Hjem » opskrift » Hovedretter » Side 152
 

Opskrifter på hovedretter


Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Kødlasagne med to slags hakket kødVisninger: 4.876

Kernen i denne enkle ret er sauteret hakket oksekød og hakket oksekød med italienske krydderier. Paula Deens solide lasagne har også lag af en cremet blanding af hytteost og...

Lasagnepasta, hakket oksekød, kupaty (stegepølser), mozzarellaost, parmesanost, hytteost, løg, hvidløg, oregano, basilikum, persille, æg, tomatpuré...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Lasagneboller med ricotta og marinarasauceVisninger: 6.636

Hemmeligheden bag Giada De Laurentiis' ricottafyldte ruller er, at hun bruger to saucer: en fyldig, smøragtig béchamelsauce og en lettere marinarasauce.

Lasagnepasta, marinarasauce, mozzarellaost, ricottaost, parmesanost, mel, mælk, æg, spinat, prosciutto, muskatnød...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Svinekam med ben, kartoffelskorpe og pestosauceVisninger: 6.950
Opskriftens indhold:

Denne svinekam med ben er let salt og sprød, og den er dækket af en sprød skorpe af kartofler og friske urter, hvilket skaber et saftigt indre, når den er bagt. Server med en fyldig pestosauce...

Svinekød, pommes frites, pestosauce, blommetomater, mayonnaise, cremefraiche, citronsaft, Dijon-sennep, timian, merian, hvidløg...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Svinekamkoteletter med æblemosVisninger: 5.663

Ved hjælp af den tidstestede kombination af svinekød og æbler topper Rachael Ray karamelliseret svinekam med en sød æblesauce lavet med frisk ingefær og...

Svinekød, æbler, æblecider, muskatnød, brunt sukker, rosiner, ingefærrod, citronsaft, kanel...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Fyldte svinekoteletterVisninger: 5.567

Patrick og Gina Neely fylder en svinekam med en blanding af majsbrød og bacon og fastgør hullerne med tandstikkere for at forhindre dem i at gå fra hinanden under grillning...

Svinekød, rasp, løg, hvidløg, selleri, rosmarin, salvie, persille, tørrede tranebær, brun farin, bacon...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Naturlige svinekoteletter i ostepaneringVisninger: 12 198

Giada De Laurentiis steger simpelthen udbenede svinekam, som kun kræver et par ingredienser, og overtrækker dem med en let blanding af italiensk panering og parmesanost, og...

svinekød, æg, rasp, parmesanost, citron...
Tid: 27 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Braiserede naturlige svinekoteletter på benVisninger: 7.428

I denne populære opskrift bruner Tyler Florence hurtigt naturlige svinekoteletter for at skabe en sprød, gylden skorpe, og simrer dem derefter i en kærnemælkssovs, indtil kødet er mørt...

Svinekød, løgpulver, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, mel, persille, yoghurt, kefir...
Tid: 31 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Sprøde laksekroketter med remouladesauceVisninger: 6.967
Opskriftens indhold:

Næsten som krabbekager er Sandra Lees gyldne kroketter lavet med kogt laks og et fyld af æg, hot sauce og fiskepanering for ekstra smag.

Laks, mayonnaise, kapers, forårsløg, hvidløg, citronsaft, æg, rasp, hot sauce...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Flødesupper, .
Forfatter: - berømt kok
Fiskechowder med laks og dild under et butterdejs-"låg"Visninger: 5.769

Rachel Ray forvandler almindelig kyllingegrydesteg til en solid fiskesuppe med pocheret laks i en cremet sauce, selleri og kartofler. Og vigtigst af alt, forblødsætning...

Laks, butterdej, æg, fløde, mel, ærter, dild, Dijon-sennep, kartofler, selleri, løg, laurbærblad, hvidvin, citron...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Stegte kartofler med laksVisninger: 20 212

En god idé til en mættende morgenmad, der ikke skuffer. Denne ret fra Food Network magazine indeholder pandestegte laksestykker med kartofler, som du kan købe i et supermarked for at spare tid...

Kartofler, laks, yoghurt, Dijon-sennep, peberfrugt, rødløg, dild, citron, rucola...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 306
Laks i sojasauce og ahornsirupVisninger: 34.514

Salte og søde smagsnuancer kombineres legende i Food Network Magazines bagte laks, marineret i en blanding af sojasauce, ahornsirup og appelsinjuice, og serveret med blomkål og...

Laks, blomkål, appelsinjuice, tørrede tranebær, nødder, mandler, pistacienødder, hvidløg, persille, ahornsirup, sojasauce...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 392
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Traditionel festskinke med glaseret ananasVisninger: 5.377

Paula Deens skinke er en fast bestanddel af ethvert julebord. Den er garneret med ananasskiver og kandiserede kirsebær, som er fastgjort til kødet med nelliker. Glasuren...

skinke, brun farin, sennep, nelliker, maraschino-kirsebær, ananas...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Påskeskinke i mandaringlasur med unge gulerødderVisninger: 8 232

Tyler Florence tilbereder sin skinke med en blanding af livlige smagsvarianter. Han gnider først kødet med salt, peber, frisk salvie og olivenolie. Under bagningsprocessen overtrækker han skinken med en glasur af...

skinke, mandariner, brun farin, gulerødder, kanel, nelliker, salvie...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10-12
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagte asparges i ovnenVisninger: 220 765

Ina Garten maskerer ikke denne grøntsags naturlige smag med forskellige aromatiske tilsætningsstoffer. Alle kan tilberede lækre asparges efter hendes opskrift; alt du behøver er olivenolie og et par krydderier.

asparges...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - restauratør
Hellefisk i hvidløgssauce med tomatbruschettaVisninger: 8 202
Opskriftens indhold:

Guy Fieris opskrift marinerer hellefisk i en time i en duftende blanding af hvidløg, hvidvin og frisk persille. Fisken simrer derefter i kyllingebouillon og serveres med skiver af ristet brød, toppet med...

Hellefisk, hvidløg, blommetomater, citronsaft, hvidvin, persille, forårsløg, løg, kapers, parmesanost, baguette...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Thai-style kokos-simret hellefiskVisninger: 8 846

Hvis du aldrig har lavet thailandske hovedretter før, så start med fisk efter Ellie Kriegers populære opskrift. Til den krydrede sauce kombinerer hun rød karrypasta og kokosmælk, som hun derefter simrer i...

Hellefisk, kokosmælk, skalotteløg, forårsløg, karrypasta, karry, spinat, koriander, brune ris...
Tid: 27 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 418
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Oksekødsribben i Seattle-stil med BBQ-sauceVisninger: 16.687

Før Sandra Lee griller ribben med en velsmagende glasur af færdigkøbt barbecuesauce og melasse, simrer hun dem i en blanding af grøntsagsbouillon og æblemos. Dette sikrer, at kødet er saftigt og...

oksekød, barbecuesauce, æbler, æblecidereddike, æblejuice, melasse, kaffe...
Tid: 1 time og 22 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Svinekødsribben i sød colasauceVisninger: 26.787
Opskriftens indhold:

Patrick og Gina Neely siger: "Røg og indirekte varme vil hjælpe dig med at tilberede lækre, møre ribben, mens cola tilføjer et strejf af uventet sødme." Hemmeligheden bag denne opskrift er...

Svinekød, cola, brun farin, løgpulver, hvidløgspulver, sennepspulver, chilipulver, spidskommen, ketchup, Worcestershire sauce, citronsaft, æblecidereddike, løg, hvidløg, barbecuesauce...
Tid: 15 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Zucchini-gratinVisninger: 64.377

Ina Garten bruger kun få ingredienser til sin gryderet, overtrækker dem med en smøragtig sauce og topper dem med friske rasp og ost for en fyldig og lækker skorpe.

zucchini, gruyèreost, løg, muskatnød, mel, mælk...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Pasta med zucchini og skinkeVisninger: 5.440

Friske tomater, zucchiniskiver og blød gedeost er blot nogle af smagene i denne hurtige og mættende ret fra Food Network Magazine. Hvad med at tilføje...

Cavatelli pasta, zucchini, tomater, fetaost, gedeost, hvidløg, tørret skinke, persille, mynte, røde peberflager...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 447
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Penne pasta med pestosauce med soltørrede tomaterVisninger: 33.483

De lidt faste stykker af soltørrede tomater i Giada De Laurentiis' parmesanpestosauce gør den endnu mere lækker. Bare bland saucen med pastaen, og på 25 minutter har hele familien...

pennepasta, pestosauce, soltørrede tomater, basilikum, hvidløg, parmesanost...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
BBQ-kylling med hoisinsovsVisninger: 8.874

Hemmeligheden bag denne søndagsfrokostret er en sød og sur hjemmelavet asiatisk barbecuesauce lavet med femkrydderi, hvidløg, hoisinsovs og honning, som tilsættes i slutningen af ​​tilberedningen.

Kylling, ingefærrod, hvidløg, riseddike, honning, syltede agurker, brunt sukker, femkrydderi, hoisinsovs, barbecuesauce...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 531
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
BBQ-kylling med chipotle- og mangosauceVisninger: 5.986

I denne enkle opskrift bruger Guy Fieri en blanding af mango, chipotle-peberfrugter og koriander tre gange: han marinerer kyllingestykker i den, glaserer den (pensler kødet med den, mens det steger) og bruger den i...

