Løgsuppe med ost
Stemmer: 3
Tid: 1 time.
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Kompleksitet: let
Portioner: 6 - 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 324, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 15 G., kulhydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 324, samlet fedt 15 G., mættede fedtstoffer G., proteiner 15 G., kulhydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Løgsuppe med ost - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spsk (30 g) smør
- 8 kopper (800 g) rødløg, tyndt skåret
- 1 spsk. (170 g.) revet sød kartoffel (sød kartoffel)
- 250 ml rødvin
- 1 liter oksebouillon
- 1-2 tsk hakket frisk rosmarin
- 6 skiver hvidt brød, ristet i ovnen
- 135 g revet, lagret cheddarost
- 135 g revet schweizerost
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: rødløg, sød kartoffel, rødvin, rosmarin, hvidt brød, cheddarost, Schweizisk ost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en gryde sauteres løget i smør i 10 minutter under omrøring. Tilsæt kartoflerne og kog i 3-4 minutter. Tilsæt vinen og lad det simre under omrøring, indtil væsken er reduceret til det halve. Tilsæt bouillon og rosmarin, bring det i kog, og lad det simre ved svag varme i 15 minutter.
- Forvarm ovnen til 230 °C. Hæld suppen i keramikkopper, tilsæt skiver brød og drys en håndfuld af begge typer ost ovenpå.
Kategorier:
Lignende opskrifter
