Hurtigt brød med sodavand
Stemmer: 8
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Dette hurtige og lækre brød er bagt uden gær, men hæver smukt med bagepulver og natron, hvilket giver det en fantastisk tekstur og smag. Øllet blandet i dejen tilføjer en fyldig smag, mens røget ost, et strejf af cayennepeber og timianblade tilføjer en lækker pikant smag og aroma. Alle ingredienser blandes hurtigt til en glat dej. Selv en nybegynder kan håndtere dette brød. Server det til ethvert måltid eller brug det til at lave lækre sandwich.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 spsk vegetabilsk olie + ekstra til at smøre panden
- 3,5 kopper mel + ekstra til at drysse panden med
- 2 spiseskefulde malede sennepsfrø
- 1,5 tsk salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- En knivspids cayennepeber
- 1 stort æg, let pisket
- 0,33 l letøl
- 1 spsk. revet røget gouda
- 1 spsk hakkede friske timianblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: premium mel, sennepsfrø, bagepulver, stødt cayennepeber, æg, let øl, Gouda-ost, timian
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og drys en brødform med mel.
- I en stor skål blandes mel, sennep, salt, bagepulver og cayennepeber.
- I en separat skål piskes ægget med vegetabilsk olie og øl.
- Tilsæt den flydende blanding til melblandingen. Rør den revne ost og timian i. Hæld dejen i formen og bag i 45 minutter.
- Køl brødet af på en rist.
Kategorier:
Lignende opskrifter
