Opskrifter til middagsselskaber

Det er ingen hemmelighed, at den bedste del af en streusel-tærte er selve den sprøde streusel. I modsætning til andre lignende opskrifter bruger denne dessert et 50/50-forhold af tærte og streusel på bagepladen, hvilket sikrer...

Fyld bagte søde kartoffelhalvdele med en nem chili con carne af oksekød, dryppet med cremefraiche og toppet med revet cheddar. Denne opskrift indeholder en hovedret baseret på kød...

Chiffontærter er kendetegnet ved deres delikate, luftige tekstur, der opnås ved at tilsætte flødeskum og gelatine til fyldet. Denne version af græskartærte, med duftende krydderier og en sprød...

Hvis du nogensinde har spist grahamkiks smurt med jordnøddesmør, vil du aldrig glemme den vidunderlige smag. Denne kage gengiver den perfekt og forvandler en hurtig snack til en luksuriøs oplevelse.

Denne solide og mættende salat kombinerer speltens vidunderlige nøddeagtighed med pærernes sødme, selleriets syrlige smag og syrligheden af ​​en æblecidereddikevinaigrette.

Hvis du gerne vil lave en vegansk ret til en kommende middagsselskab, eller bare vil prøve en ny version af din yndlingskål, så opfylder denne mulighed alle dine behov. Denne opskrift...

En lille portion grøn bønne- og champignongryde kan bages i et tærtefad af glas. Dets flade og brede design sikrer jævn fordeling af bønnerne og et sprødt topping i hele fadet.

Bag disse bløde boller til højtiderne og server dem i stedet for almindeligt brød. Denne enkle opskrift gør dem nemme at lave, da den længste hævetid for dejen er natten over...

Denne lækre, lettilberedte laks serveres med en forfriskende agurkesalat i en yoghurt-dilddressing. For at forhindre salaten i at blive for vandet, er det vigtigt at dræne så meget væske som muligt fra agurkerne og...

Hasselback-skinke tilberedes i stil med den populære harmonikakartoffel. Denne usædvanlige lækkerbisken vil helt sikkert blive midtpunktet på dit julebord. Skinken med ben bruges til at lave...

Denne rustikke italienske cheesecake med en diskret appelsinsmag er lavet uden skorpe, hvilket betyder, at hele processen ikke tager meget tid. Den er lavet med ricotta, hvilket gør den mere mør og...

Barbecue er en vigtig del af North Carolinas kultur med sine egne traditioner og værdier. Denne opskrift foreslår at tilberede en røget kalkun på en grill i North Carolina-stil. Før rygning...

"Når folk spørger mig, hvad min yndlings hjemmelavede ret er, har jeg svært ved at vælge mellem en stor skål med solid gryderet og en mac and cheese-gryde," siger Ina Garten. "Og med dette...

Mange tøver med at lave souffléer af frygt for uforudsigelige resultater, men ikke med denne opskrift! Denne ostesoufflé er lavet med kun fem ingredienser og bliver altid lækker og mør, selv med...

Hyrdetærte er perfekt til både familiefester og hverdagsmåltider: den er mættende, lækker, imponerende og kombinerer kød- og kartoffeltilbehør. Men hyrdetærte tilberedt på denne måde...

Trods tærtens lille størrelse på kun 20 cm, bliver den meget mættende og fyldig, med en fyldig smag, der kommer fra majsmelet tilsat skorpen og det bløde fyld af...

Når du har en lang to-do-liste til en julemiddag, er den bedste løsning at spare tid og forberede nogle retter på forhånd. For eksempel kan denne julesøde kartoffelpuré være...

Det kræver ikke at bruge en masse tid på at forberede en kalkun til ferien. Et bryst er nok til 6-8 personer, og det tager meget kortere tid. En anden måde at gøre arbejdet lettere på er...

Overrask dine gæster og server friskbagte hjemmelavede boller i stedet for almindeligt brød til din næste julemiddag. For at undgå travlheden før jul, så bag dem i forvejen, men overbag dem ikke...

Hvis du planlægger at servere æbletærte til en højtid, så bag den to uger i forvejen, sæt den i fryseren og glem alt om den indtil lige inden servering. For at sikre at tærten smager lige så godt, som hvis den lige var bagt...

Hvis du planlægger en julemenu og vil have frigjorte hænder ved at lave noget på forhånd, så overvej at lave kalkunsovs. Du kan hælde det i en pose og fryse det, og efter optøning...

Denne søde og syrlige tranebærsauce med figner er perfekt til stegt kød, kylling eller kalkun. Lav den i forvejen og frys flere portioner ned i poser for nem adgang...

Den hemmelige ingrediens i disse latkes (Hanukkah kartoffelpandekager) er selleri. Det giver latkesene sin livlige smag og gør dem mere saftige. Den delikate indre...

Naturlige lammekoteletter steges på panden, indtil de er gyldenbrune og helst medium-rare indeni. Det resterende fedtstof bruges til at lave en lækker cremet sauce med hvidløg og...

Lammekoteletter fyldes med rasp og friske krydderurter, steges på pande til de er gyldenbrune og derefter koges i et par minutter for at opnå den ønskede finish.

Disse miniature, individuelle cheesecakes bages i en metalmuffinform. Hver enkelt er lavet med en enkelt vaffelkage. Placer en kage i bunden af ​​hver form og top med et tykt lag...

Tag alle ingredienserne fra en klassisk sød kartoffelgryde, kombiner dem med Hasselback-kartoflernes elegance, og du har en fantastisk tilbehør til festen. Skiver...

Friturestegt kalkun imponerer ikke kun med sit fantastiske udseende, men også med sin smag: den forbliver saftig, og du behøver ikke bekymre dig om, at den tørrer ud. Plus, den dækker hele overfladen...

Den diskrete smag af porcini-svampe vil give din julekalkun et virkelig luksuriøst præg. Denne opskrift bruger tørrede porcini-svampe. Lad dem svulme op i vand og vend dem derefter med smør. Læs mere...

Denne opskrift er en forfinet version af den klassiske Salisbury-bøf, en oksekødsbøf i brun sovs. For en mere kompleks smag tilsættes røget paprika og stødt paprika til bøfblandingen...

Granatæblemelasse, der er meget udbredt i madlavning i hele Mellemøsten, produceres ved at reducere frisk granatæblejuice til en tyk sirup. Den sød-syrlige melasse...

Denne friske nudellasagne er lagdelt med mørt braiseret kylling i en duftende italiensk cacciatore-sauce, en fyldig béchamelsauce og masser af klæbrig parmesanost. En perfekt godbid til...

Denne opskrift kombinerer lasagne med klassisk aubergine Parma. Lasagnen laves i form af individuelle ruller med stegt aubergine, tre typer ost og hjemmelavet tomatsauce. Fremgangsmåden...

Denne alkoholholdige gelé, formet som en smuk tærte, kan serveres som både en drink og en dessert til en hyggelig hjemmefest. Geléen er baseret på naturlig æblecider, hvortil en generøs portion...

Denne lasagne er en fantastisk måde at forvandle en klassisk comfort food til en påske-lækkerhed, som alle vil elske. I stedet for traditionelle lasagneplader bruges matzah-plader, som...

En klistret, ravfarvet glasur lavet af abrikosmarmelade giver kyllingen et festligt udseende og en sød og krydret kontrastsmag. Pensl den over fuglen et par minutter før den er færdig.

Denne brødbudding kombinerer alle smagene fra et traditionelt ostefad: smeltet camembert, skinke, fransk baguette og frugt. Kombineret med fløde og æg giver camemberten buddingen en delikat, cremet smag...

Bai jie ji, som oversættes fra kinesisk til "skåret hvid kylling", er en simpel og sund ret med oprindelse i det sydlige Kina. I kantonesiske husholdninger tilberedes denne klassiske kogte kylling året rundt...

Lav klassisk tranebærsauce med den perfekte tekstur: hele, syrlige bær flyder i en fyldig, sød sauce. For en mere levende smag, tilsæt en strimmel appelsin eller...

Denne klassiske italienske dessert er overraskende nem at lave. Start med en vaniljecremebund, en traditionel sabayon lavet med æggeblommer, sukker og sød Marsala. Når bunden (sabayonen) er klar,...

Denne delikate banandessert kombinerer lag af blød cookiedej, modne bananer og fyldig vaniljebudding. Den er bedst samlet og serveret i en klar trifleform for at sikre...

Perfekt ristede asparges skal være let gyldne og møre, men stadig saftige og lysegrønne. Dette kan opnås ved at riste dem ved høj temperatur. Dette...

Denne opskrift tager en traditionel grøn bønnegryde og tilsætter tørrede shiitakesvampe, som giver en fyldigere, umami-infunderet smag. Læg dem i blød i...

Trods navnet bages klassisk kalkunfyld separat fra fuglen og serveres som tilbehør. Dette gør fyldet nemmere at tilberede og skaber et større fyld. Denne traditionelle ret...

Denne luksuriøse pecantærte kombinerer de klassiske smagsvarianter af brun farin, vanilje og ristede pecannødder. Et par skefulde bourbon er en vidunderlig tilføjelse. Under bagningen...

En klassisk majsgryde toppes med masser af skarp cheddar og forårsløg for perfektion. Alle ingredienser, inklusive majs på dåse og majsmel, blandes simpelthen sammen...

Lav en vidunderlig tilbehørsret til jul med græskar, der passer perfekt til både fjerkræ og kød. Bagte, møre stykker spaghetti squash toppes simpelthen med en blanding af hakkede pekannødder,...

Denne græskartærte er lavet helt fra bunden: den har en smuldrende skorpe, et cremet fyld og bruger endda stødt kanel og muskatnød i stedet for færdigkøbt tærtekrydderi. Krydderierne...

Server disse festlige fyldte svampe som forret eller tilbehør, tilsat den friske smag af timian, løg, spidskommen og vermouth. Det er ikke nødvendigt at fjerne stilkene fra hattene; bare skær dem af...

Denne fantastiske cheesecake vil glæde enhver sød tand eller elsker af usædvanlige dessertkombinationer. Cheesecakebunden er en graham cracker-bund med pekannødder. Toppet med et tykt lag...