Opskrifter på hovedretter

Steg hele kyllingen på en bund af duftende fennikel, hvidløg, løg og citronskal, dryppet med tør vermouth, indtil den er gyldenbrun. Brug derefter de aromatiske safter og grøntsager, der er tilbage i stegepanden...

Selv hvis du sparer penge, betyder det ikke, at du skal ofre smagen. Denne ret er lavet med enkle, sæsonbestemte vintergrøntsager, men den bliver helt igennem lækker! Saftige bagte...

Den lækreste del af denne kylling er den sprøde hud, der er dækket af en sød-syrlig honningglasur. For at sikre jævn bruning, steg kyllingen i halve i stedet for hel. Et par minutter før...

Hvis du har et par skiver roastbeef tilbage i køleskabet, så lav en solid salat til hele familien. Kombiner tyndt skåret oksekød med kogt pasta og blancheret asparges i en duftende...

I modsætning til de fleste andre risottoopskrifter blandes svampene i denne version ikke med risen, men koges separat og serveres som topping. Dette gør retten mere elegant og appetitlig.

Skinke og grønne ærter er de enkleste og mest overkommelige ingredienser til en lækker og behagelig risotto. Drys den færdige ret med frisk mynte og revet citronskal for at give den en forårssmag...

Basmatiris krydret med kanel og spidskommen serveres med proteinrige linser i denne grøntsagsrige tilbehørsret. Opskriften er inspireret af mujadara, en mellemøstlig ris- og...

Denne opskrift er en god måde at bruge rester af risotto, som er mindre tiltalende, når den genopvarmes. Form den kolde kylling- og fontina-risotto til bøffer, og vend dem...

Udnyt den korte sæson, når friske ærter dukker op på landmændsmarkederne, og lav denne luksuriøse risotto med grønne ærter og ristede enoki-svampe. Den passer perfekt til...

Denne pasta er fyldt med en buket af sommergrøntsager, og hemmeligheden bag dens fantastiske smag ligger i kombinationen af ​​grillede, blancherede og marinerede grøntsager. Denne kontrast af teksturer og smagsoplevelser bringer alle ingredienserne sammen...

Rigatoni pasta serveres i en velsmagende tomatsauce med krydret italiensk pølse og et lag sprøde, ovnbagte svampe. Dens rørformede form og ribbede overflade gør den...

Denne pasta i en let tomatsauce med grøntsager, pepperoni og mozzarella er hurtig og nem at lave og perfekt til en middag midt på ugen. Søde peberfrugter komplementerer syrligheden perfekt...

Grillning af pølserne og broccoli rabe giver en røget smag, der gennemsyrer hele retten. Vend grøntsagerne og pølserne med den kogte pasta, drys med revet parmesanost, og...

Hjemmelavede ricotta- og valnødderavioli serveres i en brunet smørdressing med rucola og parmesan. De saftige, pebrede grønne blade letter ravioliens fylde, og deres nøddeagtige smag...

Giv en simpel risret en fyldig smag og en hel buket af aromaer ved at tilsætte søde porrer sauteret i smør, frisk timian og hakkede hasselnødder. Resultatet er...

Trods navnet bages denne fyldning separat fra fuglen, men den resulterende pynt er meget større end hulrummet i en kylling eller and kan rumme. Der er nok til alle. En storslået kombination venter dig...

En almindelig slowcooker kan bruges til mere end bare lækre gryderetter. Den laver også fremragende makaroni og ost! Vælg tilberedningstilstanden til hvide ris eller boghvede (den...

De lækreste kornskåle kommer fra en blanding af forskellige teksturer, temperaturer og smagsvarianter. Prøv at kombinere friske og kogte ingredienser, sammen med krydrede og milde...

Tilbered saftige svinekødsribben i Kansas barbecue-traditionen. Ribbenene krydres med salt og sort peber og ryges i flere timer på grillen, indtil de er møre. Mod slutningen af ​​tilberedningstiden...

En lækker og smuk julesteg kan nemt tilberedes i en slowcooker, og den bliver lige så lækker og gyldenbrun, som hvis den kom direkte fra ovnen. I dette tilfælde tilberedes oksekødet i omvendt rækkefølge...

Dåsebønner er et solidt fyld til mexicanske tortillas....

Mosede sorte bønner, sauteret med krydderier og en generøs mængde svinefedt eller vegetabilsk olie, er en solid mexicansk ret med en fyldig smag! Drys de refried bønner med...

Lad oksekødet simre i en slowcooker med tomater, krydderurter, svampe, hvidløg og marinerede pepperoncini-peberfrugter, og server derefter på italiensk vis med cremet polenta. Fordelen...

Hoisinsauce, Shaoxing-risvin og sojasauce giver sammen med hvidløg og ingefær denne kødgryderet en fyldig asiatisk smag. Kødet simrer i en slowcooker i flere timer, hvilket resulterer i en saftig og...

Lav oksekødstroganoff i en slowcooker. Stykker af saftigt oksekød simrer langsomt med svampe og krydderier i en svampebaseret sauce, hvilket giver endnu mere smag...

Oksekødsstykker simres langsomt i en velsmagende tomatsauce med hvidløg, oregano og koriander, indtil de er møre og saftige. Denne gryderet minder om den cubanske ret ropa vieja. Sammen med oksekødet...

