Gouda Fondue
Stemmer: 1
Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Kompleksitet: let
Portioner: 6
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 312, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 13 G., proteiner 19 G., kulhydrater 5 G., fiber 0 G., kolesterol 86 mg, natrium 621 mg, sukker 2 G.
Kalorier 312, samlet fedt 21 G., mættede fedtstoffer 13 G., proteiner 19 G., kulhydrater 5 G., fiber 0 G., kolesterol 86 mg, natrium 621 mg, sukker 2 G.
Denne fondue er udelukkende lavet med Gouda-ost, men for en lidt stærkere smag kan du tilsætte lagret Gouda til den friske Gouda. Tilsæt et stænk hvidvin, en knivspids muskatnød og et strejf cayennepeber – og du har den perfekte forret til en romantisk aften! Hvis du ikke har en fonduegryde, kan du servere saucen i en slowcooker. Server rundt om forretterne og nyd.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop tør hvidvin
- 1 tsk friskpresset citronsaft
- 350 g Gouda (skal fjernet), revet
- 110 g revet, lagret Gouda (skal fjernet)
- 2 spiseskefulde majsstivelse
- 1 knivspids frisk revet muskatnød
- 1 knivspids cayennepeber
- DyppesnacksBrødterninger, kogte små kartofler, broccoli, blomkål og/eller æble- eller pæreskiver
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: Gouda-ost, stivelse, hvidvin, citronsaft, muskatnød, stødt cayennepeber
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Bland vin og citronsaft i en lille gryde og varm det op ved middel varme. Bland både oste og majsstivelse i en stor skål. Når vinen koger, tilsættes gradvist osten og majsstivelsesblandingen under konstant omrøring, indtil saucen er glat. Smag saucen til med muskatnød og cayennepeber.
- Hæld retten over i en lille slowcooker ved lav varme, og server med dipsauce. Lad fonduen simre ved lav varme i op til 1 time.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
