Forret med karamelliserede oliven
Stemmer: 4
Tid: 1 time.
En detaljeret opskrift på tilberedning af en jødisk ret.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper udstenede oliven på dåse (ca. 450 g)
- 2/3 kop daddelmarmelade
- 3 spiseskefulde vand
- 1 spsk (15 g) smør eller margarine
- Lidt stødt ingefær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: oliven, stødt ingefær, konfitur
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 180°C.
Kom marmeladen i en lille gryde, hæld vand i, og tilsæt smør eller margarine. Kog, indtil ingredienserne er smeltet. Tilsæt ingefæren. - Læg olivenene i en kageform (formen skal være stor nok til at rumme olivenene i et enkelt lag). Dryp et par spiseskefulde af olivenens egen saft over dem. Hæld marmeladeblandingen over dem.
Bag i cirka 40 minutter under omrøring, indtil sukkeret i marmeladen karamelliserer. Serveres varm eller ved stuetemperatur som tilbehør til kødretter.
Udgang2 spsk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
