Italienske køkkenopskrifter


Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Frittata sub sandwichVisninger: 3.705

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Peberfrugter, provoloneost, sandwichboller, pepperoncino peberfrugter, mælk, æg, løg, persille, pommes frites...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 600
Forfatter:
Jægerkylling i slowcookerVisninger: 3.830

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

kyllingelår, porcini-svampe, ris, gulerødder, tomater, tomatpuré, basilikum, hvidløg...
Tid: 1 time og 30 minutter. Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Kategorier: Fastfood, Tortillas, Pita, Saucer, Dips, .
Forfatter: - restauratør
Italienske nachos, Guy Fieri-stilVisninger: 5.450

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hakket oksekød, hakket kalkun, wontondej, mozzarellaost, ricottaost, salami, salsa, peppadew peberfrugter, blommetomater, kapers, rødløg, hvidløg, persille, pommes frites...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Sandwiches, .
Crostini med kødbollerVisninger: 2.964

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hakket oksekød, kupaty (stegepølser), parmesanost, tomatsauce, surmælk, æg, baguette, skalotteløg, persille, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
Crostini med hvide bønner og granatæbleVisninger: 4.085

Fordel et lag mosede bønner med et let hvidløgssmag over skiverne af ristet brød. Top med endnu et lag af honning-granatæbleblandingen og pynt med appelsinskal.

Hvide bønner, baguette, granatæble, appelsinskal, sherryeddike, persille, skalotteløg, hvidløg, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KaffegranitaVisninger: 5.904

Rør den frosne kaffeblanding, smagt til med likør, indtil den bliver våd sne....

kaffe, kaffelikør, vaniljeekstrakt...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 cocktails
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Tre-oste lasagneVisninger: 7 185

Hvis du tror, ​​at kun et italiensk skilt på hjørnet kan love dig den samme ostede lasagne, som du finder i din bedstemors hjemmelavede opskrift, så venter der dig en overraskelse. Ligesom Tylers opskrift...

Lasagnepasta, hakket oksekød, mozzarellaost, ricottaost, rødvin, parmesanost, tomater, løg, hvidløg, gulerødder, selleri, æg, fløde, oregano, kanel, basilikum, persille...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fire ostepizza med frisk salsa og salamiVisninger: 12.042

Detaljeret pizzaopskrift med billeder...

mel, gærdej, mozzarellaost, fontinaost, gedeost, pecorino romanoost, salami, pepperonipølse, tomatsauce, salsasauce, pestosauce, cherrytomater, balsamicoeddike, løg, hvidløg, oregano, basilikum...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 2 pizzaer
Donut paniniVisninger: 5.468

Kathy Lees panini er en slags dessertsandwich: Hun skærer en æbleciderdonut, der fungerer som brød, i halve og topper den derefter med lidt cremet ricottaost, tærte...

ricottaost, bolle, honning, kanel, æbler, karamel...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 panini
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tomatsauce "Marinara"Visninger: 11.310

Denne tykke marinarasauce fra Ina, med frisk hvidløg og et stænk rødvin, er til de aftener, hvor du har brug for den hurtigste af alle hurtige pastaretter (se opskrift)....

Tomatsauce, marinarasauce, blommetomater, rødvin, løg, hvidløg, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bruschetta med sød peber og gorgonzolaVisninger: 8 869

Ina Garten gentænker den traditionelle tomat-basilikum bruschetta og laver den med peber. Sprøde kapers hjælper med at balancere sødmen fra peberfrugter og sukker. Før servering topper Ina den med...

baguette, gorgonzolaost, peberfrugt, basilikum, kapers...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 18 stk.
Forfatter: - kok
Japansk rejerisottoVisninger: 5.679

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Arborio-ris, rejer, krabbekød, edamamebønner, citronsaft, mirin (risvin), sojasauce, sake, ingefærrod, forårsløg, miso (sojabønnepasta), nori, sesamfrø...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Brød, .
PizzadejVisninger: 10.746

En detaljeret opskrift på pizzadej med billeder....

premium mel, honning...
Tid: 1 time og 27 minutter Kompleksitet: let Mængde: 4 pizzaer (20 cm i diameter)
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Italiensk kylling- og pølsnudlerVisninger: 16.718

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Spaghetti pasta, kyllingelår, løg, hvidløg, laurbærblad, merian, oregano, tomatsauce, Manchego-ost, parmesanost, pølse...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - forfatter til kogebøger
ChokolademakronerVisninger: 8 614

Du behøver ikke at servere disse makroner med chokoladebudding, men jeg havde brug for noget at lave med de resterende æggehvider. Jeg elsker disse makroner så meget, at jeg laver dem ikke til nogen særlig lejlighed. De har...

æg, flormelis, mandler, kakao...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 25 mandelmacarons Kalorieindhold: 54
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Chokoladebudding "Budino de chocolato"Visninger: 24.030

Det er et andet navn for chokoladebudding, men det lyder bedre på italiensk. Men ærligt talt, sproget betyder ikke noget; det er ren, fuldstændig lykke. Når du spiser denne vaniljecreme...

Mælk, fløde, vaniljeekstrakt, mørk chokolade, flormelis, æg, kakao, stivelse...
Tid: 20 minutter. plus køletid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
CitronpolentakageVisninger: 9.990
Opskriftens indhold:

Denne kage er en fusion af engelsk og italiensk køkken. Den flade, lige skive minder om italienske konditorer, der udstiller deres kreationer i et strengt geometrisk mønster, og...

kage, mandelmel, polenta, flormelis, citronskal, æg, sirup...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 16 dele
Forfatter: - kok
Bagte pandekager med ostVisninger: 5.884
Opskriftens indhold:

Fyld crepes med en italiensk blanding af tre oste, top med pastasauce, og bag indtil osten er smeltet, og saucen bobler.

Pandekager, marinarasauce, tomater, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, æg, mælk, fontinaost, mozzarellaost, parmesanost, laurbærblad, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 5 - 10
50 nemme pizzaer

50 nemme pizzaer

Denne opskriftsamling giver dig idéer til at lave enkle pizzatoppings.

Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter: - berømt kok
Traditionel Pizza MargheritaVisninger: 9.731

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

San Marzano-tomater, gærdej, mozzarellaost, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Grill, Bageri, .
Grillet Margherita Pizza med to osteVisninger: 7.479
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomater, gærdej, fontinaost, pecorino romanoost, hvidløg, basilikum...
Tid: 3 timer og 18 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 1 pizza
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Napolitansk pizza med tomatpuréVisninger: 4.573
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomatsauce, løg, hvidløg, blommetomater, gærdej, brødmel, majsmel, svinefedt, mozzarellaost, laurbærblad, timian, basilikum...
Tid: 2 timer og 24 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Siciliansk pizza med pølse og peberfrugterVisninger: 6 151

Italiensk pizza toppet med søde peberfrugter og sød svinekødspølse. Bagt på siciliansk vis i en rektangulær tærteform.

Tomatsauce, tomater, gærdej, røde peberflager, mozzarellaost, peberfrugt, pølse...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 915
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Pizza "Sopressata"Visninger: 4 203

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomatsauce, San Marzano tomater, gærdej, premium mel, mozzarella ost, parmesanost, soppressata, radicchio, oregano, hvidløg...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-8
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter: - berømt kok
Pizza "Putanesca"Visninger: 13 155

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomater, gærdej, mozzarellaost, røde peberflager, hvidløg, ansjoser, oliven, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Napolitansk pizzaVisninger: 6 109
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hvidvin, premium mel, gærdej, tomatsauce, tomater, løg, hvidløg, gulerødder, timian, oregano, basilikum, mozzarellaost, honning...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet Margherita PizzaVisninger: 4 278

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

blommetomater, mozzarellaost, gærdej, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 pizza
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pizza Lasagne "Kærlighed for evigt"Visninger: 8.584

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Pepperonipølse, hakket oksekød, pølse, champignon, hvidløg, løg, peberfrugter, tomater, tomatpuré, pestosauce, røde peberflager, lasagnepasta, mozzarellaost, ricottaost, parmesanost, oliven, æg, persille...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Pizza Calzone med pepperoniVisninger: 6.324

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Pepperonipølse, mozzarellaost, parmesanost, gærdej, tomater, tomatpuré, løg, hvidløg, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, Brød, .
Forfatter: - kok
Pizza BiancaVisninger: 10.498

Med Giadas dej drysset med groft salt og frisk timian, behøver du ikke engang tænke på ost. Denne enkle pizza, som fans kalder "absolut lækker" og "en sikker vinder",...

gærdej, timian...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 221
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Risotto med grønne ærterVisninger: 5.644

Det bedste ved denne risopskrift er, at den i modsætning til traditionel risotto ikke kræver, at man står over komfuret og konstant rører i risen. For at gøre det nemmere...

Arborio-ris, parmesanost, hvidvin, ærter...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Fettuccine pasta med kødsovsVisninger: 21.534

Ikke alle kødsovser kræver lang tilberedningstid. For eksempel, i en ret fra Food Network magazine, er kødsovsen lavet med hakket kalvekød (eller hakket kalkun) og simret i 20 minutter. Den tilsættes til...

Fettuccine pasta, hakket kalvekød, hakket kalkun, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, tomater, parmesanost, mælk, rosmarin...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 484
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Tagliatelle pasta med italiensk pølse i ostesauceVisninger: 12.417

På hverdagsaftener er tiden ofte knap, og hvert minut i køkkenet tæller. Så den eneste mulige løsning er hurtige måltider. Det er her, denne opskrift kommer ind i billedet.

Tagliatelle pasta, ægnudler, pølse, ricotta ost, pecorino romano ost, hvidløg, ærter, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter: - kok
Ravioli med marinarasauceVisninger: 11.085

Lette, sprøde og fyldt med ost – Giada De Laurentiis' ravioli er perfekte til fingermad dyppet i varm marinarasauce.

Ravioli, parmesanost, marinarasauce, ciabattabrød, surmælk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt