Pecan-panerede kyllingeruller
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 640, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 69 G., kulhydrater 16 G., fiber 3 G., kolesterol 279 mg, natrium 804 mg, sukker 2 G.
Kalorier 640, samlet fedt 32 G., mættede fedtstoffer 11 G., proteiner 69 G., kulhydrater 16 G., fiber 3 G., kolesterol 279 mg, natrium 804 mg, sukker 2 G.
Kyllingebrystruller fyldt med gedeost, appelsinskal og dild rulles i en blanding af rasp og hakkede pekannødder og bages til de er perfekt gyldenbrune. Kombinationen af det cremede fyld og nødderne er simpelthen fantastisk!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- Fire udbenede kyllingebryster uden skind, der vejer 220-280 g hver
- 110 g frisk gedeost, smuldret
- 1 spsk hakket frisk dild + kviste til pynt
- 1 tsk revet appelsinskal
- 2 æg
- 2/3 kop rasp
- 2/3 kop hakkede valnødder
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, gedeost, Appelsinskaller, pekannødder, brødkrummer
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Placer kyllingebrystene mellem to ark bagepapir eller husholdningsfilm og bank dem, indtil de er 0,6 cm tykke (en kødhammer eller træske fungerer godt). Dup kyllingen tør og krydr rigeligt med salt og peber på begge sider. Drys gedeost langs den ene halvdel af hvert bryst; drys derefter med dild, appelsinskal, salt og peber. Fold de korte kanter ind (som en burrito), og rul dem derefter tæt sammen. Fastgør med tandstikkere.
- I en bred, lav skål piskes æggene. I en separat skål blandes brødkrummer Med nødder. Krydr den fyldte kylling med salt og peber. Dyp den i æggeblandingen, rul den derefter i rasp; ryst overskydende rasp af.
- Placer den panerede kylling på en bagerist over en bageplade og dryp med kokosolie. Bag indtil den indre temperatur når 71 °C, 15-20 minutter. Tag ud af ovnen og lad hvile i 5 minutter. Fjern tandstikkerne. Server garneret med dildkviste.
Forfatter af opskriften - Damaris Phillips er kok og vært på et madlavningsprogram.
Kategorier:
Lignende opskrifter