Hoisin, sojasauce, chili-hvidløgssauce og ingefær giver denne oksegryde i slowcooker en fyldig asiatisk smag. Selvom oksegryde oftest laves med kartofler, kan du prøve den med japansk...

Denne gryderet er en fantastisk måde at forkæle din familie med en lækker, varm middag i slutningen af ​​en arbejdsdag. Kom alle ingredienserne i slowcookeren, indstil tiden, og begynd at arbejde. Kødet vil simre langsomt med...

Svinekødsribben kan tilberedes i en slowcooker, og de bliver lige så saftige og lækre som dem, der tilberedes på en sommergrill. Efter braiseringen kan den resterende sauce i bunden af ​​panden bruges til servering.

Kom kalkunbrystet i slowcookeren med lidt løg, hvidløg og barbecuesauce, og glem alt om det for dagen! Om aftenen venter en sommergrillfest på dig, selvom det er vinter udenfor. Kød...

Denne opskrift bruger udbenet oksekød simret i en sød og krydret blanding af hoisinsovs, honning, ketchup, sojasovs og sambal oelek. Tilsæt gulerødder og majroer til slowcookeren sammen med oksekødet, og...

Den sikreste måde at tilberede laks med den perfekte tekstur på er at bage den i ovnen ved lav temperatur. Den bliver meget mør og saftig, og selv dem, der elsker en sprød skorpe, vil ikke blive glemt:...

Selv på hverdage kan du nyde en afslappende weekendmiddag med en slowcooker. Tilsæt svinekødsribbenene, hæld den søde og krydrede thailandske sauce i, indstil timeren, og så er det bare at komme i gang med madlavningen!

Med denne opskrift bliver rosenkål perfekte hver gang, med et sprødt yderlag og et saftigt indre. Sørg for at fjerne eventuelle løse eller gulnede blade, når du tilbereder spirerne...

Langsomt og støt vinder løbet! For at sikre bløde og luftige røræg er det vigtigt at koge dem ved lav varme og røre dem langsomt. Et simpelt røræg kræver kun æg og smør...

Denne enkle broccoliopskrift er perfekt til en hurtig og lækker grøntsagstilbehørsret. Alt du behøver er olivenolie, salt og sort peber. Når du har delt broccolihovedet i buketter, er den tykke...

Pak rødbederne hele ind i folie og steg dem i ovnen. De vil være utroligt møre, fyldige på smagen, og deres farve vil forblive levende. Et godt alternativ til kogning. Lad dem køle af, skræl dem og...

Denne enkle opskrift på bagt kylling er et must-have for enhver hjemmekok. Én kylling giver dig en lækker middag, resterne er perfekte til sandwich eller salater, og skroget (som kan fryses...)

Når du laver kartoffelmos, skal du vælge kartofler med et højt stivelsesindhold, da dette vil gøre tilbehøret mere luftigt. Kog kartoflerne med skræl, skræl dem derefter og mos dem sammen...

Denne opskrift, perfekt til enhver lejlighed, bruger fiskens bedste venner: smør, friske krydderurter og citron. Bagning i ovnen ved høj temperatur gør det muligt for fileterne at blive let brune på folien uden...

Denne luftige kartoffeltærte, fyldt med klistret ost og søde peberfrugter, kan serveres som forret, tilbehør eller vegetarisk hovedret, når den kombineres med en let grøn salat. Til...

Steg svinemørbrad på panden, indtil den er dejlig sprød, så al saften holdes inde, og bag den derefter med cherrytomater, rosiner, hvidløg, pinjekerner og et lag revet ost, f.eks. ...

Rejer og grits er en populær ret i det sydlige USA. Lav denne lækre gryderet med et lag af møre, klistrede majsgryn fyldt med ost ovenpå, efterfulgt af rejer...

Lav en tyk og fyldig gryderet med hvide bønner, rejer, grønkål og chorizo ​​for en fyldig og varmende smag. Denne gryderet er fyldt med protein og fibre og er især god til...

Denne risottoopskrift bruger stålskårne havregryn i stedet for traditionelle Arborio-ris, men den tilberedes med den samme klassiske teknik: varm bouillon tilsættes havregrynene i små portioner, indtil havregrynene...

"Denne kinesisk-amerikanske sauce har fået sit navn fra det faktum, at den ofte serveres med hummer," siger opskriftsforfatter Richmond Flores. "Det er en tilpasning af en ret, jeg voksede op med. Min far blev..."

Hav denne enkle opskrift på lækre rejer lige ved hånden, så du kan glæde dine gæster når som helst. Rejerne er stegt på panden og toppet med en pikant hjemmelavet persillesauce med...

Poblano-ris (eller arroz poblano) tilberedes typisk i Mexico med en grøn chilisauce, som tilsættes risen under tilberedningen. I denne opskrift tilsætter vi blot hakkede poblano-peberfrugter i stedet for sauce. Med det...

Denne opskrift er inspireret af den populære amerikanske soulfood-ret kylling og vafler, hvor sprødstegt kylling serveres med luftige belgiske vafler og dryppes med en sød og krydret sauce. I stedet for kylling...