Kyllingelår, kyllingelår, chilisauce, chipotlepeberfrugter i adobosauce, citronsaft, riseddike, hvidløg, koriander, mango...
Tid: 7 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2-4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet kylling i marinadeVisninger: 6.851

Du synes måske, at Alton Browns kylling med chilipulver er utrolig krydret. Lad dig ikke narre. Kyllingen er overtrukket med en honningmarinade og derefter drysset med...

kylling, kakao, chilipulver, karry, paprika, spidskommen, honning...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Shish kebab med grillede grøntsagerVisninger: 8 337

Det smukke ved denne opskrift er, at du kan lave den på så mange måder, så den passer til din smag. Tilbered bøf i en sennepsmarinade, kylling i en citrusmarinade eller rejer i en hvidløgsmarinade, og tilsæt...

Oksekød, kyllingebryst, rejer, skalotteløg, hvidløg, laurbærblad, rosmarin, timian, estragon, appelsiner, citron, Dijon-sennep, balsamicoeddike, sojasauce, røde peberflager, cherrytomater, majs, peberfrugt...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Kylling på dåse med Coca-Cola BBQ-sauceVisninger: 14.933

En barbecuesauce lavet af cola og ketchup, krydret, sød og salt på én gang, toppes med Worcestershiresauce og serveres med sprødstegt kylling.

Grillet kylling, paprika, tørret løg, hvidløgsgranulat, sellerifrø, stødt cayennepeber, brunt sukker, barbecuesauce, ketchup, Worcestershiresauce, tør marinade, letøl, cola...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2-4 Kalorieindhold: 291
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
BBQ kylling på en øldåseVisninger: 7 266

Bobby Flay gnider sin kylling med sine yndlingskrydderier, lægger den derefter på en øldåse og ryger den med mesquite-træflis for at give den en lækker og unik smag.

Grillet kylling, let øl, hvidløg, rosmarin, tør marinade...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 Kalorieindhold: 291
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - restauratør
Øldåsekylling med baconVisninger: 7 147

Guy Fieris kyllingeopskrift er bagt i ovnen, penslet med hvidløg og pakket ind i baconskiver. Denne ret er et must-try, især hvis du ikke har en grill.

Kylling, hvidløg, bacon, letøl, paprika, stødt ingefær, salvie, oregano, hvidløgspulver, løgpulver...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Bagte æg med svampe og spinatVisninger: 9.575

Først skal du blot sautere svampe, løg og spinat, derefter lægge dem lagvis på kartoffelbrød, og til sidst piskes æg og nøddeagtig Gruyère-ost i for en luksuriøs og solid gryderet...

æg, mælk, hvidt brød, porcini-svampe, spinat, løg, Gruyère-ost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - kok
Gryderet med pølse og ægVisninger: 7.913

Giada De Laurentiis' opskrift forvandler røræg, pølse og toast til én ret: et lag pølsekød og spinat, cremet gedeost og sprødt brød toppet med æg – alt sammen bagt til perfektion.

Hvidt brød, æg, løg, hakket kalkun, spinat, tomater, basilikum, gedeost...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Brødgryde med blåbær, jordbær og flødeskumVisninger: 4.343

Inden sengetid kan du forberede en gryderet ved at lægge tykt skåret brød i blød i sovs, og om morgenen har du morgenmaden klar. Top den med lidt flødeskum og søde bær, og din yndlingsret er klar.

Challah, blåbær, jordbær, hindbær, fløde, mælk, æg, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt, flormelis...
Tid: 9 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Oksekød paprikash i en slowcookerVisninger: 14.487

Denne møre gryderet er lækker og nem at tilberede, tilberedt i en tomatsauce med paprika og spidskommen og toppet med cremefraiche. Server den med pasta eller din yndlings kartoffeltilbehør – og...

Oksekød, løg, hvidløg, peberfrugt, mel, paprika, tomatpuré, spidskommen, dild, persille, cremefraiche, pasta...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Buffalo wings i ovnenVisninger: 9.450

For møre, saftige vinger, følg Alton Browns opskrift ved at marinere dem i en simpel blanding af smør og hot sauce, efter at have dampet dem for at fjerne eventuelle...

kyllingevinger, hot sauce, hvidløg...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, Saucer, Sød, .
Forfatter: - kok
Bagt svinemørbrad i æblejuice og æblemosVisninger: 7.992
Opskriftens indhold:

Fordi hendes sauce serveres med svinemørbrad tilberedt med hvidløg og krydderurter, samt møre braiserede løg, skaber Anne Burrell det, hun kalder en "sød-salt æblesauce". Den er lavet med...

Svinekød, æbler, æblemos (puré), æblejuice, løg, hvidløg, rosmarin, salvie, timian, laurbærblad, kanel, valnødder, fløde...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Lasagne med græskar og hakket kødVisninger: 9 361

Robert Irvines solide lasagne er et komplet måltid i én ret, tilsyneladende så nem at tilberede. Hvert lag er en tomatsauce med hakket kød og rødvin,...

Græskarpuré, hakket svinekød, mozzarellaost, Pecorino Romano-ost, ricottaost, lasagnepasta, løg, hvidløg, rødvin, tomatpuré, æg, squash, basilikum, persille, oregano...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
Ristede rosenkål med nye kartoflerVisninger: 8 833

Først sauterer Bobby Flay skalotteløg med sprød pancetta, derefter rister han rosenkål og nye kartofler, indtil de er møre, og afslutter med en klat smør og en forfriskende citron...

Rosenkål, kartofler, skalotteløg, pancetta, citronsaft...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Friturestegte rosenkål med valnødder og kapersVisninger: 7.917

Michael Symon friturestegte rosenkål for en lækker sprødhed og blandede dem derefter med hakkede valnødder og en sød og krydret honning-serrano-chilidressing.

Rosenkål, serranopeber, valnødder, kapers, ansjoser, vineddike, honning, forårsløg, persille, hvidløg...
Tid: 19 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - restauratør
Rosenkål bagt med nødder og bærVisninger: 5.972

Hemmeligheden bag Guy Fieris opskrift er, at han rister rosenkålene i balsamicoeddike ved lav temperatur (180°C) for at brune og karamellisere dem. For en mere original...

Rosenkål, pinjekerner, rosiner, tørrede ribs, pancetta, kapers, balsamicoeddike...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Brødgryde med tre typer kødVisninger: 4 194
Opskriftens indhold:

Denne ret fra Ingrid Hoffman, med hakkede hårdkogte æg, peberfrugter og oliven, sammen med svinekød, oksekød og pølse, har mere kød end hvidt brød. Nok til...

Hakket oksekød, hakket svinekød, kupaty (stegepølser), peberfrugt, forårsløg, løg, hvidløg, hot sauce, spidskommen, oregano, æblecidereddike, æg, mælk, selleri, tomatpuré, rosiner, oliven, hvidt brød...
Tid: 2 timer og 23 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12-14
Forfatter: - medejere af restauranten
Festlig majsgryde med fjerkræfyldVisninger: 4.893

Familien Neely ved, hvordan man laver denne lækre ret på en brøkdel af tiden: brug en færdiglavet kyllingefyldblanding med majsbrød. Patrick og Gina blander det med...

Majsbrød, bacon, pekannødder, løg, selleri, timian, salvie...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Majsbrødsfyld med pancetta, æbler og svampeVisninger: 4.849
Opskriftens indhold:

Hemmeligheden bag denne enkle opskrift fra værten af ​​madlavningsprogrammet "At the Ranch with Ree Drummond" er kombinationen af ​​tre typer brød, hun bruger til at lave denne lækre, velsmagende gryderet. Til en hjemmelavet...

Majsbrød, fuldkornsbrød, champignon, crimini-svampe, pancetta, skinke, æbler, brun farin, hvidvin, timian, gurkemeje, rosmarin, surmælk, kefir, æg, mel...
Tid: 25 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 18
Forfatter: - kok
Fyld lavet af brunt brød med tørrede frugterVisninger: 5.004

For at lave Aida Mollenkamps nemme opskrift på kødfyld, sauter selleri og løg med friske krydderurter, tilsæt derefter tørrede kirsebær og æbler samt hakkede valnødder...

Fuldkornsbrød, tørrede frugter, tørrede kirsebær, valnødder, æbler, æblejuice, rødløg, hvidløg, selleri, timian, salvie...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fyld til fyld fra gærfrit brødVisninger: 4.671

Ristede skiver usyret brød, dyppet i en sauce lavet af svampe stuvet i smør, friske grøntsager og aromatiske urter – og efter bagning i ovnen får du en saftig, varm ret fra Dave...

Hvidt brød, crimini-svampe, selleri, løg, timian, salvie, persille...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Mexicansk gryderet med kalkun, svampe og majsVisninger: 10.617
Opskriftens indhold:

Rachel Rays opskrift på solid ostegryde giver dig mulighed for at "genbruge" ikke kun kalkunstykker, men også en række andre ingredienser, der normalt forbliver i køleskabet efter ferien: kylling...

Kalkun, champignon, majs, mælk, cremefraiche, skalotteløg, rødløg, hvidløg, Manchego-ost, cheddarost, tortilla, ancho-peberfrugter...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt