De bedste grillede asparges
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 100, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 3 G., kulhydrater 5 G., fiber 2 G., kolesterol 6 mg, natrium 267 mg, sukker 2 G.
Kalorier 100, samlet fedt 8 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 3 G., kulhydrater 5 G., fiber 2 G., kolesterol 6 mg, natrium 267 mg, sukker 2 G.
Som praksis viser, er den bedste måde at grille asparges på at placere dem direkte på grillristen i en vinkel. Du behøver ikke folie eller grillkurv! Top de grillede asparges med smuldret, syrlig feta og frisk mynte. For at sikre en smuk grillning skal du sørge for at bruge mellemtykke stilke. Tynde stilke fungerer ikke.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 bundt mellemstore asparges (ca. 350 g)
- Saft af 1 citron (ca. 1/4 kop)
- 2 spsk. olivenolie
- 1 fed hvidløg, fintrevet
- 2 spsk smuldret feta
- 1 spsk. hakkede friske mynteblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: asparges, fetaost, mynte, citronsaft
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm grillen til middel varme. Skær de seje ender af aspargesene (ca. 2 cm) og pil yderligere 2 cm af skindet af stilkene.
- I en stor skål blandes citronsaft, olivenolie, hvidløg, 1/2 tsk salt og 1/4 tsk sort peber. Tilsæt aspargesene og vend dem godt rundt.
- Placer aspargesene på grillristen i en vinkel for at forhindre, at spydene falder igennem. Grill dem, vend dem halvvejs igennem, indtil aspargesene begynder at blive brune, de spidse ender er sprøde, og spydene er møre, 3 til 5 minutter. Læg dem over på et fad og top med feta og mynte.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
