Vodka
Tranebærcocktails er perfekte til vinterferien. De vil ikke blot tilføje et strejf af klasse til din jule- eller nytårsfest, men deres sprøde, syrlige smag vil også perfekt opfriske dine smagsløg efter en solid julemiddag. Jeffrey - læs mere
Denne mousserende vincocktail med hindbær-, mynte- og appelsinsmag ser charmerende ud, er let at drikke og er perfekt til søndagsbrunch, en polterabend eller enhver anden særlig lejlighed. Du kan bruge hindbær-myntepuréen til denne drink: læs mere
Citrongranita er en let og forfriskende dessert fra Italien. Dens lyse, søde og citrusagtige smag gør den perfekt til sommervarmen og en vidunderlig forfriskning efter middagen. Basilikum er et vidunderligt supplement til citronen for en mere... læs mere
Denne opskrift forvandler klassisk italiensk penne alla vodka (penne i vodkasauce) til en storslået tærte, der vil imponere dine gæster med sit udseende og fantastiske smag. I stedet for fjerpasta bruger vi rigatoni. læs mere
Penne alla vodka (penne i vodkasauce) har alle muligheder for at blive din signaturret. For det første er den lavet med lettilgængelige ingredienser, som du ofte har ved hånden: pasta, fløde, dåsetomater i deres egen saft, vodka og— læs mere
En litchimartini er lavet med vodka, litchijuice og et stænk vermouth, hvilket tilføjer et strejf af tropisk smag. Den resulterende smag er afbalanceret og blød. Server cocktailen i martiniglas, garneret med læs mere
En vodka mojito-cocktail er den perfekte lækkerbisken til en sommerfest. Den er nem at drikke både dag og nat, og smagen er livlig og behageligt afbalanceret. I modsætning til den rom, der tilsættes en traditionel mojito, bruger denne opskrift... læs mere
Lad dig ikke narre af navnet på denne drink. Selvom cocktailen måske ligner iste i et glas, er Texas Tea faktisk kraftigere end den berømte Long Island Tea. Denne drink indeholder de samme ingredienser (det vil sige næsten al stærk te). læs mere
Denne klassiske cocktail indeholder tomatjuice, vodka, citronsaft, worcestershiresauce, sellerisalt, Tabasco-hotsauce, peberrod og revet løg. Alle ingredienserne er perfekt afbalanceret, hvilket resulterer i en rig og kompleks smag. læs mere
Den amerikanske Sea Breeze-cocktail er en perfekt afbalanceret og forfriskende kombination af vodka, grapefrugt og tranebærsaft. Denne opskrift giver proportionerne til en stor forsamling. Server med rigeligt isterninger. læs mere
Hvis du har lyst til noget italiensk, så prøv penne alla vodka eller penne i vodkasauce. Den er hurtig at tilberede og kræver kun et par ingredienser, der er let tilgængelige året rundt, mens din pasta har... læs mere
Ristede tomater giver denne pasta i en tomat-vodkasauce en rig og fyldig smag. Mascarponeost, tilsat i stedet for traditionel piskefløde, gør saucen mere cremet, mens vodka hjælper med at bevare teksturen og forbedre smagen. læs mere
Penne alla Vodka er italiensk pasta i en lækker sauce lavet med purerede tomater, piskefløde og vodka, hvilket skaber en glat og fyldig sauce. I modsætning til den traditionelle ret er denne opskrift... læs mere
Denne Cosmopolitan adskiller sig fra den klassiske version ved at bruge granatæblejuice i stedet for tranebær, som passer lige så godt til de andre ingredienser: vodka, appelsinlikør og friskpresset limesaft. Til en større gruppe - læs mere
Denne cocktail adskiller sig fra den traditionelle franske martini i sin mere syrlige smag. Dens klassiske ingredienser – vodka, ananasjuice og Chambord hindbærlikør – er forbedret med et stænk granatæble og friskpresset citronsaft. læs mere
Denne halvlukkede gittertærte fylder dit hjem med en hyggelig atmosfære og vidunderlige aromaer. Fyldet er lavet af en blanding af syrlige kirsebær på dåse og søde Gala-æbler, hvilket resulterer i en perfekt afbalanceret smag og lige den rette mængde tæthed. Du kan... læs mere
