Pastasalat med majs og tomater i en cremet dressing
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 301, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 7 G., kulhydrater 41 G., fiber 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 361 mg, sukker 4 G.
Kalorier 301, samlet fedt 12 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 7 G., kulhydrater 41 G., fiber 3 G., kolesterol 8 mg, natrium 361 mg, sukker 4 G.
Nyd sommerens bedste smagsoplevelser året rundt med denne pastasalat med majs og tomater i en cremet cremefraiche-dressing med forårsløg. Frossen majs kan fås i supermarkeder året rundt, ligesom søde cherrytomater. Så du behøver ikke vente til sommeren for at få din dosis.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1/3 kop mayonnaise
- 3 spsk cremefraiche
- 2 spsk finthakket frisk purløg
- 1,5 spsk friskpresset citronsaft
- 200 g tør fusillipasta
- 1,5 kopper frosne majskerner, optøede
- 2 kopper cherrytomater, halverede
- 0,5 kop tyndt skåret forårsløg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: fusilli spiralpasta, majs, druetomater, forårsløg, citronsaft
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en stor gryde bringes saltet vand i kog.
- I en stor skål blandes mayonnaise, cremefraiche, purløg, citronsaft, 1/2 tsk salt og et par gnister friskkværnet sort peber.
- Kom pastaen i det kogende vand og kog det efter anvisningen på pakken. Tilsæt majsen cirka 3 minutter før pastaen er færdig. Hæld vandet fra og skyl pastaen og majsen under koldt vand for at køle af; kom den i skålen med dressingen.
- Kom tomater og forårsløg i skålen og vend det rundt. Smag til med salt og peber. Pastasalaten serveres bedst med det samme.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
