Mangosorbet
Stemmer: 2
Tid: 5 timer og 25 minutter
Du kan lave en lækker mangosorbet uden at bruge penge på frugt. Mangonektar med frugtkød er en vidunderlig erstatning. Tilsæt et skvæt limesaft for at afbalancere den frugtagtige sødme og en skefuld vodka for at give sorbeten en behagelig blød tekstur. Saften fryses først i en ismaskine og stivner derefter helt i fryseren. Den resulterende smag er fantastisk og fyldig. Server mangosorbet som is eller som en del af andre mere komplekse desserter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 spsk. mangonektar
- 1/4 kop sukker
- 1/4 kop limesaft med sukker
- 1 spsk. vodka
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I et stort målebæger blandes mangonektar, sukker, sødet limesaft og vodka. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst. Stil det på køl i 2-3 timer.
- Hæld mangoblandingen i en ismaskine og frys den ned i henhold til producentens anvisninger, indtil konsistensen er som sjapet sne. Frys den derefter ned i 2-3 timer, eller indtil sorbeten er stivnet.
Udgangcirka 1 liter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
