Italienske køkkenopskrifter


Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Lasagne til en romantisk middagVisninger: 16.239
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Lasagnepasta, pancetta, tomatsauce, ricottaost, pecorino romano-ost, mozzarellaost, røde peberflager, timian...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Hjemmelavede Savoiardi-småkagerVisninger: 10 102

En trin-for-trin opskrift på hjemmelavede Savoiardi (ladyfingers) kiks. Savoiardi (kaldet lady fingers i Rusland og Amerika) er tørre, ægbaserede småkager med et sukkerindhold...

smør, premium mel, æg, vaniljeekstrakt, flormelis...
Tid: Kompleksitet: let Mængde: 24 ladyfingers
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Hjemmelavet italiensk pølseVisninger: 12.589

En trin-for-trin opskrift på hjemmelavet italiensk svinekødspølse med ost...

svinekød, svinetarm, fennikelfrø, pecorino romano-ost, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: hård Mængde: 2,3 kg rå pølse
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Hjemmelavet "Jardiniera" af marinerede grøntsager i olieVisninger: 13.505

Giardiniera er en italiensk forret bestående af marinerede, hakkede grøntsager i olie eller eddike. I denne opskrift marineres grøntsagerne i en saltlage uden eddike og dryppes derefter med vegetabilsk olie i...

gulerødder, blomkål, serranopeber, hvidløg, selleri, peberfrugt, oregano, jalapeño...
Tid: 16 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Mængde: 3-4 spsk. Kalorieindhold: 398
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Forret med kammuslinger og pestosauceVisninger: 9.575

En trin-for-trin opskrift på en festlig ret med billeder....

Kammuslinger, pestosauce, peberfrugt, parmesanost, limesaft, champagne, pinjekerner, hvidløg...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 kanapeer
Forfatter: - berømt kok
Champagne granitaVisninger: 3.767

En trin-for-trin opskrift på at lave champagne- og citrongranita.

sukker, citron, champagne, mousserende vin, hindbær, ribs, brombær...
Tid: 4 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Festlig pizza "Nytårskrans"Visninger: 4.843

En trin-for-trin opskrift på den festlige pizza "Nytårskrans"...

Hvidløg, løg, tomater, basilikum, pepperoni, kupaty (stegepølser), gærdej, premiummel, mozzarellaost, æg, røde peberflager...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8-10
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter: - berømt kok
TranebærgranitaVisninger: 2.362

At lave frossen granita, våd sne, er lavet af tranebærsaft....

tranebær, limeskal...
Tid: 12 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Pesto uden basilikumVisninger: 11.502

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

pestosauce, grønkål, rucola, mynte, parmesanost, valnødder, hvidløg...
Tid: 5 minutter.
Kategorier: Saucer, Tankstationer, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Hjemmelavet pestosauceVisninger: 16.697

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

pestosauce, valnødder, pinjekerner, hvidløg, parmesanost, basilikum...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Rucola pesto sauceVisninger: 40.570

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

pestosauce, rucola, pinjekerner, parmesanost, hvidløg...
Tid: 10 minutter.
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassisk marinarasauceVisninger: 44.933

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

marinarasauce, tomater, hvidvin, hvidløg, basilikum, persille, tomatpuré...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Saucer, Dips, Til fastfood, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Arrabbiata-sauceVisninger: 6.996

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hvidvin, tomater, italienske krydderier, røde peberflager, løg, hvidløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Cocktails, Frossen, Med øl, .
Forfatter: - berømt kok
Italiensk ølslushVisninger: 4.017

En trin-for-trin opskrift med billeder på en italiensk slush-cocktail med øl og vermouth.

Campari bitter, letøl, vodka...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 cocktail
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Tortellini og stroganoff med svampeVisninger: 3.789

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tortellini pasta, dumplings, crimini svampe, paprika, timian, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 430
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Italiensk pastasuppe Fagioli med kikærterVisninger: 7 209

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Pasta, kikærter, gulerødder, selleri, endivie, løg, hvidløg, parmesanost, tomatpuré, rosmarin...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 400
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Grøntsagslasagne med græskar og escaroleVisninger: 2.399

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Græskar, græskarpuré, lasagnepasta, ricottaost, parmesanost, Fontinaost, Goudaost, æg, mælk, muskatnød, hvidløg, salvie...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter:
Pizza med bacon og tre slags ostVisninger: 5.933

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Gærdej, bacon, tomatsauce, mozzarellaost, cheddarost, parmesanost, hvidløg, oregano...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt