Sjove pizzaopskrifter til hverdagen

Disse kreative og opfindsomme pizzaopskrifter giver dig mulighed for at forkæle dig selv så meget, du har lyst, og aldrig kede dig.

Spejlæg, ricotta og pesto morgenmadspizza

En topping med spejlæg gør disse individuelle pizzaer perfekte til søndagsbrunch. Hjemmelavet zucchini-basilikum-mandelpesto giver dem en lækker friskhed, mens røget ricotta og chiliflager tilføjer et pift twist, der gør din morgenmad speciel.

Pizza med pølse og ost (pizzaruller) i en stegepande

Ree Drummond laver denne forret med samme teknik som hendes berømte kanelsnegle, men i stedet for et sødt fyld er den fyldt med alle de lækkerier, vi elsker ved italiensk pizza: tomatsauce, lidt pesto, pepperoni, oliven og masser af klæbrig ost.

Pizza med pølse i vafler

Denne kegleformede pizza vil glæde både børn og voksne. Den er perfekt til is og på farten. Bunden er en hvedetortilla, der rulles til en kegle og bages sprød. Du kan lave den på forhånd, og lige inden servering fyldes keglen med pizzatopping, bages kort for at smelte osten, og så er den klar! For at lave den skal du bruge isvafler, der fungerer som forme for at sikre, at tortillavaflerne er perfekt formet.

Flettet pizza

Rullet brød, dyppet i tomatsauce med stykker af pepperoni og mozzarella, er tilsat alle smagene fra den populære pepperoni-pizza. En god løsning, hvis du vil imponere gæsterne og tilbyde dem en velkendt forret i en unik form.

Pizza i Detroit-stil

Detroit-style pizza adskiller sig fra andre pizzaer ved sin luftige skorpe og sprøde, osteagtige kanter. Toppings inkluderer typisk ost, pepperoni og tomatsauce, som tilsættes, efter pizzaen er færdigbagt, og osten er bagt på overfladen. Detroit-style pizza er altid blevet bagt i en rektangulær eller firkantet form, siden den først blev lavet i Detroit i 1940'erne. Dette stammer fra, at pizzeriaer i byens industrielle storhedstid brugte bildelebakker som forme. Selvom udvalget af forme er stort, bages Detroit-style pizza traditionelt i en rektangulær form.

Pepperoni Pizza Lasagne "Pizzagna"

Tag to italienske yndlingsretter (pizza og lasagne!) og kombiner dem for at skabe noget endnu mere imponerende.

Pizza med ost og sort peber "Cacio e pepe"

Den ostede og pebrede smag passer perfekt til italiensk pasta og pizzadej. Denne opskrift er en, du vil have lyst til at lave igen og igen.

Pizza på hovedet

Denne pizza laves i pot pie-stil. Ost og kødsovs lægges lagvis i en form, som derefter dækkes med et lag dej som et låg og sættes i ovnen. Vend den færdige pot pie ud på et serveringsfad, fjern formen, og voila! Du har en lækker, dyb pizza med sprøde kanter og en generøs portion klæbrig ost. Til denne opskrift skal du bruge en 1-liters ramekin med en diameter på 15 cm.



Vi anbefaler

Pizza på kikærtedej

Denne glutenfri pizza er perfekt til fester, da skorpen kan laves i forvejen og bages lige inden servering. Skær den i små stykker og server som forret. Denne pizzaopskrift bruger de mest populære toppings: mozzarella, parmesan, tomater og basilikum. Men du kan ændre ingredienserne afhængigt af, hvad du har ved hånden. Saltede oliven, kapers eller ansjoser ville være særligt lækre.

Kødbollepizza

Kanterne af denne pizza er toppet med lækre hakkede oksekødboller. Udover kødet indeholder kødbollerne også bacon, parmesan og aromatiske krydderier. Serveret på denne måde er du sikker på at få hver en bid. Du kan bage kødbollerne i forvejen, så pizzaen ikke tager lang tid at tilberede. Midten er toppet med en lækker tomatsauce (brug færdigkøbt) og smeltet mozzarella. For en endnu mere osteagtig smag, drys straks den varme pizza med revet parmesan.

Quinoa-pizza med skorpe

Quinoa er en fremragende ingrediens til glutenfri pizza. Denne opskrift vil blive værdsat af alle på diæt, dem der ønsker at gøre deres pizza sundere, og endelig dem der finder tanken om at arbejde med gærdej skræmmende. Bunden er lavet med hvid quinoa, som tilberedes hurtigere end andre typer, olivenolie og en lille smule salt og bagepulver. Du kan bage bunden i forvejen, derefter toppe den med pizzatopping lige før servering og sætte den tilbage i ovnen i et par minutter for at smelte osten. Lav pepperoni-pizza som i denne opskrift, eller vælg dine egne toppings.

Asiatisk nudelpizza

Hvis du har lyst til noget usædvanligt og originalt, så prøv denne asiatiske pizza lavet med instantnudler. Denne forret har alle de traditionelle ramen-toppings, kun i pizzaform. Kogte nudler steges i en støbejernspande, indtil de ligner en gylden, sprød pandekage, hvorefter de toppes med toppings og bages i ovnen for at varme dem igennem. Til saucen kan du bruge japansk mayonnaise og tonkatsusauce, og til toppingen kan du prøve strimlet kål, bønnespirer, daikon, forårsløg, kogte æg, tangchips, bacon, syltet ingefær og chilipeber.

Pizza med en bund fyldt med flødeost og jalapeños

Højdepunktet ved denne pizza er dens lækre bund, fyldt med cremet ost og toppet med ringe af stærk jalapeño. Midten er toppet med tomatsauce og en blanding af revet mozzarella og sprøde pepper jack-oste. Pizzaen er lige den rette mængde sprød og blød, sej indeni og lækker, ligesom man får det på en italiensk restaurant. Og hvis du bruger færdigkøbt dej, vil hele processen være en fornøjelse.

Pepperoni Pizza Frittata

Lav en lækker frittata med smagen af ​​pepperoni-pizza. I stedet for en traditionel bund har denne pizzabund en mør og luftig omelet lavet med æggehvider. Top den med tomat-marinara-sauce, drys med revet mozzarella, pynt med pepperoni-skiver, og afslut med parmesanost. Frittata-bunden steges på en stegepande på komfuret, og toppingen steges sprødt i ovnen ved hjælp af grillindstillingen. Den er klar på få minutter! Denne frittata kan serveres som en glutenfri, kaloriefattig pizza til en sund snack eller toppet med salatblade i en vinaigrette og et stykke brød til morgenmad.

Pizza med tilbehør af kød

Bag en pizza, der ikke efterlader skorpe, fordi dens kanter er lige så lækre (eller måske endda mere) end den lækre, klæbrige midte. Før bagning forsegles dejens kanter med et kødfyld af italiensk pølse, sauteres med peberfrugter og blandes med stykker provoloneost. Vælg mellem sød eller krydret pølse til kanterne, afhængigt af din præference. Midten af ​​pizzaen er toppet med marinarasauce og revet mozzarella. Og som en ekstra bonus opnås den supersprøde skorpe takket være et tyndt lag majsmel på dejen.

Deep-dish Pepperoni Pizza

Hvis du er pizzaelsker, skal du helt sikkert prøve denne vanvittigt tykke amerikanske deep-dish pizza med en tyk bund og et tykt lag topping. I modsætning til traditionel italiensk pizza bages denne version i en dyb pande. Købt dej er ikke noget problem: Du skal blot lægge alle ingredienserne lagvis i lag som anvist i opskriften og bage. Server med en let grøn salat for at opfriske dine smagsløg efter den krydrede pepperoni.

Hvid pizza med sesam, valmue og spidskommen

Bagel- og bolle-elskere vil blive begejstrede for denne pizza: dens kanter er pyntet med sesam, kommen, valmuefrø, groft havsalt, hvidløgsflager og skalotteløg, der minder om den samme uimodståelige dej. Midten af ​​denne hvide pizza er en ricotta-baseret ostesauce med parmesan, krydderier og mozzarella. For nemheds skyld kan du bage denne pizza med færdiglavet eller færdigkøbt dej. Skorpen er utrolig luftig, blød indeni, sprød udenpå, og midten er utrolig sej.







Kategorier: