenpiskede æg og derefter i paneringsblandingen. Læg dem i portioner på panden og steg dem, indtil de er gyldenbrune og sprøde, ca. 3 minutter på hver side. Læg kyllingen over på køkkenrulle for at dræne overskydende fedt.
- Kom salatblandingen i en stor skål og vend den sammen med tomaterne, den resterende dild og 3 spiseskefulde dressing. Krydr med salt og peber. Fordel kyllingebryster og salat på tallerkener og server med den resterende dressing.
Vi tilbyder en anden Opskrift på salat med stegt kyllingebryst.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
