Sommeropskrifter

Denne sommerlige tilbehørsret er fyldt med alle smagene fra en klassisk fyldt bagt kartoffel, uden at du behøver at tænde ovnen eller varme køkkenet op. Møre røde kartofler vendes med tærte...

En topping af cremefraiche, tomater, rødløg, syltede jalapeños og chipotlesauce løfter traditionel guacamole til et helt nyt niveau. Plus, det får forretten til at se mere...

Du behøver ikke engang at hakke babysalat og endivie til denne salat. Du skal blot adskille hovederne i blade og vende dem sammen med de andre grøntsager i en let cremefraiche- og peberrodsdressing. Højdepunktet i denne salat vil være...

Denne livlige, søde og syrlige flødekage er et kulinarisk ikon i staten Florida. Den er så nem at lave, at den vil blive din signatursommergodbid. Hovedingrediensen er caribisk limesaft...

Hvilken hjemmegående elsker ikke en dessert, man kan lave uden at tænde ovnen? Især om sommeren. Denne cheesecake uden bagning er let og luftig takket være den flødeskum, der er blandet med...

Selvom denne suppe hovedsageligt er baseret på grøntsager, er den stadig mættende og nærende. Det er takket være tilsætningen af ​​pasta og hvide bønner. Vi har også smeltet fedtet fra pancettaen og...

Elvis-milkshaken er en lækker kombination af banan, vaniljeis og jordnøddesmør. Denne opskrift topper drinken med flødeskum, men den originale Elvis serveres med...

Lav miniburgere ved at bytte almindelige boller ud med noget endnu mere lækkert: fyldte kartoffelskræller med cheddar og bacon! Bag blot færdigkøbte fyldte skræller for at...

Hvis du beslutter dig for at grille broccoli, skal du ikke dele hovedet i buketter; grill den i stedet med stilken og skær den på langs i store stykker. Stilken er lige så næringsrig som resten af ​​broccolien...

Denne kalorielette version af den klassiske Pad Thai-ret er fyldt med alle de traditionelle smagsoplevelser, men den er endnu mere saftig og forfriskende takket være de tilsatte grøntsager. Denne opskrift bruger en reduceret mængde...

Disse rød-hvide stribede bagels vil minde nogle om redningsveste, mens andre vil tænke på jul. Det betyder, at de er lige så passende til en sommerfest med strandtema som til vinteren...

Nyd den delikate smag af romainesalat i denne silkebløde suppe. Salat er ikke den mest populære suppeingrediens, men når du først har prøvet denne version, vil du helt sikkert have lyst til at vende tilbage til den igen...

Hvide chokoladebrownies er overtrukket med et blødt citronlag, hvilket skaber en dejlig sød dessert med et strejf af citrusfriskhed. Skær i firkanter, drys med sukker og...

Elsker du klassiske kanelsnegle med klistret glasur? Denne opskrift udelader kanelen og erstatter den med et citron-smagende valmuefrøfyld. Smagen er utrolig forfriskende og frisk. På dåse...

For at give en klassisk cremefraiche et forfriskende twist, tilsæt et strejf af citron og valmuefrø til dejen, hvilket vil give en interessant sprødhed til den luftige krumme. Den hemmelige ingrediens i denne tærte er...

Saftige grønne bønner og cremet hvid cannellini-dressing mødes i denne salat, som vil glæde dig med en kombination af kontrasterende teksturer og en forfriskende citrussmag med et strejf af puls fra de røde...

Spaghetti bliver lettere, saftigere og mere forfriskende, hvis du kombinerer den med tyndt skåret zucchini og citron. Du kan bruge en spiralizer til at skære zucchinien i tynde nudler, eller du kan finde den i supermarkeder...

Wok-stegning (konstant omrøring) bevarer sukkerærternes friskhed, saftighed og sødme. Købt gong pao-sauce (en blanding af sojasauce, ingefær, chili og sesam...)

Denne lækre frugtsalat er den perfekte måde at bruge kombucha som marinade på, samtidig med at alle dens gavnlige egenskaber bevares. Da kombuchaen ikke opvarmes i denne opskrift, er den levende...

En af ingredienserne i denne Whiskey Sour-cocktail er kombucha. Du behøver ikke at dyrke den; du skal bare bruge kombucha med æblesmag fra en købt butikke. Server den med bourbon...

Kennip kimchi (perillabladkimchi) laves typisk med en meget salt og fyldig sauce. Denne version er alt andet end det! Tilsæt en vandbaseret sauce for at krydre og marinere bladene let,...

Navnet på denne italienske suppe er ikke relateret til en bryllupsceremoni. Minestra maritata (ægteskabssuppe) refererer til hvor godt ingredienserne passer sammen. Der findes mange variationer af denne...

Rødvinseddike og italienske urter giver denne dressing de vidunderlige smagsoplevelser fra middelhavskøkkenet. Den er klar på få minutter og er meget mere velsmagende og af højere kvalitet end købt.

Denne italienske vinaigrette er tilsat den friske smag af hvidløg og oregano og den behagelige syrlighed af rødvinseddike og Dijon-sennep. Den er perfekt til let sommer...

En saftig kalkunkotelet med smeltende fontinaost serveres på en skive focaccia med en skive sød tomat, sprød pancetta og pikant rucola. Koteletterne er lavet med en blanding af hakket...

