Æblepunch med bourbon i en græskartønde
Stemmer: 1
Tid: 6 timer og 25 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 10-12
Kompleksitet: let
Portioner: 10-12
Når du udskærer græskaransigter til Halloween, så gem et til en sjov punch til din fest. Denne aromatiske æblecocktail med noter af bourbon og krydrede nellike serveres direkte fra en stor græskartønde. En genial idé til en efterårsferie!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 stort græskar (ca. 6,5 kg)
- 3 røde æbler
- 2 spiseskefulde hele nelliker
- 12 spsk (3 l) alkoholfri æblecider
- 1 flaske (750 ml) bourbon (ca. 3 kopper)
- 20 dråber bitter (ca. 0,5 tsk)
- Saft af 4,5 citroner (ca. 3/4 kop)
- Specialudstyr: vandhane til vandmelon eller græskar
Vi anbefaler
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Græskar:
Skær toppen af græskarret af med en skarp kniv. Fjern kerner og strenge. Stik tappen ned i det tomme græskar i henhold til anvisningerne på pakken; sæt til side (se bemærkning). - Punch:
Skær æblerne i tynde skiver og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Pynt hver skive med 5-6 hele fed, og frys dem derefter i mindst 4 timer eller natten over. - I mellemtiden blandes æblecider, bourbon, bitters og citronsaft i græskarhulrummet og dækkes med græskartoppen. Opbevares i køleskabet, indtil græskarret og punchen indeni er helt afkølet, mindst 2 timer. Fjern låget, tilsæt æbleskiver til punchen og server.
Note
En speciel hane til græskar eller vandmeloner kan købes i onlinebutikker.
Kategorier:
Lignende opskrifter