En interessant variation af den amerikanske Moscow Mule-cocktail, hvor tilsætningen af tranebær forvandler den til en lige så lækker efterårsdrik. Cocktailens traditionelle limesaft er erstattet med appelsinjuice, og noget af ingefærøllet er ufiltreret. læs mere
Denne luksuriøse tærte kombinerer tre fantastiske smagsvarianter: nøddeagtig, chokoladeagtig og ahornsirup. Til bunden blandes klassisk mørdej, hvor man erstatter noget af melet med kakaopulver. Bag chokoladebunden og fyld den med smørcreme. læs mere
Denne interessante variation af den klassiske Cosmopolitan-cocktail vil appellere til dem, der nyder nye smagskombinationer og ikke er bange for at eksperimentere med nye ingredienser. Den traditionelle Cointreau-likør, der bruges i denne drink, er erstattet med en lige så levende smag— læs mere
Hovedingredienserne i denne enkle, men lækre pizza er vodkasauce og ost – eller rettere sagt tre typer ost – Pecorino Romano, mozzarella og parmesan – for at gøre pizzaen utrolig smagfuld og sej. Saucen til denne pizza er lavet af tomater, læs mere
Den sofistikerede franske martini er en blanding af vodka, vermouth, ananasjuice og Chambord hindbærlikør. Den er tilsat fransk ånd, selvom den blev opfundet i New York. Drikken er den officielle cocktail for International Bartenders Association og er typisk... læs mere
Overrask din gruppe med disse livlige pizza-smagende shots. Shotsene er garneret med knuste parmesanchips og fyldt med en cocktail af vodka, tomatjuice og peberlage, der har trukket i flere timer med hvidløg og en kvist basilikum. læs mere
Denne lækre pasta i en vodkasauce med tomater og fløde, fyldt med sund schweizisk bladbede, er perfekt til både en hverdagsmiddag og en festlig frokost. Dens fordel er, at alle ingredienserne hurtigt steges, koges og simres på én gang... læs mere
Æblekastning er en populær leg til Halloween-fester. Spillerne holder hænderne bag ryggen og bruger tænderne til at øse så mange æbler som muligt op af en balje med vand. Brug en punchbowl i stedet for baljen for at gøre legen sjovere og... læs mere
Denne kaffecocktail var en af Hollywood-filmstjernen Cary Grants yndlingsdrinker og blev senere opkaldt efter ham. Den serveres i et bredt Old Fashioned-glas med is og består af limesaft blandet med lige dele kaffelikør og vodka. læs mere
Sort te med citron er ikke bare en varm og forfriskende drik; den kan også være basen for en simpel, men lækker og forfriskende alkoholisk cocktail. Lav en stor kande til en stor gruppe ved at trække 8 tebreve, og... læs mere
Vodkasauce, populær i italiensk-amerikansk køkken, serveres typisk som en ingrediens i den populære pastaret penne alla vodka, men denne ret bliver endnu mere lækker og mættende, når den tilberedes med stegte kødboller. De traditionelle ingredienser til saucen er - læs mere
Den forfriskende kirsebær-citrussmag i denne drink suppleres interessant af velsmagende røgede noter. For at opnå dette toppes en cocktail af kirsebærsodavand, vodka og limesaft med et par dråber røget chipotlepebersauce og is. læs mere
Sød, saftig vandmelon er en vidunderlig base for sommercocktails. Vælg en stor vandmelon for at lave masser af punch til en hjemmefest. Blend pulpen og tilsæt vodka, friskpresset limesaft og simpel sirup. Smag - læs mere
En let, mousserende Prosecco-cocktail med en forfriskende citrussmag ser elegant ud og er perfekt til særlige lejligheder. Kom en kugle citronsorbet i høje champagneglas og top op med en blanding af vodka og... læs mere
Kombinationen af fersken og blåbær giver denne forfriskende slush en lys sommersmag. Den er lavet ved at blande ferskennektar med simpel sirup, appelsinsmagende vodka og ferskensnaps og fryse den, indtil den bliver til... læs mere
Det er svært at modstå en lækker forret bestående af sprødstegt kylling, overtrukket med en lækker, klistret asiatisk sauce og drysset med sesamfrø. Den passer perfekt til øl eller blot som en lækkerbisken for en eksotisk smag. Tilberedning: læs mere
Yndefulde hibiscusblomster pryder enhver drink, og selv noget så simpelt som vodka og tonic kan forbedres med mere smag og æstetisk appel. Tilføj et stænk mousserende limesaft og rosesirup til din vodka og tonic. læs mere
Du kan lave en lækker mangosorbet uden engang at bruge penge på frugt. Mangonektar med frugtkød er en vidunderlig erstatning. Tilsæt et skvæt limesaft for at afbalancere den frugtagtige sødme og en skefuld vodka for at give sorbeten en behagelig blød smag. læs mere
Denne lette og forfriskende sorbet af sorte druer er en lækker dessert, der er lav på kalorier og tilbyder en dejlig, levende smag og berusende aroma. For at lave den blandes kernefri sorte druer med en lille mængde - læs mere
Overrask dine gæster med en unik punch serveret direkte fra en stor vandmelon. Skallen skæres ud, frugtkødet blendes derefter med en stavblender, og vandmelonsaften blandes med vodka og limesaft. For en ekstra levende smag,... læs mere
Selvom denne mojito er ret anderledes end den klassiske cubanske cocktail, er dens smag lige så levende og forfriskende. Den blander perfekt forfriskende mynte og lime med friske, saftige blåbær og en pikant ingefærsirup, der... læs mere
Denne italienske granita, der minder om frugtis, er en let og forfriskende lækkerbisken, der er perfekt til at forkæle sig selv i sommervarmen. Tranebærgranita er lavet med tranebærsaft blandet med sukker, limesaft og lidt... læs mere
Det er svært at forestille sig en mere afslappende og lækker sommerdrink end spansk sangria, som blander vin med saftige frugter. Vandmelon og jordbær er fremragende ingredienser til sangria, der giver usædvanlige smagsnoter. læs mere
Hvis du er kaffeelsker og elsker smagen af kaffe, kan du nemt lave kaffesodavand derhjemme, som er svær at finde i butikkerne, og som du nu kan bruge til at slukke din tørst i løbet af dagen, og også bruge den som base for - læs mere
Den lette og afbalancerede syrlige-søde smag af Cosmopolitan-cocktailen, selve navnet og tv-serien "Sex and the City" har givet den ry for at være en rent feminin drink. Den er ret nem at lave med de rigtige mængder vodka, triple sec, læs mere
Hovedingredienserne i denne cocktail er vodka og æblejuice. Men hvis du tilbereder den til en hjemmefest, vil du tryllebinde dine gæster med dens originale præsentation og den komplekse buket af smag og aroma, der kommer fra kombinationen af æble og timian. læs mere
Denne lette og legende vodkabaserede drink kombinerer smagene af karamel, ahornsirup og fløde. Den vil helt sikkert glæde kvinder og dem med en sød tand. Cocktailens højdepunkt er den friskmalede muskatnød, der passer smukt til dens cremede... læs mere
En køletaske lavet med myntevodka, fløde og en blanding af krydret benediktiner og brandy er en fantastisk lækkerbisken til en nytårs- eller julefest, da den skaber en festlig atmosfære ligesom selve slikstængerne. Knus noget af slikket og... læs mere
Hvis du planlægger at lave en enkelt cocktail til en stor gruppe til en fest, er der intet bedre end en punch i en stor glasskål. Fyld den med is og bland tranebærsaft, ginger ale, alkoholfri cider, citronsaft, appelsinskiver og— læs mere
Enhver, der leder efter usædvanlige cocktailsmage, såvel som fans af den amerikanske dessert s'more, vil blive begejstret for denne drink. En s'more er et stykke chokolade og en ristet (normalt lejrbål) skumfidus klemt mellem to halve graham crackers. Ligesom en lejrkage, læs mere
Appelsin- og solbærlikør giver denne italienske grappa-baserede cocktail dens sprøde, livlige smag. En spændende kombination, der efterlader en behagelig frugtagtig eftersmag. Drikken er ret stærk, moderat sød og syrlig. læs mere
