Teriyakisauce
Stemmer: 7
Tid: 10 minutter.
Hjemmelavet teriyakisauce er lige så lækker og læskende som færdigkøbt, men den indeholder ingen konserveringsmidler eller andre uønskede tilsætningsstoffer – kun naturlige ingredienser og et fantastisk resultat! Smagen er afbalanceret, sød og salt med pikante noter af hvidløg og ingefær. Brug den i japanske retter, eller tilføj den til dine yndlingsforretter og kødretter for et asiatisk twist.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
Sovs
- 0,5 kop sojasauce
- 1/4 kop vand
- 2 spsk. sød risvin
- 1 spsk + 2 tsk brunt sukker
- 1/4 kop granuleret sukker
- 1,5 tsk hakket hvidløg
- 1,5 tsk hakket ingefær
Glasur
- 0,5 spsk majsstivelse
- 1 spsk. vand
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: teriyakisauce, sojasauce, risvin, ingefærrod, stivelse
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland alle ingredienser i en gryde og varm det op ved middel varme, indtil sukkeret er opløst.
- Glasur:
For at lave glasuren blandes 0,5 spiseskefulde majsstivelse med 1 spiseskefuld vand. Varm saucen op ved middel varme og tilsæt majsstivelse-vandblandingen. Lad det simre, indtil det er tyknet.
Udgang1 spsk.
Kategorier:
Lignende opskrifter
