Enkel pizza med bacon og æg til morgenmad
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 655, samlet fedt 38 G., mættede fedtstoffer 17 G., proteiner 29 G., kulhydrater 49 G., fiber 3 G., kolesterol 264 mg, natrium 1174 mg, sukker 18 G.
Kalorier 655, samlet fedt 38 G., mættede fedtstoffer 17 G., proteiner 29 G., kulhydrater 49 G., fiber 3 G., kolesterol 264 mg, natrium 1174 mg, sukker 18 G.
For mange er bacon og æg indbegrebet af den perfekte morgenmad, men hvis du vil gøre den virkelig speciel, så prøv pizza! Denne morgenmadspizza er toppet med et tyndt lag tomatsauce og stegt bacon, et tykt lag smeltet ost og et lækkert spejlæg i midten.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 110 g pizzadej (en kvart pizzabold på 450 g)
- 2 strimler stegt bacon
- 1/3 kop marinarasauce, arrabbiata eller pizzasauce
- 2 spsk. sambal-olek eller harissa
- 2 spsk ahornsirup eller sukkersirup
- 1 kop revet ost (mozzarella, Monterey Jack, cheddar, schweizerost osv.)
- 2 store æg ved stuetemperatur
- Groft salt og friskkværnet sort peber
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, bacon, pizzasauce, æg, harissasauce, ahornsirup
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 230 °C (430 °F) eller forvarm grillen til indirekte varme. Hvis du har en pizzasten, skal du placere den på ovnens midterste rille.
- Rul pizzadejen til en cirkel og læg den på en ovnfast bageplade, der ikke let belægger. Bag, grill eller læg dejen direkte på grillristen ved indirekte varme. Steg, indtil den er fast og let gylden, ca. 10 minutter. Tag den ud og sæt den til side.
- Skær baconen i små stykker og kom dem i en lille skål. Tilsæt marinarasauce, sambal oelek og ahornsirup.
- Fordel saucen ud over en halvbagt pizzabund, og tilsæt derefter osten, så der laves en fordybning i midten. Slå æggene ud i fordybningen.
- Placer pizzaen tilbage på grillen ved indirekte varme eller i ovnen, og bag den, indtil æggene er stivnede, cirka 10 minutter. Tag panden af grillen eller ovnen, og drys blommerne med friskkværnet sort peber og en knivspids salt. Tag pizzaen af panden, skær den i kvarte, og server den varm.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
