Lasagne med kødsovs og salami
Stemmer: 1
Tid: 2 timer.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 773, samlet fedt 48 G., mættede fedtstoffer 21 G., proteiner 46 G., kulhydrater 39 G., fiber 3 G., kolesterol 151 mg, natrium 1716 mg, sukker 7 G.
Kalorier 773, samlet fedt 48 G., mættede fedtstoffer 21 G., proteiner 46 G., kulhydrater 39 G., fiber 3 G., kolesterol 151 mg, natrium 1716 mg, sukker 7 G.
Denne cowboylasagne er Trisha Yearwoods yndlings-komfortmad, som hun regelmæssigt laver til familie og venner. Den bruger mere kød end den originale lasagne. Ud over det traditionelle oksekød tilsætter Trisha pepperoni og svinekød. Resultatet er lækkert og mættende.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spsk. olivenolie
- 450 g magert hakket oksekød
- 450 g rå salviepølse, uden tarme
- 450 g. pepperoniskiver
- 1 dåse (450 g) hakkede bagte tomater på dåse
- 1 dåse (340 g) tomatpuré
- 1 spsk. tørret oregano
- En knivspids salt
- En knivspids friskkværnet sort peber
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 mellemstort løg, finthakket
- 450 g lasagneplader
- 450 g ricotta
- 450 g revet mozzarella
- 1 spsk. revet parmesanost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: pastalasagne, hakket pølse, stegte tomater, kødsovs, ricottaost, mozzarellaost, Parmesanost, hakket oksekød, oregano, pepperonipølse, salami, tomatpuré
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor, tykbundet stegepande ved middel varme, varm olien op og brun det hakkede oksekød og pølsen let. Pas på ikke at brække det hakkede oksekød i små stykker. Tilsæt pepperoni, tomater, tomatpuré, oregano, salt, peber, hvidløg, løg og 2 kopper vand. Bring det i kog og lad det simre uden låg i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bring en gryde vand i kog. Kog lasagnenudlerne efter anvisningen på pakken, og hæld vandet fra.
- Beklæd bunden af et ildfast fad på 22 x 32 x 5 cm med et lag kødsovs. Top med et lag lasagnenudler og oste (ricotta, mozzarella og parmesan). Gentag lagene, og afslut med sovs, lasagne og oste.
- Bag indtil osten er let gyldenbrun og bobler, cirka 40 minutter. Lad hvile i 15 minutter før servering. Skær lasagnen i firkanter på 8 cm og server.
Kategorier:
Lignende opskrifter
