Blåbær Ingefær Mojito
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Selvom denne mojito er ret anderledes end den klassiske cubanske cocktail, er dens smag lige så levende og forfriskende. Den blander perfekt forfriskende mynte og lime med friske, saftige blåbær og en syrlig ingefærsirup, der behageligt balancerer drinkens sødme. Lav flere kander af denne blåbær-ingefær vodka mojito, da denne cocktail helt sikkert vil blive et hit hos dine gæster. Bland alle ingredienser i en kande og mos den forsigtigt. Du kan lade dem trække for en fyldigere smag og derefter toppe dem med danskvand lige inden servering.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Ingefærsirup
- 1/4 kop revet frisk ingefær
- 1 kop granuleret sukker
- 1 kop koldt vand
Mojito
- 1 kop friske blåbær
- 1 lime, skåret i både
- 20-24 friske mynteblade
- 120 ml ingefærsirup
- 120 ml vodka
- 150 ml danskvand
- Isterninger
- Blåbær, til servering
- Mynteblade til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: ingefærrod, sukker, blåbær, kalk, mynte, vodka, kulsyreholdigt vand
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skræl og riv ingefæren, og kom den i gryden sammen med sukker og koldt vand. Bring det i kog, og rør rundt, indtil sukkeret er opløst. Dæk til, og lad det trække i 15 minutter. Si, og stil det i køleskabet.
- Kom blåbær, limebåde og friske mynteblade i et glas (eller en kande). Rør med en træske for at opløse blåbærrene og frigive deres æteriske olier og aroma fra mynten og limen. Når du fylder kanderne, kan du dække dem til på dette tidspunkt og sætte dem i køleskabet, indtil de er klar til servering.
- Lige før servering tilsættes ingefærsirup, vodka og danskvand til en kande. Rør hurtigt rundt, og hæld derefter i glas med isterninger. Pynt med en håndfuld friske blåbær og mynteblade.
- Denne opskrift giver 2 høje mojito-glas, men du kan bruge dette forhold til at fylde kander (afhængigt af størrelsen på din kande kan du fordoble eller tredoble opskriften).
- Kom blåbær, mynteblade og limebåde i en kande og rør rundt med bagsiden af en træske. Tilsæt vodka, ingefærsirup og sodavand, når det er klar til servering. Rør rundt og hæld i glas med isterninger. Pynt hvert glas med friske blåbær og en kvist frisk mynte.
Kategorier:
Lignende opskrifter