De grundlæggende ingredienser i en Bloody Mary er vodka og tomatjuice. Men for at tilføje interessante smagsoplevelser til drinken, tilsæt selleri, peberrod, limejuice, hot sauce og Worcestershire sauce. Denne opskrift tilbyder de perfekte proportioner: læs mere
Penne alla vodka (italiensk: penne med vodka) er en italiensk ret lavet med penne pasta (fjer) i en sauce lavet med tomatpuré, piskefløde og vodka. Opskriften menes at være opfundet i Italien i 1980'erne for at popularisere vodka i læs mere
Kombinationen af kirsebær og chokolade har længe været kendt som en luksuriøs smag. I denne opskrift suppleres den fyldige kirsebæraroma af noter af mandel, som kan forstærkes med et strejf af den blomsteragtige kirsebæraroma ved hjælp af Kirschwasser. læs mere
En fantastisk sorbet med en fyldig frugtsmag og en meget enkel sammensætning. Overvej den, hvis du har en masse frisk frugt eller bær, der har mistet deres udseende, men stadig er spiselige, eller hvis du bare vil nyde en naturlig... læs mere
Hvis du altid har nydt Bloody Marys, vil du forelske dig i denne version. Du kan selvfølgelig justere ingredienserne, så de passer til din smag. Denne cocktail er perfekt til... læs mere
Ainas cocktail er et glas frisk limonade, men med lidt vodka. læs mere
Trods overfloden af nye, trendy kager i disse dage, kan den gode gamle Napoleonskage sagtens konkurrere på smag. Blød og smeltende i munden, denne lagkage, dyppet i vaniljecreme, har længe været et traditionelt russisk wienerbrød. Trods alt, i - læs mere
Denne dejlige sommercocktail med vodka, friske brombær, citron og mynte vil overraske dig med en uventet tilføjelse. Men vær ikke fordomsfuld over for sort peber. Prøv denne drink, og du vil ikke kunne holde op med at drikke den! Den er så harmonisk— læs mere
Banana Foster-cocktailen er inspireret af den udsøgte dessert af samme navn. Den kombinerer harmonisk banan-, karamel-, chokolade- og cremede smagsnuancer i et enkelt glas, uden at gøre drinken for sød eller overdøve alkoholen. læs mere
Hvor er det dejligt at nyde en kop te med et stykke af denne lækre chokoladebolle med kirsebærfyld, toppet med snehvid creme! Vi foreslår at lave denne vidunderlige dessert. læs mere
Martini-cocktailen har så mange variationer, at det eneste, der er tilbage fra originalen, ofte er det kegleformede glas. Ikke desto mindre fremkalder martini altid associationer til drinkens eksklusive smag, elegance og— læs mere
Ganache – en creme lavet af chokolade og piskefløde – er perfekt til chokoladelaget i en kage. Den nemmeste måde at lave den på er at smelte hakket chokolade i varm fløde og røre grundigt. Jo tungere cremen er, desto mere elastisk og glat bliver den. læs mere
Den traditionelle Moscow Mule er en blanding af vodka, lime, sukker og ginger beer (den klassiske cocktail blev skabt i 1940'erne af en ginger ale-producent). I denne version tilsætter kokkene ahornsirup for ekstra pikanthed og smagsdybde. læs mere
Gæsterne vil blive forbløffede over denne vandmelon med et tryk. Og efter at have prøvet punchen, der er gemt inde i vandmelonbeholderen, vil de komme tilbage efter mere. læs mere
Lemon Drop Martini, en vodka-baseret cocktail med honningsirup, kan prale af en varmere aroma og en blødere smag end dens berømte appelsinlikør-modstykke. Kontrasten mellem sød honning og syrlig citron... læs mere
Hemmeligheden bag den fantastiske smag af Big Mark-burgeren fra den berømte kok Mark Murphy ligger ikke kun i den store oksekødsbøf, men også i de aromatiske osteboller og signatursaucen. I stedet for den traditionelle skive ost på bøffen foreslår kokken at blande den med... læs mere
Selvom løgringe er en meget simpel og ligetil forret, er der masser af muligheder for at eksperimentere med opskriften – fra valget af løgsort og tilberedningen til det uendelige udvalg af saucer. Sidst men ikke mindst – læs mere
