Opskrifter til middagsselskaber

Mættede og saftige fyldte peberfrugter kan serveres som hovedret, to halve pr. portion. De ser imponerende ud og er lækre. Brug lyserøde og...

Denne ret var inspireret af Texas' chili con carne-opskrift, som i modsætning til den mexicanske version indeholder kødstykker i stedet for hakket oksekød og ikke indeholder bønner. I stedet bruger saucen stegte...

Disse naturlige svinekamskoteletter steges på få minutter og bliver gyldenbrune, saftige og møre – en perfekt og ukompliceret løsning til en festlig middag. For at gøre dem...

Hvis du er vild med pecan-shortbread, karamel og pecannødder, vil denne tærte vinde dig for evigt. Dens skorpe er intet mindre end smuldrende pecan-cookies, som...

Denne halvlukkede gittertærte fylder dit hjem med en hyggelig atmosfære og vidunderlige aromaer. Fyldet er lavet med en blanding af syrlige kirsebær på dåse og søde Gala-æbler og er perfekt...

Amerikansk pecantærte er en af ​​de mest populære Thanksgiving-godbidder i USA, sammen med græskar- og æbletærter. Men den kan bages til enhver højtid, selv uden en særlig lejlighed...

Græskartærte med et tykt, fyldigt fyld på en smuldrende shortbread-bund er et populært bagværk i USA i efterårs- og vinterferien. Det er også en dejlig lækkerbisken til søndagsteen,...

Disse brownies er sprængfyldt med smag og aromaer af efterårsbagning takket være valnødder, ahornsirup, vanilje og brunet smør. Bag en blød valnøddeskorpe, og når den er...

For at undgå at bruge al din tid i køkkenet i juletravlheden, så overvej mad, der er nem at tilberede og skaber virkelig festlige retter.

Denne ret er en perfekt kombination af grøntsager, kød og tørret frugt. Smagen er alsidig, sød og krydret – perfekt til en weekendmiddag. Kylling- og grøntsagstilbehøret tilberedes i én...

Italienske mini-cannoli-ruller er et sandt højdepunkt i enhver højtid, især jul og nytår. De ser imponerende ud, er lækre og er nemme at spise med hænderne.

En vidunderlig idé til en sund familiemiddag. Pensl laksefileten med en honning- og rød peberglasur inden bagning, hvilket vil skabe en fantastisk...

Mør og saftig svinemørbrad er en perfekt ret til en særlig middag, og en sprudlende tilbehørsret af braiseret rødkål gør præsentationen endnu mere imponerende og festlig. Svinekødet er gnidet på alle sider med...

En hel svinekam gnides med en krydderiblanding af sennep, rosmarin og hvidløg og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun og saftig indeni. Kødet skæres derefter tyndt på tværs...

Fransk persillade er en duftende blanding af hakket frisk persille og hvidløg. Kombineret med revet citronskal er den et vidunderligt supplement til stegt lam,...

Disse festlige kyllingelår er lavet med kyllingelår. Lårene er udbenede og fyldt med en blanding af stegte svampe og kyllingebryst i en vinsauce.

Brunt smør er en fremragende ingrediens, der kan forvandle selv simpel blomkål til en sofistikeret tilbehørsret til en festmiddag. Når smørret steges, udvikler det en fyldig, syrlig smag...

For at lave denne vegetariske pilaf skal du bruge langkornede ris, forårsløg og kyllingebouillon til at simre det i og få en smagfuld pilaf. Og lidt knust...

Saftig hummerkød er et perfekt supplement til den cremede ostesauce fra amerikansk mac 'n' cheese og forvandler det fra et typisk hverdagsmåltid til en udsøgt feriegodbid.

Lækker pasta i en tyk, klistret ostesauce – Mac'n'cheese – er en favorit til familiens søndagsmiddage. Pastaen bliver endnu mere lækker, når du tilsætter hakket oksekød.

Denne nemme brødbuddingstærte kunne næsten kaldes en hurtig kage: sprød, lækker og saftig, den er lavet uden dej eller fløde, men takket være en marengstopping...

Den klassiske kombination af bacon, salat og tomater, eller blot BLT, er perfekt til sandwich og salater, såvel som forretter som disse fyldte tomater. De er fyldt med...

Det smukke ved blødskallede krabber er, at de, før de udvikler deres nye hårde skal, kan spises hele, hvilket giver en fremragende præsentation og en vidunderlig sød smag...

Denne luksuriøse ret i restaurantstil er nem at tilberede og tager kun en halv time. Naturlige svinekoteletter, tyndt skåret fra mørbraden, marineres i en blanding af rødvin, ingefær og instant...

Kyllingebryst rulles i små ruller og fyldes med hakkede stegte svampe og gedeost, hvilket perfekt komplementerer den fyldige svampesmag med sin cremede tekstur og...

Denne cremede tærte med en smuldrende skorpe og luftig marengs kombinerer de fyldige smagsnuancer af banan og kokos. En perfekt lækkerbisken til en sommerfest. For at give tærtefyldet tid til at stivne og...

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk ret. Kyllingestykker steges i baconfedt, indtil de er sprøde, og serveres derefter med sauterede svampe og grøntsager...

Navnet confit stammer fra en gammel fransk teknik til konservering af kød, som involverer at salte det og derefter simre det i lang tid under et lag fedt. Men i modsætning til traditionel confit...

Denne lagkage af tomater, ost og italiensk capicola på en smuldrende rosmarinbund er fyldt med smagen af ​​middelhavskøkkenet i hver bid. Før du samler kagen, skal du sørge for...

Med sin forfriskende citrussmag passer denne tilbehørsret godt til fisk, skaldyr og fedt kød. Kogt orzo pasta (små riskorn) blandes med fintrevet citron...

En vidunderlig æblesalat, der på få minutter bliver tilsat udsøgte smagsnuancer af æble, kanel, valnødder og tørrede tranebær, som smukt komplementerer den friske rucola. Tilberedt med...

Smagen af ​​syltede rødbeder forstærkes ved at tilsætte nelliker, appelsinskal, kanel og timian til marinaden. Det er en perfekt tilbehørsret til fester, der supplerer...

Højdepunktet ved denne kage, der vender omvendt, er dens frugtagtige karameltopping, som først afslører sin fulde pragt efter bagning. For at sikre, at kagen ikke kun glæder med sin smag, men også med sit elegante udseende,...

En omvendt tærte er en smuk sommerbagværk fyldt med frugt, der er meget nemmere at lave, end det luksuriøse slutresultat måske ser ud til. Denne tærte indeholder nektariner...

Gør din hjemmelavede te bedre med denne duftende chokoladetærte toppet med kirsebær dyppet i lækker, klistret karamel. Selvom den ser ret udsmykket ud, er det en leg at bage denne tærte...

Unge radiser fra din have kan finde vej til dit bord i en anden form. En hurtig syltemetode giver dem en afbalanceret syrlig og krydret smag, samtidig med at de bevarer en sprød, øjeblikkelig...

Disse cupcakes er perfekte på alle måder, lige fra den saftige kage med det flydende fyld til den fantastiske kombination af banan-, chokolade-, hasselnødde- og jordnøddesmag. Bananerne blandet i dejen fylder ikke kun cupcakesene med deres...

Denne italienske pasta i en cremet sauce tilberedes med samme teknik som traditionel risotto, med den eneste forskel at risen erstattes med orzo (langkornet ris). Retten tilberedes ved...

Blot et par krydderier og ristede valnødder forvandler almindelige grønne bønner til en elegant tilbehørsret, sund og fyldt med smag. Denne opskrift bruger grønne og gule bønner...

En traditionel fransk ret med oksekød braiseret i en fyldig sauce lavet med oksebouillon og Bourgogne-rødvin, sammen med hvidløg, gulerødder, løg og svampe. Boeuf bourguignon er kendetegnet ved sin...

Denne nemme vegetariske ret er fyldt med de lækre smagsoplevelser fra det levantinske køkken. Couscous dampes i kogende vand, løsnes og serveres med stuvede grøntsager og marokkansk pesto. Til...

En forfriskende salat af saftige nektariner og tomater, hvis sødme står i smuk kontrast til den syrlige olivenolie- og hvide balsamicoeddikedressing og den salte fasthed...

Lav en velsmagende relish med sorte bønner, som er en god forret til en hovedret. Den kan også smøres på brød, bruges i sandwich eller pakkes ind i...

Grønne bønner koges i et par minutter og lægges straks i iskoldt vand for at bevare deres saftighed og lette sprødhed. Bønnerne vendes derefter med en interessant...

Denne salat kombinerer på en harmonisk måde stykker af grillet svinekød, søde æbler, friske majroer, saftig salat og pikant blåskimmelost. Den mætter ret godt og kan serveres som hovedret...

Fedtet, der friteres under stegningen af ​​baconen, er fuld af smag og en rig, røget aroma. Alene det er nok til at erstatte både vegetabilsk olie og krydderier i en dressing med grønne bønner. Og...

Denne kage har så fantastisk udseende og en luksuriøs tropisk smag, at ingen vil gætte, hvor nem den var at lave. Du behøver ikke en ovn eller en speciel pande for at lave den.

Denne dessert kræver ingen bagning, og hele processen med at forvandle den til en fuldgyldig lagkage finder sted i køleskabet. Deraf navnet "isboks", som bogstaveligt betyder "fra køleskabet". Lagene...

Denne vegetariske ret bruger fast tofu, der er egnet til stegning på pande. Fjern så meget væske som muligt på forhånd. Den afdryppede tofu steges derefter i...

Oksekød stroganoff er stegte stykker kød overhældt med en lækker cremefraichesauce. Smagen er alsidig og festlig, og retten er klar på få minutter. Oksekød stroganoff er lavet med...