Coleslaw med bønner og grillet pølse
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 420, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 22 G., kulhydrater 29 G., fiber 8 G., kolesterol mg, natrium 1702 mg, sukker 9 G.
Kalorier 420, samlet fedt 24 G., mættede fedtstoffer 7 G., proteiner 22 G., kulhydrater 29 G., fiber 8 G., kolesterol mg, natrium 1702 mg, sukker 9 G.
Denne nemme, men mættende ret er perfekt til picnic. Derhjemme kan du blande dressingen med dåsebønner og tage den med dig. Bønnerne marinerer og giver dem fantastiske, livlige smagsoplevelser, mens du er på farten. Og til picnicen skal du blot grille groft skåret kål og røget pølse over kullene. Hak derefter kålen fint og tilsæt den til salaten. Server med skiver af pølse og sennep.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 dåse (425 g) skyllede sorte bønner
- 1 pakke (370 g) røget pølse
- 3 spiseskefulde æblecidereddike
- 1 spsk. brun farin
- 1/4 lille rødløg, tyndt skåret
- 1 lille hvidkålshoved, skåret i 8 både
- 3 spsk. olivenolie
- 0,5 kop frisk persille
- Varm brun sennep, til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hvidkål, sortøjede bønner, pølse
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor skål blandes eddike, brun farin, 2 spiseskefulde vand og 1 1/4 tsk salt. Tilsæt dåsebønner og rødløg, bland godt, og sæt til side for at marinere.
- I mellemtiden forvarm grillen til middel varme. Pensl kålbådene med 2 spiseskefulde olivenolie og krydr med salt og peber. Grill pølsen og kålen, vend én gang, indtil kålen er brunet og sprød-mør, 8 til 10 minutter.
- Hak kålen i små stykker og kom dem i bønneblandingen. Tilsæt persille og den resterende spiseskefuld olivenolie, krydr med salt og peber og vend det rundt. Fordel på tallerkener. Skær pølsen i skiver og kom den i salaten. Server med sennep.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