I sommervarmen er den mest eftertragtede lækkerbisken is eller sorbet. Gør den endnu mere forfriskende ved at blande vandmelonpulp med mynteblade. Frys sorbeten i ispindeforme. Hvis du laver denne dessert til voksne, så tilføj... læs mere
Den alkoholiske base i denne cocktail er rakia, en stærk balkansk brandy med anis, typisk serveret med is og vand. Bartenderne blødgør rakias stærke lakridssmag med krydderier og passionsfrugtpuré. læs mere
Long Island Iced Teas unikke karakter ligger i, at den, selvom den er en af de stærkeste cocktails, ligner en harmløs iste. Selvom cocktailen blev opfundet på Long Island i New York i 1970'erne, er ideen bag drinken ikke ny. læs mere
En elegant lavendelcocktail, der ikke kun forfrisker på en varm sommerdag, men også giver æstetisk nydelse med sit unikke udseende. læs mere
Navnet Martini refererer nu ikke kun til den berømte drink, men også til cocktails serveret i et særligt martiniglas. De ser altid elegante og festlige ud og er perfekte til fester. Utrolig sommerlig og forfriskende, vandmelon giver... læs mere
Summer Peach-cocktailen er en kølende, forfriskende, let og lækker alkoholisk drik med en livlig smag og en fantastisk ferskenaroma. Agavenektar og citronsaft blødgør den fyldige ferskensmag og komplementerer dens aroma perfekt. læs mere
Hvis du er fan af forfriskende sommercocktails som mojitos, vil du helt sikkert elske Cucumber Cooler. Denne cocktail af frisk mynte, agurk og lime blandet med vodka og tonic vil slukke din tørst og give dig energi på en varm sommeraften. læs mere
Som børn lavede alle mud cakes. Nu kan du tage det et skridt videre og lave en mud pie kaldet "Landslide" til en fest. Retten betragtes som en amerikansk favorit. Denne alkoholholdige dessert er perfekt til enhver lejlighed. læs mere
Den legendariske Bond-cocktail: kun klassikerne og intet ekstra. læs mere
En drink, der kombinerer alkohol og sund mad, er en usædvanlig kombination, men i betragtning af hvordan du tilbragte den foregående aften, er det ret passende. læs mere
Det er dybest set en grøn version af en Bloody Mary. Du kan også tilsætte chiafrø til shaken for ekstra fibre. læs mere
Sådan laver du den bedste hvide chokoladelikør derhjemme! Den er overraskende nem at lave, og smagen er cremet med et strejf af hvid chokolade og ikke for sød. Det er den perfekte balance mellem alkohol og cremet konsistens. læs mere
Hjemmelavet vaniljeekstrakt har en rig og dejlig aroma, der er uovertruffen. Naturlig vaniljeekstrakt udvindes fra vaniljekorn ved tilsætning af alkohol. Ren vaniljeekstrakt bør have... læs mere
For at lave vaniljeekstrakt derhjemme skal du kun bruge et par vaniljekorn og lidt alkohol. Du skal selvfølgelig være tålmodig – det tager tid, før den vidunderlige vaniljearoma udvikler sig fuldt ud, men resultatet er... læs mere
En trin-for-trin opskrift på en romantisk middag. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en cocktail med champagne, mandarin og appelsin. læs mere
En trin-for-trin opskrift på en cocktail med champagne, vaniljevodka og citronsaft. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Til en Bloody Mary er det bedst at blande vodkaen med sauce og citronsaft, hvilket vil forstærke cocktailens smag. Afslut ved at fylde et stort, tykbundet glas med isterninger. Prøv at pynte med sylteagurk i stedet for selleri. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift med billeder på den italienske Slush-cocktail med øl og vermouth. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Denne citronlikør drikkes traditionelt i Italien efter måltider, men den kan også bruges i mange drikkevarer. Den er nem at lave og er en god gave. læs mere
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
En trin-for-trin opskrift på at lave græskartærte-krydderimartinier. læs mere









































































































