30 bedste pizzaopskrifter

Bestil ikke levering, når du har lyst til pizzaaften! Disse hjemmelavede opskrifter vil appellere til både klassiske ostepizza-elskere og dem, der sætter pris på nye og usædvanlige kombinationer.

Pizza "Neapolitan"

Traditionel napolitansk pizza består af blot fem enkle, men højkvalitets ingredienser, som bestemmer hele dens smag. Disse inkluderer en gærdejbund, en sauce lavet af modne San Marzano-tomater, frisk mozzarella, frisk duftende basilikum og ekstra jomfruolivenolie - de essentielle ingredienser i det italienske køkken. Pizzaen bliver endnu mere lækker, hvis du sætter gærdejen i køleskabet og lader den hæve langsomt natten over. Og for en ekstra sprød skorpe kan du strække dejen ud på en overflade drysset med majsmel.

Flettet pizza

Rullet brød, dyppet i tomatsauce med stykker af pepperoni og mozzarella, er tilsat alle smagene fra den populære pepperoni-pizza. En god løsning, hvis du vil imponere gæsterne og tilbyde dem en velkendt forret i en unik form.

Pizzabund – basisopskrift

Denne opskrift giver tynd, lækker sprød pizzadej (450 g) til fire portioner. De kan bruges med det samme eller pakkes enkeltvis ind i husholdningsfilm og fryses. Hvis du vælger at fryse dejen, skal du tø den op natten over i køleskabet og derefter lade den opnå stuetemperatur, før du strækker eller ruller den ud. Brug forskellige pizzatoppings til denne dej. Den enkleste mulighed er tomatsauce, revet mozzarella og frisk basilikum til en klassisk Margherita.

Pizzatilbehør med fyld

Hvis din yndlingsting ved fyldt pizza er den fyldte bund, så lav den til din egen! Ree Drummond foreslår at gå ud over bare ost og fylde den med alle pizzatoppings: sauce, pepperoni og tre typer ost. Server med friske tomater og hjemmelavet arrabbiatasauce.

Pizza Bianca

Med Giadas dej drysset med groft salt og frisk timian, behøver du slet ikke tænke på ost. Denne enkle pizza kaldes "absolut lækker" og "en sikker vinder" af fans.

Spejlæg, ricotta og pesto morgenmadspizza

En topping med spejlæg gør disse individuelle pizzaer perfekte til søndagsbrunch. Hjemmelavet zucchini-basilikum-mandelpesto giver dem en lækker friskhed, mens røget ricotta og chiliflager tilføjer et pift twist, der gør din morgenmad speciel.

Friturestegte pizzaboller

Disse unikke miniatureboller er lavet med wontondej og fyldt med alle dine yndlingspizzaingredienser: stegt italiensk pølse, pepperoni, tomatsauce og masser af smeltet ost! Disse miniboller er friturestegte, sprøde indeni og sprængfyldte med smagen af ​​italiensk pizza. Børnene vil elske disse lækkerier, og de er også perfekte som forretter til en husfest. Server dem varme, dyp dem i pizzasauce, og nyd!

Pizza Margherita

Du kan ikke gå galt i byen med en klassisk pizza som denne napolitanske pizza. Med syrlige, søde San Marzano-tomater, frisk mozzarella og duftende basilikum er det nemt at se, hvorfor denne tærte altid er en publikumsfavorit.

Cheeseburgerpizza

Ligesom en klassisk cheeseburger har denne pizza hakket oksekød dryppet med sennep, et boblende lag smeltet ost og toppet med friske rødløg og syltede agurker. De inkluderede også en "sesambolle": pizzaens kant drysses med sesamfrø inden bagning. Server med revet salat for fuldt ud at nyde cheeseburgerens smag.

Pizza med basilikumpesto

En livlig vegetarisk pizza med middelhavssmage. Vi bruger færdigkøbte pizzabunde, men du kan bruge din yndlings pizzadej til bunden. Hver bund er rigeligt smurt med hjemmelavet basilikumpesto og toppet med karamelliserede løg, der giver pizzaen en syrlig sødme, der står i smuk kontrast til den forfriskende basilikum. Pizzaen toppes derefter med tomatskiver, ristede sorte oliven og et drys parmesanost. For sprøde kanter, pensl dem med olivenolie inden bagning.

Pizza "Pronto"

Vil du have en hurtig og lækker pizza, men har du ikke færdiglavet dej eller tid til at lave den? En simpel rund focaccia gør tricket! Skær den i to vandret for at lave to perfekte pizzabunde. Denne pizza kræver ingen friske grøntsager; den er lavet udelukkende af basisvarer. Du skal bruge marinarasauce på glas, oliven på dåse (både sorte og grønne), tørret pølse, pestosauce, marinerede peberfrugter og artiskokker samt ost. Fordel alt fyldet på pizzabundene og bag, indtil osten smelter, og kanterne bliver sprøde.



Vi anbefaler

Bløde pretzels lavet af pizzadej

Disse bløde, aromatiske pretzels er tilsat smagen af ​​både pizza og traditionelle pretzels – alt i ét! De er nemme at lave med færdigkøbt pizzadej. Oregano og parmesan giver et italiensk twist, og for den karakteristiske pretzelsmag dyppes hver dejkugle i varmt bagepulver og drysses med sesamfrø. Server med italiensk marinarasauce.

Pepperoni Pizza i en støbejernspande

Nogle gange er færdigretter praktiske. Rees pizza er klar på en halv time med færdigkøbt dej, sauce, ost og pepperoni.

Chicago deep dish pizza

Jeff Mauro, oprindeligt fra Chicago, kender den lokale pizzascene som ingen anden. Hans opskrift er baseret på hjemmelavet dej, toppet med mozzarella, pølse, pepperoni og knuste tomater. Som prikken over i'et toppes med parmesanost!

Pizza med en bund fyldt med mozzarella

Vi har gjort vores rektangulære pizza i Detroit-stil endnu bedre: den sprøde bund er fyldt med ost og pepperoni. For at supplere toppingen kan du tilberede en kraftig kødsovs, mens pizzaen bager.

Pandestegt BBQ kyllingepizza

Denne støbejernspizza er den perfekte kombination af salt, sødt, salt og krydret. Den sprøde bund er toppet med BBQ-kylling, mozzarella og cheddar. Afslut retten med en smule honning og et drys koriander og forårsløg.

Pizza i lommerne

Giada's Puffs er mini calzoner fyldt med rucola, ost og krydret italiensk pølse. Brug færdigkøbt pizzadej for at spare tid.

Glutenfri majsmelspizza

Denne enkle glutenfri dej giver en sprød pizzabund (og den er også vegansk!). Groft majsmel giver en dejlig tekstur.

Pizza i en stegepande

Efter vores mening er denne pizza meget bedre end den pizza, du kan bestille derhjemme. Takket være støbejernspanden vil en varm og velsmagende ret være på bordet på bare en time, og oprydningen er minimal!

Pizzasnacks (Ket-diæt)

Denne dej er næsten udelukkende lavet af ost: perfekt til dem på keto-diæten, glutenfri eller bare osteelskere. Nu kan alle nyde pizza!

Spaghetti Græskar Pizza Bund

Hvis du leder efter et alternativ til den traditionelle skorpe, så prøv Katies opskrift. Tryk spaghettisquashen tør inden bagning for at sikre en sprød skorpe.

Hawaiiansk BBQ-pizza

Denne søde og salte pizza er super nem at lave og tager kun en halv time. Grill ananasen inden bagning for at give den saftige frugt en let røget smag.

Pizza med svinekødspølser i en stegepande

Italiensk pølse og grønkål giver pizzaen en pikant smag. Molly advarer om, at grønkålen vil sætte sig i ovnen, så tilsæt altid ekstra grønkål.

Blomkålspizza

For at opnå den rette tekstur til denne glutenfri skorpe, hak blomkålen i en foodprocessor, damp den derefter og dup den tør for at fjerne overskydende væde.

Venetiansk pizzarulle

Pizzaboller er nemme at lave med færdigkøbt dej. Denne interessante og mættende ret er fyldt med mozzarella, spinat og prosciutto.

Individuelle pizzaer på engelske muffins

Disse pizzaer kan laves i forvejen og fryses ned som den perfekte snack efter skole. De skal ikke optøs: tilsæt blot dine yndlingstoppings og bag.

Pizza til morgenmad

Hvad kunne være mere nydelsesfuldt end pizza til morgenmad? Giv dine små hjælpere opgaver: for eksempel kan de smøre skorpen, smøre toppingen i lag og rive basilikumen. Når I sætter jer ned til morgenmad, vil alle nyde frugten af ​​deres arbejde.

Grillet dessertpizza

Hvem sagde, at pizza skal være almindelig? Trishas pizza-"sauce" er chokolade-hasselnøddesmør, og toppingen er bananskiver, tørret frugt og ristede nødder.

Pizza med tricolor salat

Ellie sparer tid ved at bruge færdigkøbt fuldkornspizzadej. For en sundere mulighed kan du bruge delvist skummet mozzarella og ricotta.







Kategorier: