Taco Pizza
Stemmer: 2
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Pizza "Taco" - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 450 g færdiglavet pizzadej (se opskriften på pizzadej her)
- Hvedemel, til drysning
- Olivenolie, til smøring
- 3/4 kop refried bønner
- 1/2 kop tilberedt varm salsa
- 1,5 kopper revet moden cheddarost
- 3 forårsløg, skåret i ringe
- 1/4 kop skivede syltede jalapeño peberfrugter
- 1/4 kop cremefraiche
- Saft af 1 lime
- Tyndt skåret romainesalat, til drysning
- Hakkede tomater til topping
- Groft salt
- 1/4 kop friske korianderblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, bagte bønner, sorte bønner, salsasauce, cheddarost, forårsløg, jalapeno peber, cremefraiche, limesaft, romainesalat, tomater, koriander
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en pizzasten eller en omvendt bageplade i bunden af ovnen, og forvarm den til 230 °C.
- Rul dejen ud på en let melet overflade til en cirkel på 28 cm. Placer dejen på et stykke bagepapir. Pensl dejen med olivenolie, og fordel derefter bønnerne over den, så der er en 12 mm kant. Top med salsa og drys med ost. Drys med forårsløg og jalapeños.
- Læg pizzaen, beklædt med bagepapir, over på den forvarmede bagesten og bag den sprød, 8 til 10 minutter. Lad pizzaen køle af i et par minutter.
- Mens pizzaen bager, blandes cremefraiche, halvdelen af limesaften og 1 spiseskefuld vand i en skål. I en anden skål blandes salat, tomat og limesaft efter smag; krydr med salt.
- Placer ovenpå pizza salat, dryp derefter med cremefraichesauce og drys med koriander. Skær i skiver.
Kategorier:
Lignende opskrifter
