Bagt tomat- og brødsalat
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 160, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 3 G., kulhydrater 14 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 276 mg, sukker 3 G.
Kalorier 160, samlet fedt 11 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 3 G., kulhydrater 14 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 276 mg, sukker 3 G.
Denne varme salat af ristede cherrytomater og ristet brød er en hyggelig og trøstende version af sommerens panzanella. Tilsæt hvidløg og oregano for en pikant smag. Dryp brødskiverne med en blanding af tomatsaft og olivenolie og nyd med et glas hvidvin.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper druetomater
- 3 spsk olivenolie + ekstra til at dryppe over
- 3 fed hvidløg, knust
- 3 kviste frisk oregano
- 2 kopper italiensk brød i tern
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: druetomater, oregano, hvidt brød
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Kom tomater, olie, hvidløg og oregano i tærteforme på 25 cm og vend dem rundt. Smag til med salt.
- Bag i 10 minutter. Tilsæt brødternene og bag under omrøring halvvejs, indtil tomaterne frigiver deres saft, ca. 10 minutter mere. Dryp med olivenolie og server varm.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
