Amerikanske køkkenopskrifter

Sprøde moraviske småkager er populære i North Carolina, hvortil de ankom fra Centraleuropa i kolonitiden. Disse klassiske, duftende krydrede småkager blev bragt til USA i det 18. århundrede.

Du vil ikke kunne holde op med at spise denne søde snack. Det er en blanding af morgenmadsprodukter overtrukket med chokolade og jordnøddesmør, toppet med tørret banan og toffeestykker. Lav den i forvejen og...

Denne dessert tilberedes og serveres i en støbejernspande. Et tykt lag af blød og fyldig chokoladebrownie med pekannødder er toppet med en karamelltopping med toffeesmag og sprøde...

Denne dessert kombinerer alle lækkerierne fra blød, cremet toffee, brownie og cheesecake i én episk kage. For at lave den skal du bruge chokoladeovertrukket toffee, flødeost, brun...

Kombinationen af ​​brunt smør og brunt sukker giver denne dessert en toffee-agtig smag og en blød, sej tekstur, mens et strejf af muskatnød tilføjer en krydret note. Desserten er bagt...

Hvis du elsker kombinationen af ​​salt og sødt, så er denne indviklede sandwich lige noget for dig! Jordnøddesmør- og jordbærgelé-sandwichen er en amerikansk klassiker, forbedret i denne opskrift med...

Ved at tilsætte instant kaffe og stødt kanel til chokoladedejen forvandles en simpel brownie dramatisk. Browniens smag bliver rigere og mere kompleks, mens dens tekstur forbliver...

Kartoffelchips er blandet med jordnødder, mandler, pekannødder og cashewnødder i denne chipotle-lime-smagfulde snack. Server som forret til drinks til en hjemmefest eller som en...

Cupcakes behøver ikke at være søde og dessertagtige, men de skal bestemt være smukke. For eksempel er disse små, smagsat som amerikansk kyllingepottærte, toppet med ærtecreme og...

At stege eller bage kylling under en mursten er en toscansk madlavningsteknik, der har spredt sig langt ud over Italien. Den flade kylling skaber en stor overflade, der kommer i kontakt med...

Den lækre skovllignende tærte med sit tykke, klæbrige melassefyld og sprøde streusel blev populariseret i USA af Pennsylvania Dutch. Den er nem at lave af basisvarer og er en perfekt lækkerbisken til enhver lejlighed.

Sangaree er en af ​​de ældste amerikanske cocktails. Traditionelt var det en harmonisk kombination af vin, sukker og muskatnød. Denne opskrift bruger honninglikør i stedet for sukker, og...

En kop varm chokolade bliver endnu varmere, hvis du fylder den med en mexicansk krydderiblanding af kanel, kardemomme, chili og muskatnød. Tilføj et strejf af hjemmelavet vanilje...

Denne kage var inspireret af en kaffekage med streusel-topping, hvor den bedste del er den sprøde topping. Den episke kage indeni er generøst fyldt med fløde, donuts og et lag kanelpecannødder...

Hvis du har et vaffeljern til runde belgiske vafler, kan du bage kagelagene i det. Det er meget nemmere end at bruge en ovn og en bageplade! Bland dejen med en færdigkøbt vaffelblanding...

Navnet på denne tærte lyder som en joke, men det er et af de tilfælde, hvor man bare skal stole på tingene og lave mad! En dåse tomatsuppe gør på en eller anden magisk måde tærten utrolig saftig, men alligevel...

Denne traditionelle tomattærte fra det amerikanske sydstat laves i Chicago-stil i en dyb pande med lukket fyld. Server den som tilbehør til grillet kylling, eller prøv den som hovedret...

Pølse og peberfrugter er en klassiker fra det italiensk-amerikanske køkken, en perfekt kombination i enhver form, hvad enten det er som hovedret eller fyld til lasagne. Prøv det nu som forret til...

Denne tærte er en genfortolkning af den populære sydstatsmorgenmad med kiks og sovs. Skorpen er lavet af færdigkøbt kiksdej, og fyldet er...

Karamelnoterne af mørk rom og sødmen af ​​ananas gør denne salsa helt unik. Kombiner den med ethvert kød, især stegt svinekød, og du er garanteret en tropisk lækkerbisken. I...

For at give sine burgere et mere krydret Tex-Mex-twist, blandede Ree Drummond hakkede oksekødsbøffer med rå mexicansk chorizopølse og tilsatte grønne chilier på dåse. Derefter...

Hvad hvis du ikke har nok tid eller plads til at lave et bål, men du har lyst til den røgede, smeltende lejrbålsgodteri? En grill er den perfekte løsning. Alt du behøver er en flad...

Denne suppe er fyldt med alle de livlige smagsoplevelser fra kreolsk jambalaya i en fyldig, varmende bouillon. Risen i suppen bliver blødere, hvilket gør den mættende nok til en fuld middag. Og den stegte pølse...

Kog smagfuld ris med saftige stykker braiseret skinke og bagte bønner i én gryde, og du behøver ikke at bruge meget tid på at rydde op bagefter. Inspireret af Louisianas køkken brugte vi...

"Når jeg planlægger en menu, prøver jeg altid at inkludere søde kartofler i en eller anden form," siger Jerome Grant. "Historisk set har søde kartofler tjent som en påmindelse om hjemmet for mange sydstatsborgere, der...

Det har mange fordele at tilberede søde kartofler i en airfryer: det er hurtigere end i ovnen (du behøver ikke at vente på, at de forvarmes!), og den cirkulerende varme luft sikrer en perfekt sprød skorpe på alle sider...

Denne lækre mexicansk-inspirerede vegetariske ret er en familiefavorit. Tortillarør fyldt med søde kartofler og sorte bønner lægges lagvis i rækkefølge, toppet med en krydret tomatsauce,...

Finthakkede søde kartofler bages i ovnen, indtil de er halvfærdige, og derefter pandestek de sprøde, sammen med bacon og jalapeño. Krydret chili og salte stykker...

Pone er et sødt, velsmagende sødkartoffelbrød, der er en traditionel del af det amerikanske syd. Det bages typisk til morgenmad eller dessert. Denne version fra Kardea Brown er en dessertmulighed. "Derfor...

Disse Mint Julep-inspirerede myntekager i voksenstørrelse kan laves dagen i forvejen og sættes i køleskabet. To bløde myntekager lægges på en flødeostfyldning...

Denne opskrift kombinerer to populære amerikanske sommerdesserter – is og s'mores – i en luksuriøs Baked Alaska. Chokoladeis er lagt lagvis på en graham cracker, toppet med...

Hvis du elsker søde kartofler, og især sød kartoffeltærte, så er disse småkager noget for dig. De indfanger den fulde smag af denne populære sydstatsdessert og ligner en miniature dampet tærte...

Tynde skiver af sød kartoffel bages i ovnen, indtil de er sprøde, ligesom nachochips. Top hver skive med lidt stegt chorizo ​​og drys med revet ost for en lækker...

For at sikre at stængerne er helt sprøde, læg dem i blød i koldt vand i et par minutter inden stegning for at fjerne så meget stivelse som muligt. Frituresteg dem og server i papirvafler.

Disse mini græskar-cheesecakes er lavet med peberkager. Læg dem blot i muffinforme, top med fyldet og bag. Top hver cheesecake med cremefraiche og drys med...

Har du nogensinde lavet en fantastisk, nem glutenfri pizzadej? Sandsynligvis ikke. Mød disse minipizzaer med hash brown-bund! De er fuldstændig glutenfri og lavet fra bunden...

Tilbyd dine gæster disse individuelle cheesecakes til dessert. En shortbread-mandelbund har et chokoladefyld toppet med friske jordbærstykker. Før du samler desserterne, vendes jordbærrene med sukker og...

Disse mini-tostadas er lavet med store majschips i stedet for sprøde tortillas. De er også en god måde at bruge rester af kylling fra gårsdagens middag (grillet kylling fungerer også godt).

Den fyldige og alsidige smag af disse vegetariske tacos kommer fra en kombination af flere typer vilde svampe og sortristede poblano-peberfrugter. Steg dem direkte over en gasblus...

Sopapillas, luftige mexicanske doughnuts overtrukket med kanelsukker og dryppet med honning, inspirerede denne dessert. En delikat flødeostfyldning bages mellem to lag...

Hvordan kan man give hele familien et lækkert og mættende måltid, når man kun har to små kalkunpølser ved hånden? Lav tacos! Varme majstortillas er fyldt med kødfyld, friske grøntsager og...

Server et pocheret æg på mexicansk manér: på en bund af krydret, syrlig sauce med sprøde tortillaskiver og smuldret frisk ost. Saucen er lavet med bagte tomatillos (en grøntsags...

Denne opskrift er inspireret af mexicanske sandwich kaldet tortas. Lag af smagsoplevelser og teksturer venter mellem to halve hvidt brød. Mexicansk chorizopølse, kartofler, bønner,...

Krydrede chorizopølser giver denne klassiske forret et latinamerikansk twist. Den er lavet med mexicansk chorizo ​​(ikke at forveksle med den tørrede spanske pølse!),...

Kartofler, smør og mælk – alt hvad du behøver til perfekt kartoffelmos, et perfekt supplement til enhver kød-, fiske- eller kyllingeret. Disse kartoffelmos kan også bruges som fyld til...

Klassisk kartoffelmos med cremede noter af smør og den velsmagende smag af forårsløg – denne tilbehørsret er perfekt til enhver lejlighed. Mør og fløjlsblød, perfekt til både et festbord og...

Krabbeboilies er ikke bare en ret; det er en tradition på USA's østkyst, hvor store grupper samles, koger krabber og nyder oplevelsen af ​​at være social med en kold øl.