Opskrifter til middagsselskaber

Kalkunen (sommerfuglen er trimmet for jævn og hurtig stegning) lægges i blød natten over i en saltlage med urter og te, appelsin og bourbon, hvorefter den gnides med spidskommensmør...

Hvert element i denne dessert er bogstaveligt talt fyldt med tranebær i alle deres former: malede tørrede tranebær i skorpen, friske i fyldet og kandiserede bær til pynt. Tærten er lavet på en smuldrende skorpe med en delikat...

Beef Wellington er en tidløs klassiker: det er svært at slå den overdådige kombination af oksemørbrad, syrlig sennep, umami-rige svampe og prosciutto, alt sammen pakket ind i butterdej. Lad...

En hel svinekam bagt i ovnen vil være et fantastisk supplement til enhver julemiddag. Før du lægger kødet og de sauterede grøntsager i ovnen, brunes det på alle sider, indtil det er gyldenbrunt.

Selvom fyldte pastaskaller tager et stykke tid at tilberede, er denne ret umagen værd, da den bliver meget præsentabel og er perfekt til...

Denne enkle, men elegante provencalske ret tilberedes udelukkende i én støbejernspande: pandestegte udbenede svinekamskoteletter, kartofler og en let cherrytomatsauce med...

Det smarte ved denne opskrift er, at du delvist steger kalkunlårene derhjemme i ovnen, og du kan gøre det dagen i forvejen, så de sultne gæster ved grillen ikke behøver at vente længe på en godbid. Direkte...

Denne lette og luftige soufflé er den perfekte afslutning på en festlig middag. Den er hurtig at tilberede, så du kan servere den med det samme, rygende varm. Den livlige banansmag i denne dessert suppleres harmonisk af noter af...

Skinke i en smuk, klistret glasur er den perfekte ret til en særlig lejlighed eller enhver fest. Denne opskrift glaserer skinken med en sød og krydret blanding af pebergelé, appelsinkonfiteret og...

Denne klassiske persiske urte- og nudelsuppe serveres traditionelt på den 13. dag i det nye år, hvor iranere typisk nyder picnics med venner og familie. Men ud over helligdagene er denne solide...

Du behøver ikke engang at tænde ovnen for denne dessert. Det er en fusion af isbokskage (fra køleskabet) og græskartærte, med et fløjlsblødt sødt og krydret fyld og lag af grahamkiks.

Ree Drummonds brødfyld er lavet med hjemmelavet majsbrød med krydderurter, salte stykker stegt bacon, søde peberfrugter og krydrede jalapeños – alt sammen i tråd med kulinariske traditioner...

Brødfyld er en af ​​de mest populære tilbehør til kalkun i USA på Thanksgiving Day, og det bages ofte separat fra fuglen (ikke i hulrummet), så det kan tilberedes til en stor menneskemængde.

Rosmarin, ribs og ristede hasselnødder giver dette brødfyld en udsøgt smag og vidunderlig aroma, mens basen er lækkert surdejsbrød, der er forristet i ovnen. Brødet...

Denne opskrift kombinerer to af Amerikas største kærligheder: burgere og kalkunfyld til Thanksgiving. Fyldet er lavet af færdigkøbte burgere, lige sammen med bøfferne og...

Dette festlige brød er baseret på løgfocaccia, som harmonisk suppleres af sød italiensk pølse med fennikel, butternut squash, grønkål og parmesan. En del af parmesan...

Denne kalkunbrødfyldning er især populær til Thanksgiving i USA. For det første er kombinationen af ​​salvie, kød, brød og æblesmag uimodståelig. For det andet er tilbehøret...

Duftende vilde svampe, sammen med salvie og timian, giver dette rustikke brødfyld en vidunderlig fyldig smag. Trods navnet bages fyldet separat fra kalkunen og serveres med...

Risfyld til fjerkræ er en populær tilbehørsret, der kan være et godt alternativ til traditionelt brødfyld. Desuden er denne tilbehørsret, lavet med en blanding af brune og vilde ris og ristet butternut squash,...

Sunny Anderson foreslår at lave en brødfyldning med karamelliserede plantains til din julekalkun, som vil tilføje en lækker sødme afbalanceret af varmen fra jalapeños. Til...

Stjernen i denne majsbrødstilbehør er den spanske chorizo, som giver brødfyldet sin livlige smag. Når chorizostykkerne er let brunede, tilsættes alle...

Denne tilbehørsret serveres traditionelt med kalkun på Thanksgiving i New England, en region i USA, der er rig på fisk og skaldyr. Og i modsætning til europæere, der spiser friske østers, er amerikanerne...

Brødfyld (eller stuffing) er en populær tilbehørsret i USA, der serveres med kalkun på Thanksgiving. Trods navnet bages fyld ofte separat og kan tilberedes ikke kun til...

Denne enkleste og lækreste opskrift på brødfyld vil helt sikkert blive din årlige tilbehørsret til kalkun i julen. Den klassiske opskrift, lavet med hvidt landbrød, er forbedret med masser af sødt...

Dette brødfyld er fyldt med smagsoplevelser, der komplementerer hinanden perfekt. Salte skinkestykker, sødt majsbrød og syrlige sennepsblade kombineres for at skabe...

Næste gang du laver en julemiddag, så overvej din airfryer: den kan stege et elegant lammekølle med en gylden, sprød parmesanskorpe, der vil...

Steg en kalkun under et lag ostelærred dyppet i rigeligt smør, og du vil have en supersaftig, mør og smagfuld fugl med en gylden skorpe. Denne tilberedningsmetode...

Dette brødfyld til en festlig fugl sprænger bogstaveligt talt med ingrediensernes livlige efterårssmage. Saftige pærer, simret i aromatisk bourbon, og sprøde pekannødder komplementerer terningerne perfekt...

Denne tilbehørsret indeholder næsten alle ingredienserne i et traditionelt brødfyld, bortset fra smør, kyllingebouillon og æg. Grøn te virker malplaceret her, men dens unikke smag...

Hvis du serverer kalkun eller kylling til julebordet, så kombiner det med denne luksuriøse tilbehørsret fra Bobby Flay. Den klassiske amerikanske brødfyldning suppleres af stykker af krydret pølse...

Denne kalkunbrødsfyldning er lavet med tre typer brød: surdejsbrød, rugbrød og majsbrød. Rist det skivede brød i ovnen på forhånd for at holde formen. Og...

Giv færdigkøbt majsbrødsfyld et hjemmelavet twist ved at tilsætte sauterede grøntsager, italiensk pølse, søde og syrlige æbler, friske krydderurter, sprøde pekannødder og...

Denne festlige kalkunfyldning er lavet med en blanding af majsbrød, hvidt brød, rejer og skinke og tilsat Old Bay skaldyrskrydderi for en rig og fed smag.

Dette er en klassisk brødfyldning, der traditionelt serveres med kalkun på Thanksgiving i USA. Den er lavet med gammelt hvidt brød, italiensk pølse, aromatiske urter, fennikelrod og...

Fiskelskere vil elske dette enkle brødfyld med ægte krabbekød, der serveres som tilbehør til en festlig fugl. Bunden af ​​gryderetten er gammelt kartoffelbrød,...

Du behøver ikke at lave kalkunfyld fra bunden. Du kan bruge færdigkøbt fyld og forvandle det, ligesom Ree Drummond gjorde, ved at tilføje en hjemmelavet mirepoix af selleri, løg, gulerod og...

Krebs og majsbrød – typiske sydstatsingredienser – forenes i denne lækre kalkunfyldning. Opskriften kræver traditionelt majsbrød med...

Dette fyld med vilde ris, ligesom en festlig pilaf, er sprængfyldt med smag, med søde, syrlige noter af tørrede tranebær, tørrede abrikoser og sprøde, ristede pekannødder. Bland vilde ris med sauterede løg,...

Bobby Flays kalkunfyld er lavet med landbrød og tilføjer en pikant, varm smag takket være krydret italiensk pølse. Denne opskrift bruger rå pølser uden...

Michael Symon blander brødfyldet ikke kun med den traditionelle kyllingebouillon fra sådanne opskrifter, men også med en tyk blanding af æg og piskefløde. Den resulterende tilbehørsret smager som en velsmagende brødbudding...

"Min bedstemor bagte majsbrød hver aften til aftensmad," husker Katie Lee, "så denne fyldning er en hyldest til hendes tradition." Katie begynder med at blande smør med krydderurter, som hun...

Det eneste, der adskiller denne tilbehørsret fra den traditionelle brødfyldning, der traditionelt tilberedes til kalkun til Thanksgiving og andre vinterferier i USA, er ternene af glutenfrit brød.

Frisk grønkål og røde peberfrugter giver traditionel kalkunbrødsfyld levende farver, smag og masser af sunde fibre. Gryderets base er majs- og kartoffelbrød,...

Server din julekalkun eller -kylling med denne solide Tex-Mex-tilbehørsret. Basen er gammelt majsbrød, hvis lette sødme er perfekt afbalanceret af den salte...

Ternet brioche giver en let, cremet smag til det traditionelle brødfyld, mens tørrede kirsebær tilføjer en overraskende syrlighed, der giver smagen dybde. Selleri, porrer og...

Et rigt lag af smeltende fontinaost og skarp hvid cheddar adskiller dette brødfyld fra den traditionelle kalkuntilbehørsret og gør det specielt. Udover osten forstærkes smagen af ​​brødfyldet af...

Tyler Florence laver denne kalkunfyldning med søde majsmuffins, vendt med salte karamelliserede løg og frisk salvie. Med minimale ingredienser får brødfyldet en...

Brødfyld er en populær tilbehørsret til Thanksgiving-kalkun i USA, og det er også perfekt til andre vinterferier. Fyldet kan bages inde i fuglen, men de fleste foretrækker...

Lav denne Tex-Mex-inspirerede kalkunfyldning til din ferie med den friske smag af jalapeños, Pepper Jack-ost og chilipulver, alt sammen toppet med en majsbrødsbund.

Uanset om du leder efter en enklere version af julefyld til fjerkræ eller ønsker at lave aftensmad til en lille gruppe, opfylder denne opskrift til airfryer alle kravene. Den er tæt på...