En salat af endivie, radicchio og romainesalat i en sød-syrlig dressing af friske cherrytomater, serveret med sprøde parmesan-krydrede croutoner og saftige skiver af grillet bøf. Før...

Rød snapperfilet simres i en stegepande med italiensk pølse, løg, peberfrugter og rosmarin, indtil den er gennemstegt, og serveres med bagte kartofler. Marinerede kirsebærpeberfrugter giver retten et strejf af smag.

Som forretter til din næste hjemmefest kan du lave disse italienskinspirerede pølsehorn. Kombinationen af ​​ost, pesto og peberfrugter, som fyldes i pølserne, inden de dyppes i dej,...

Denne italienske pastasalat er fyldt med stykker af salami, mozzarella, tomater, giardiniera og basilikum. I stedet for pasta radiatore kan du bruge enhver lille pasta, du har ved hånden...

Selvom gyros betragtes som en græsk ret, vil et par traditionelle italienske ingredienser ikke ødelægge den, men snarere give den en ny og interessant smag. Gnid den søde italienske pølse med spidskommen og...

Marinerede grøntsager, frisk salatblad og mør mozzarella gør denne italienske salat til et sandt smagsoplevelse. Brug ikke kun grøntsagerne fra giardiniera-glasset, men også saltlagen til en lækker...

Denne solide, saftige og livlige salat kombinerer kogt pasta med nogle af Italiens mest populære forretter: marineret giardiniera, provoloneost, salami og friske krydderurter. Den er...

Dette er en variation af den klassiske franske cocktail 75. Traditionelt bruger denne drink gin og champagne, friskpresset citronsaft og et strejf af simpel sirup. Så hvorfor to...

God gammeldags irsk kaffe forvandles til alkoholisk gelé i denne opskrift. Denne charmerende dessert til voksne kombinerer alle smagene fra den berømte cocktail – kaffe, Baileys og flødeskum.

Dette krus leverer alle smagene af irsk kaffe – kaffe, whisky og fløde – i en lækker brownieform. Denne dessert kan bruges i mikrobølgeovn på få minutter, og dens smag er mere end...

Denne livlige ris får sin solrige farve fra safran. Safran er et dyrt krydderi, men når det bruges korrekt, behøver du kun en lille mængde. Det giver en unik smag og...

Hvis du pludselig beslutter dig for at forkæle din familie med lækre tacos, er en slowcooker din redning! Den håndterer selv frossent hakket kød med lethed, og tacofyldet vil være klar på få minutter. Server med enhver...

Du kan lave fyldige peberfrugter uden at spilde tid på at bage – i en slowcooker! Brun blot hakket oksekød og ris i en slowcooker, fyld derefter store peberfrugter med det, og steg færdig.

Hvis du serverer cocktails til en stor gruppe, er det bedst at lave en punch, der er stor nok til alle, så du ikke behøver at blande individuelle portioner til hver gæst. Hurricane-cocktailen er...

En trailmix af nødder og tørret frugt er en sund snack, der er perfekt til at have med på farten, på arbejdet eller til en fest. Bland nødder med tørrede blåbær og tilsæt M&M's for at skabe en lækker blanding...

Varme oliven i syrlig honning er en fantastisk forret, der er nem at tilberede. Med et par aromatiske tilsætningsstoffer – appelsinskal og rosa peberkorn – forvandles almindelige oliven til en fremragende...

Denne vegetariske version af den berømte krydrede kylling i Nashville-stil tilberedes meget hurtigere og er lige så lækker. For at sikre, at tofuen er sprød og lækker, er det vigtigt at stege den uden at flytte den...

Disse bløde peanut butter cookies vil glæde dig med kombinationen af ​​varm nøddeagtighed og en let syrlighed fra den krydrede honning. Hvis du ikke kan finde denne honning i supermarkedet, kan du lave...

Hjemmelavet chokoladesauce er klar på få minutter og kræver kun tre ingredienser, så du kan springe den færdigkøbte version over. Smelt blot chokoladestykker med smør og majsstivelse i mikrobølgeovnen...

Prøv ikke at smile ved synet af disse mini hotdogs! Opskriften er til én portion, men du kan lave så mange, som du har brug for. Sikke en sjov dessert...

Varm chokolade er ikke ligefrem ideel til morgenmad, men en energigivende smoothie med varm chokoladesmag er lige det, der skal til for at booste din energi og dit humør om morgenen. Brug den i en smoothie...

Hvad får man, når man kombinerer to populære retter fra diner-restauranten? En lækker, saftig pizza med en Cæsar-salat-topping! Det bedste ved denne pizza er nok den hvidløgs- og pebrede skorpe, der minder om...

Fyldet er lavet med forstegt kylling, så du behøver ikke at bruge timevis ved komfuret. Du skal blot rive det i stykker og varme det op i en krydret, cremet sauce. Smagen vil være lys og fyldig, ligesom...

Jeff Mauro er en koreansk madelsker. Disse sprødstegte kyllingesandwiches er inspireret af traditionelle koreanske smagsvarianter og ingredienser, herunder gochujang-pasta og gochukara-peberfrugter. Kyllingen...

Friturestegt kyllingebryst i en sprød, krydret panering serveres på kartoffelboller med syltede agurker, salat og en surmælks-urtemayonnaisesauce, der er behageligt kølende og...