Amerikanske køkkenopskrifter

Hvis du elsker kanel, så er Snickerdoodle-kager lige noget for dig! Den tætte dej formes til kugler, rulles derefter i en sukker-kanelblanding og bages. Mens de bager,...

Et af de karakteristiske træk ved traditionelle Snickerdoodle-kager er revnerne på deres overflade, som ser utroligt appetitlige ud. For at skabe disse revner på den kæmpestore kage...

Bag en mere elegant version af den klassiske Snickerdoodle-småkage. Den er tynd og sprød, men har den samme fyldige smag af brunt sukker og kanel. To af disse småkager er under 100 kalorier, og...

Denne kanelsnickerdoodle-kagedej er lavet uden æg, hvilket betyder, at den er sikker at spise rå. Den er som et pålæg til småkager og kan bruges som pålæg på brød, tilsættes en milkshake eller...

Til denne tilbehørsret behøver du ikke at ryge de søde kartofler! Din hemmelige ingrediens er røgede chipotle-peberfrugter i adobosauce. Kombiner det med kogte søde kartofler i en mayonnaisedressing, og tilbehørsretten vil få en behagelig...

Fisk og skaldyr danner grundlag for mange kreolske retter. Brugen af ​​traditionelle urter og krydderier skaber en unik smag, som i disse burgere. Steg nogle krabbekager...

En af nøgleingredienserne i denne tilbehørsret er kreolsk sennep. Den har en skarpere og fyldigere smag, og når den kombineres med hvidløg og citronskal, forvandler den almindeligt smør til...

Denne nemme ret er fyldt med en sprudlende krydderiblanding: duftende hvide ris med ingefær serveres under en fyldig karryret med torsk og sød grøn peber. Pynt karryretten med limebåde,...

Alle elsker en lækker, mættende quesadilla med et klæbrigt, osteagtigt fyld og en sprød tortilla, men det tager lang tid at tilberede flere portioner til en stor forsamling. Ree Drummond ved, hvordan man fremskynder processen og...

Alle ingredienserne i den ikoniske amerikanske Reuben-sandwich er pakket ind i pizzadej drysset med kommenfrø, hvilket skaber et utroligt lækkert brød med et rigt fyld. Indeni den luftige krumme...

Det bedste ved bagte kartofler er de sprøde, sprøde skræl. I denne opskrift bliver de en del af en simpel, men interessant forret, der hurtigt vil forsvinde fra dit hjem...

Denne cheesecake er lavet med ricotta og er lettere og mere luftig end en klassisk cheesecake baseret på flødeost. Græskarpuré og en buket af aromatiske krydderier tilføjer smag og aroma til desserten.

Bag en stor, luftig pandekage på en bageplade, del den i 4 stykker og pynt med karamelliserede æbler, tranebær, gulerødder og flødeost. Alle disse smagsvarianter passer smukt til det duftende græskar...

Denne delikate cheesecake har en hemmelighed: et blødt græskarfyld venter dig indeni. Og den nemmeste måde at fylde den på er at bage en hel græskartærte indeni! Den færdige cheesecake...

Når du udskærer græskaransigter til Halloween, så gem et til en sjov punch til din fest. Denne aromatiske æblecocktail med noter af bourbon og krydrede nellike serveres direkte fra en tønde...

Kombinationen af ​​modne bananer og mør græskarpuré er et perfekt match! Denne duo giver brødet ikke kun en fantastisk smag, men også en perfekt saftig og mør krumme. Brødet er...

Denne solide ret kombinerer alle de populære smagsoplevelser fra Tex-Mex-køkkenet: saftigt svinekød, luftigt sødt majsbrød og sprøde jalapeño-poppers med ost i en sprød rasp-overtræk. Alt...

Denne gyldne kalkun med sprødt skind og saftigt kød, fyldige vinnoter og den duftende aroma af timian vil blive din signaturret til jul i mange år fremover. Dens alsidige smag kommer ikke kun fra...

Rocky Road-desserten er i bund og grund en kombination af tre lækre godbidder: chokolade, nødder og skumfiduser. Molly Yeh besluttede at lave den om til en blød chokoladetoffee og tilsatte...

Piperada er en ret alsidig baskisk forret lavet med tomater og søde peberfrugter smagt til med røget paprika. Den kan smøres på brød, serveres med røræg eller...

Den originale Darkness and Storm-cocktailopskrift kræver ingefærøl. Men hvis du ikke kan finde det, så vil denne variation, der kombinerer hjemmelavet ingefærsirup med seltzervand, være løsningen.

Denne forretsopskrift er inspireret af ølbraiserede pølser fra Wisconsin. Du behøver dog ikke at stege dem længe. Bare skær grillede bratwurst-pølser i skiver og server med...

Den klassiske amerikanske opskrift på chokoladekiks blev en smule ændret: den blev bagt ved 150°C i stedet for de sædvanlige 180°C. Som følge heraf blev kagerne flade og...

Søde donuts med en velsmagende bagel-topping? Det er en virkelig fantastisk kombination! En blanding af valmuefrø, sesamfrø, tørrede løg og hvidløgsflager tilsættes direkte til donutdejen, og...

Den klassiske amerikanske campingdessert, s'mores, er smeltet chokolade og ristede skumfiduser klemt mellem to halve graham crackers. Denne opskrift tager det til næste niveau: i stedet for den sædvanlige...

Steg svinekoteletter sprøde på panden, og lad dem simre i en fyldig rødløgssauce for en hyggelig, hjemmelavet middag. Server med majsmel og top med revet cheddar for en...

Citrusmarineret fisk simrer i en tomatbouillon med møre kartoffelstykker og majs, mens tørret mexicansk ancho chili tilføjer røget smag og farve til denne solide gryderet. Til...

I denne cremede suppe afbalanceres den naturlige sødme fra butternut squash af den røgede, krydrede smag af chipotlepeberfrugter, sammen med et strejf af røget paprika. Sørg for at blende den varme suppe, mens du...

Et af de vigtigste krydderier i det mexicanske køkken er ancho peber. Denne tørrede, modne poblano peber, malet til pulver, har en røget smag og bruges til at tilberede fyldige...

Disse lyserøde cupcakes, fyldt med den søde og syrlige smag af tranebær, et strejf af krydderi og citrusfriskhed, er perfekte til efterårs- og vinterferier. Disse krydrede cupcakes kan bages til Valentinsdag...

Stegte svinekamskoteletter med ben vil se endnu mere festlige ud, hvis de er fyldt med tørret frugt og nødder. Til denne opskrift skal du vælge tykke koteletter, så du kan tilføje...

Takket være spinaten er disse cupcakes bløde, saftige og lysegrønne. Men de har en anden hemmelighed: et fyld af hjemmelavet tomatmarmelade. Hver cupcake er toppet med en...

Tarte La Bouille er en cajun-dessert med rødder i Tyskland, selvom franskmændene også gør krav på dens opfindelse og hævder, at det var dem, der bragte tærten med vaniljecremefyld fra...

Dette generøse snackbræt vil mætte hele holdet og endda fansene. Du kan forberede frugt og grøntsager, samt en ostebold, på forhånd på kampdagen og derefter lægge det frem lige før den store kamp...

Flødeostdip med artiskokker og spinat er en af ​​de mest populære forretter til amerikanske fester. Denne dip, serveret i en brødskål formet som en fodbold, blev opfundet...

Dobbeltpanerede kyllingestrimler frituresteges til de er dejligt sprøde og serveres med en pebret hvid sovs, en traditionel ret fra det amerikanske syd. For at lave den første portion...

En delikat cheesecake med en diskret rosenaroma på en sprød, hakket pekannøddeskorpe, serveret med et lag friske jordbær dryppet med honning. Tilsæt bærrene lige før servering.

Du synes måske, at disse hekse er klodsede, fordi de ikke har mestret landingsteknikken endnu, men de ser ret søde ud, når de styrter ind i chokoladecupcakes! Disse spektakulære cupcakes vil være...

Den fyldige chokoladesmag og bløde, klistrede tekstur i denne brownie opnås ved at tilsætte en blanding af smeltet halvsød og usødet chokolade til dejen. Pas på ikke at overbage brownierne...

"Min bedstemor plejede at lave denne oksekøds- og okragryderet," fortæller Cardea Brown. "Den minder mig om min barndom i Charleston. Denne opskrift er gået i arv i min familie i generationer..."

Tilføj pulled pork til pasta med smeltet cheddar og mozzarella for et mere solidt og mættende måltid. Det er en god måde at bruge rester af kød fra gårsdagens aftensmad på. Valgfrit...

Disse fedtfattige muffins ligner præcis klassiske amerikanske chokoladechips-cookies! Kombinationen af ​​fedtfattig cremefraiche og æblemos gør dem bløde og saftige...

Pot pie, eller kylling i en paneret gryde, er en populær comfort food, der nydes af både voksne og børn. Sunny Andersons opskrift giver et Tex-Mex twist til den klassiske...

Traditionelt set involverer en sommerkogning af fisk og skaldyr at koge dem udenfor i en kogende gryde med bagte kartofler, majs og pølser, men Sunny Anderson foreslår at bage det hele i ovnen og...

Denne luftige pandekage er lavet som en tærte med krydrede ferskner og toppet med en cremet glasur. Hvis du har færdiglavet pandekageblanding ved hånden og en pose frosne skiver...

Svinemørbrad er saltet i en kraftig jamaicansk lage med rom, brun farin, hvidløg, ingefær og allehånde og grillet, indtil den er perfekt brunet. Kødet er smagfuldt og...

Denne cheesecake uden bagning er en elegant tærte toppet med en rose af frugtskiver. En delikat vanilje-appelsin ostemassefyldning ligger oven på en smuldrende shortbread-bund...

Lækre pandekager behøver ikke at være søde. Denne opskrift bruger en blanding af friske krydderurter for at give dem en smuk grøn farve og en forfriskende smag. De er perfekte til en snack eller frokost. Server med...

Denne livligt smagfulde og farverige dressing har udviklet sig markant, siden den først blev tilberedt i Californien i 1920'erne. Tidligere versioner inkluderede estragon, ansjoser, Worcestershire sauce...

Pynt den klassiske Moscow Mule med et unikt twist: isterninger toppet med limeskal og ingefærskiver. Hvis du ikke har et særligt kobberkrus til denne cocktail, og...