Pizza på en baguette til morgenmad
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Næringsværdi pr. portion:
Serveringsstørrelse: 1 af 14 portioner
Kalorier 262, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 10 G., kulhydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 128 mg, natrium 384 mg, sukker 1 G.
Serveringsstørrelse: 1 af 14 portioner
Kalorier 262, samlet fedt 19 G., mættede fedtstoffer 6 G., proteiner 10 G., kulhydrater 13 G., fiber 1 G., kolesterol 128 mg, natrium 384 mg, sukker 1 G.
Glem alt om dej og gær! Denne hurtige pizza laves på en baguette i skiver – hvad kunne være mere bekvemt? Fyld din pizza med alle ingredienserne til en traditionel morgenmad – røræg, stegt bacon og ost – og du behøver ikke at spekulere på, hvilken unik og mættende ret du skal give din familie om morgenen. I stedet for pizzasauce toppes baguetten med krydret mayonnaise. Den er nem at lave ved at blande mayonnaise med enhver hot sauce eller chili efter eget valg.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 blødt fransk eller italiensk baguettebrød (ca. 350 g), skåret i halve på langs
- 3 spsk. olivenolie
- 8 strimler bacon (ca. 170 g)
- 8 store æg
- 2 grønne løg, tyndt skåret
- 1/4 kop tilberedt krydret mayonnaise, såsom Sriracha- eller chipotlesauce
- 170 g blød cheddar, revet på et groft rivejern (ca. 1,5 kopper)
- Stærk sauce til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: baguette, æg, cheddarost, varm sauce, Sriracha-sauce, bacon
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til grill. Skær hver skive brød over på tværs, og læg dem derefter med skæresiden opad på en bageplade med kant. Dryp med olivenolie og drys med en knivspids salt og sort peber. Grill, indtil brødet er let ristet og brunet i kanterne, cirka 2 minutter.
- I mellemtiden steges baconen sprød i en mellemstor nonstick-pande ved middel varme, vend den efter behov, i 6 til 8 minutter. Læg den over på en tallerken beklædt med køkkenrulle for at afdryppe den; kasser eventuelt smeltet fedt fra panden.
- I en stor skål kombineres æggene, halvdelen af de forårsløg, 1/4 tsk salt og en knivspids friskkværnet sort peber. Hæld derefter blandingen i den varme stegepande. Steg under omrøring med en varmebestandig silikonespatel, indtil æggene har stivnet i store, bløde klumper, 2 til 3 minutter. Tag gryden af varmen.
- Smør de ristede brødskiver med krydret mayonnaise, og drys derefter med cirka halvdelen af cheddarosten. Top hver pizza med 2 skiver bacon. Fordel røræggene jævnt ovenpå, og top derefter med den resterende ost.
- Sæt brødet tilbage i ovnen og grill det, indtil al osten er smeltet, ca. 1 minut. Drys hver pizza med de resterende forårsløg og server med en dryppet sauce.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
