Hjem » Verdens køkkener » Side 164
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Lam og Matzo LasagneVisninger: 7 819

En detaljeret opskrift på tilberedning af en jødisk ret....

Hakket lammekød, matzah, zucchini, peberfrugt, fetaost, løg, hvidløg, røde peberflager, blommetomater, tomatsauce, rosmarin, oregano...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Kokos-jordbær-macaronsVisninger: 6 802

Detaljeret opskrift med fotos.

kokosflager, jordbær, vaniljeekstrakt, æg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 40 småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, .
KiksVisninger: 7.800

Detaljeret opskrift med fotos.

æg, mel, kanel, mandler, valnødder, dadler, tørrede abrikoser, sesamfrø...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 30 småkager
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Sefardisk lasagne med kalkun og aubergineVisninger: 7.581

En detaljeret opskrift på pasta med billeder...

Hakket kalkun, hakket kalvekød, matzah, spinat, aubergine, champignon, crimini-svampe, shiitakesvampe, løg, hvidløg, tomatsauce, æg, persille, kanel, honning...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 16-20
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter: - kok
Røget lakseostekakeVisninger: 9.674

Detaljeret opskrift med fotos.

Røget laks, flødeost, cremefraiche, løg, peberrod, æg, fløde, cremefraiche, stivelse...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Brød, .
Chernivtsi challahVisninger: 8.730

En detaljeret opskrift på hjemmelavet bagværk med billeder....

konfekturemel, gærdej, æg, sesamfrø...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 2 brød
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
Flettet Challah med solbærVisninger: 7 103

En detaljeret opskrift på hjemmelavet bagværk med billeder....

mel, gærdej, æg, valmuefrø, ribs, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24
Kategorier: Desserter, Cookie, .
RugelakhVisninger: 6.871
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

mel, gærdej, æg, fløde, pekannødder, rosiner, kanel...
Tid: 20 minutter.
LatkesVisninger: 6.007

Detaljeret opskrift med fotos.

kartofler, løg, citronsaft, æg, mælk, muskatnød, brøndkarse, cremefraiche, laksekaviar, mel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Påskeæbledessert "Haroset"Visninger: 5 818

Detaljeret opskrift med fotos.

Æbler, figner, dadler, valnødder, pekannødder, mandler, rødvin, kanel, stødt ingefær, kardemomme, honning...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 som forret
Kategorier: Desserter, Cookie, .
HamentashenVisninger: 6.372
Opskriftens indhold:

Dette er en traditionel jødisk eller israelsk småkage, der forbindes med Purim-højtiden. Navnet oversættes fra hebraisk til "Hamans hat", "Hamans lommer" eller "Hamans ører". Den trekantede form...

mel, shortbread-dej, æg, tørrede abrikoser, appelsinskal, honning...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Mængde: 35 småkager
Gulerodstzimmes i en slowcookerVisninger: 9.878

Detaljeret opskrift med fotos.

Gulerødder, søde kartofler, æbler, pærer, tørrede abrikoser, kirsebær, tørrede kirsebær, brunt sukker, appelsinjuice, hvidvin, svesker, kanel...
Tid: Klokken 10. Kompleksitet: let Mængde: 12-16 portioner som dessert
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Vegetarisk borsjtjVisninger: 7.541

Detaljeret opskrift med fotos.

Rødbeder, kartofler, hvidkål, karljohannesvampe, gulerødder, pastinakrod, sellerirod, løg, hvidløg, æblecidereddike, tomatpuré, cremefraiche, dild...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Abrikos- og hasselnødderuller "Rugelach"Visninger: 7.874
Opskriftens indhold:

Jødiske rugelach-croissanter serveres ofte som en Hanukkah-ret (eller "Lysfesten"). Mørdejen, fyldt med frugtmarmelade og nødder, er lavet uden æg og er nem at piske sammen med...

Flødeost, mel, shortbread-dej, hasselnødder, abrikosmarmelade, rosiner, æg, cremefraiche, yoghurt...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 36 bagels
Kategorier: Bageri, Brød, .
Challah til toastVisninger: 5 806

Detaljeret opskrift med fotos.

challah, gærdej, mel, æg...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Mængde: 1 brød
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Kålruller med fiskefyld til påskeVisninger: 4.924

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvidkål, aborre, matzah, hvide peberkorn, stødt cayennepeber, peberrod, rødbeder, gulerødder, æg, porrer, persille, estragon...
Tid: 3 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Bageri, Brød, .
Chokoladechip ChallahVisninger: 4 108

Detaljeret opskrift med fotos.

gærdej, chokoladestykker (granulat), mel, æg, challah...
Tid: --
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Varm gulerods- og spinatsalatVisninger: 6.948

En detaljeret opskrift på varm salat med billeder...

spinat, gulerødder, citronsaft, hvidløg, spidskommen...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 120
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Charoset til påskeVisninger: 9 269

Detaljeret opskrift med fotos.

æbler, valnødder, citronsaft, rødvin, rosiner, honning, kanel...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6 som forret
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Kugel (festlig nudelgryde)Visninger: 6.439

Detaljeret opskrift med fotos.

Ægnudler, hytteost, æg, cremefraiche, mælk, løg, appelsinskal, cornflakes, rosiner, kanel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Fisk, Saucer, Spreads, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Røget laksepatéVisninger: 12.876

Detaljeret opskrift med fotos.

Røget laks, flødeost, cremefraiche, citronsaft, peberrod, dild...
Tid: 1 time og 25 minutter Kalorieindhold: 118
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Farro grødVisninger: 5.735

Detaljeret opskrift med fotos.

Fuldkorn, orecchiette pasta, brunet smør...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Nudelkugel med hytteostVisninger: 5 611

Detaljeret opskrift med fotos.

Ægnudler, flødeost, hytteost, æg, cremefraiche, løg, rosiner...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Kugel (festlig pastagryde)Visninger: 6.820

Detaljeret opskrift med fotos.

Lasagnepasta, flødeost, æg, cremefraiche, vaniljeekstrakt, muskatnød, rosiner, tørrede abrikoser...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter: - kok
Afrikanske kødboller med couscousVisninger: 7 102

En detaljeret opskrift på kødret med billeder....

Hakket oksekød, couscous, dadler, oliven, hvidvin, brun farin, citronskal, løg, hvidløg, æg, havregryn, rasp, røde peberflager, kanel, spidskommen, tomater, tomatpuré, persille, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt