Bløde pretzels lavet af pizzadej
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Kompleksitet: let
Portioner: 8
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 195, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 8 G., kulhydrater 27 G., fiber 2 G., kolesterol 7 mg, natrium 1442 mg, sukker 1 G.
Kalorier 195, samlet fedt 6 G., mættede fedtstoffer 2 G., proteiner 8 G., kulhydrater 27 G., fiber 2 G., kolesterol 7 mg, natrium 1442 mg, sukker 1 G.
Disse bløde, aromatiske pretzels er tilsat smagen af både pizza og traditionelle pretzels – alt i ét! De er nemme at lave med færdigkøbt pizzadej. Oregano og parmesan giver et italiensk twist, og for den karakteristiske pretzelsmag dyppes hver dejkugle i varmt bagepulver og drysses med sesamfrø. Server med italiensk marinarasauce.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 rør afkølet pizzadej (400 g)
- 2 spsk. sodavand
- 0,5 kop revet parmesan + ekstra til servering
- 1 spsk. tørret oregano
- 1 spsk. sesamfrø
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk groft salt
- 0,5 tsk knuste røde peberflager
- Marinarasauce til indgivelse
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: gærdej, Parmesanost, oregano, sesam, hvidløgspulver, marinarasauce
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir og spray med bagespray.
- Skær pizzadejen i 8 strimler på langs. Rul hvert stykke til en 45 cm lang snor. Form snoren til en kringle, og sno enderne sammen på midten. Gentag med de resterende dejstrimler.
- Bland bagepulver med 2 kopper varmt vand i en stor skål. Brug en hulspatel til at sænke kringlen ned i blandingen og tage den op. Placer kringlen på en bageplade. Gentag med de resterende kringler.
- I en lille skål blandes parmesanost, oregano, sesamfrø, hvidløgspulver, salt og røde peberflager. Drys blandingen rigeligt over pretzelsene.
- Bag til de er gyldenbrune, 18-20 minutter. Drys pretzels med parmesanost og server varme med marinarasauce til at dyppe i.
Kategorier:
Lignende opskrifter
