Hjem » opskrift » Aftensmad » Side 38
 

Aftensmadsopskrifter


Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Macadamia-paneret tunVisninger: 6 177

Detaljeret opskrift med fotos.

tun, macadamianødder, timian, estragon, skalotteløg, hvidløg...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
PannekokenVisninger: 5.663

Denne ret er en lækker dessert til et aftenmåltid. Du kan skære den i trekanter med et pizzahjul og servere med vaniljeis.

Æg, mælk, fløde, premiummel, flormelis, brunt sukker, vaniljeekstrakt, vaniljeis, muskatnød, kanel, æbler...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2-4
Forfatter: - kok
Bagte pandekager med ostVisninger: 5.884
Opskriftens indhold:

Fyld crepes med en italiensk blanding af tre oste, top med pastasauce, og bag indtil osten er smeltet, og saucen bobler.

Pandekager, marinarasauce, tomater, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, æg, mælk, fontinaost, mozzarellaost, parmesanost, laurbærblad, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 5 - 10
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter: - berømt kok
Pizza "Putanesca"Visninger: 13 155

Detaljeret opskrift med fotos.

Tomater, gærdej, mozzarellaost, røde peberflager, hvidløg, ansjoser, oliven, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Pita, Forretter, Sandwiches, .
Pita med kyllingesalatVisninger: 7.466

Kyllingesalat med selleri, valmuefrø, tørrede abrikoser og pekannødder kan også bruges som fyld i pitabrød. Du får en lækker og saftig sandwich.

Kyllingebryst, pitabrød, cremefraiche, yoghurt, mayonnaise, Dijon-sennep, appelsiner, selleri, valmuefrø, tørret frugt, tørrede abrikoser, salat, mandler, pekannødder, valnødder, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Pita med grillet kyllingVisninger: 15 116
Opskriftens indhold:

Hvis du er træt af sandwich og lignende, så prøv at snacke på grøntsager og kylling, pænt gemt i en pitabrødslomme...

Pita, grillet kylling, kyllingebryst, bacon, romainesalat, Kalamata-oliven, lucernespirer, valnødder, rødløg, hvidløg, fetaost, cherrytomater, sojasauce, citronsaft, oregano, yoghurt...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Bagt makaroni i ostesauce under en skorpeVisninger: 6.633

Denne krydrede mac and cheese smager næsten som fyldte peberfrugter. Bland flere typer ost i pastaen og tilsæt nogle syltede peberfrugter, og bag derefter denne store...

Pasta, panko rasp, jalapeñopeber, stødt cayennepeber, mascarponeost, cheddarost, Gruyèreost, flødeost...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8-12
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Tagliatelle pasta med italiensk pølse i ostesauceVisninger: 12.417

På hverdagsaftener er tiden ofte knap, og hvert minut i køkkenet tæller. Så den eneste mulige løsning er hurtige måltider. Det er her, denne opskrift kommer ind i billedet.

Tagliatelle pasta, ægnudler, pølse, ricotta ost, pecorino romano ost, hvidløg, ærter, basilikum...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta i tomatsauce "Fra spisekammerets forsyninger"Visninger: 6.361

Følg eksemplet fra værten af ​​"At Ree Drummond's Ranch" og hav altid et lager af dagligvarer ved hånden. På den måde behøver du ikke at skynde dig til butikken om aftenen, når tiden er særlig knap. "Pasta fra lager er nemt..."

Pasta, tomater, pestosauce, hvidvin, rødløg, hvidløg, fetaost, pinjekerner, oliven, artiskokker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Klassisk stegningVisninger: 20.041

Kødet i denne store grydesteg fra Food Network magazine bliver altid saftigt og mørt takket være den langsomme tilberedningsmetode, som også skaber en tyk og lækker sovs. Dette kød...

Oksekød, kartofler, gulerødder, selleri, cognac, brandy, hvidvin, bacon, tomatpuré, løg, hvidløg, laurbærblad, allehånde, timian, nelliker, persille...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Forfatter: - TV-vært
Ristede rosenkål med baconVisninger: 12.333

Følg Sunny Andersons opskrift og steg rosenkål i den samme pande, som du brugte til at stege baconen – på denne måde vil spirerne absorbere den fyldige baconsmag, når de brunes.

Rosenkål, løg, bacon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter: - kok
Kalkun Tetrazzini ÆgnudlerVisninger: 6.511

Hvis du leder efter noget at mætte en masse mennesker med, er Tyler Florences store kalkungryde et godt valg. Tyler bruger kalkun i stedet for kylling, og inden stegning...

Nudler, æg, mælk, mel, kalkun, hvidt brød, parmesanost, citronskal, skalotteløg, hvidløg, champignoner, laurbærblad, timian, persille, nødder, mandler...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Tyk grønkåls- og bønnesuppe med toastVisninger: 7 249

Denne lette vegetariske ret til en afslappet middag har et utroligt højt proteinindhold takket være bønner, æg, grønkål, ost og fuldkornsbrød. Den er også rig på C-vitamin, calcium og jern.

Sorte bønner, kidneybønner, grønkål, hot sauce, sojasauce, cheddarost, fuldkornsbrød, rødløg, æg, toast...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 575
Forfatter: - kok
Shepherd's Pie-gryde med ølbraiseret fyldVisninger: 6.280

Melissa De Arabian bygger lag af smagfulde ingredienser op: et lækkert fyld af oksekød og bacon, braiseret i en blanding af øl og bouillon, karamelliserede løg og toppet med kartoffelmos og...

Hakket oksekød, bacon, kartofler, let øl, mørk øl, cheddarost, schweizerost, tomatpuré, løg, hvidløg, gulerødder, ærter, rosmarin, persille, cremefraiche...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Fugl, Forretter, .
Krydret kylling i dejVisninger: 5 618
Opskriftens indhold:

Kyllingen blev først dyppet i en saltlage af hvidvin, honning og hvidløg for at sikre saftighed under stegningen. Derefter blev den stegt i smør, hvor hvert stykke blev dyppet i en dej af kærnemælk, mel og krydderier såsom merian,...

Kylling, hvidvin, yoghurt, sød peberfrugt, løg, hvidløgsgranulat, tørret løg, merian, estragon, honning...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Stegte kyllingebryst med hvidvinssauceVisninger: 7.396

Disse stegte kyllingebryster serveres med en sauce lavet med hvidvin, citronsaft, hvidløg og persille.

kyllingebryst, hvidvin, citronsaft, skalotteløg, hvidløg, persille, mel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Stegt kylling med mælkesovsVisninger: 4.964
Opskriftens indhold:

Denne ret tager ikke lang tid, hvis du lader kyllingen ligge i saltlagen et par timer i forvejen. Steg derefter kyllingen i olie, men ikke for længe, ​​da det marinerede kød er meget mørt. Og videre...

kylling, jordnøddesmør, mel, mælk...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Stegt kylling marineret i surmælkVisninger: 11.779

For at lave denne kyllingeopskrift skal du forberede fuglen på forhånd ved at marinere den i kærnemælk natten over, derefter vende den i mel og stege den i smør. Bag den derefter i ovnen, indtil den er færdig.

kylling, yoghurt, mel...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Supper, Tankning, .
Forfatter: - kok
Kyllingesuppe med ægnudlerVisninger: 13.150
Opskriftens indhold:

Lav Tyler Florences fyldige kyllingebouillon på forhånd, og lad derefter grøntsags- og ægnudelsuppen simre...

Kylling, nudler, gulerødder, selleri, majroer, løg, hvidløg, timian, laurbærblad, sort peber...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Vegetarisk chili med bønner, zucchini og svampeVisninger: 9.506
Opskriftens indhold:

Emeril Lagasse serverer denne krydrede chili med ris og topper hver skål med cremefraiche og bløde avocadostykker.

Zucchini, champignon, serranopeber, peberfrugt, brune ris, majs, avocado, cremefraiche, forårsløg, chili, spidskommen, stødt cayennepeber, hvidløgspulver, oregano, timian, tomater, hvide bønner...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 311
Forfatter: - medejere af restauranten
Chili med hakket oksekød og svinekødVisninger: 5.604

Patrick og Gina Neelys opskrift på denne klassiske ret kræver et glas øl, sorte bønner og røde bønner.

Hakket oksekød, hakket svinekød, bacon, mørk øl, tomater, sorte bønner, kidneybønner, røde bønner, peberfrugt, løg, hvidløg, chipotlepeber, chili, spidskommen, oregano, paprika, forårsløg, lime, cheddarost...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - restauratør
Chili "Dragens åndedræt"Visninger: 6.938

Lav Guy Fieris version af denne ret ved at komme chili oven på varme pommes frites. Derefter kan du hygge dig foran fjernsynet og se sportsbegivenheder.

Oksekød, hakket oksekød, kupaty (stegepølser), forårsløg, hvidløg, jalapeñopeber, ancho peber, tomatpuré, pintobønner, kidneybønner, kartofler, stødt cayennepeber, koriander, spidskommen, paprika, cheddarost, mørk øl...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-15
Forfatter: - kok
Hvid chili med bønner og kyllingVisninger: 5.547

Denne italiensk-inspirerede ret er lavet med oregano, fennikel og cremet parmesanost.

Hakket kylling, cannellinibønner, hvide bønner, majs, parmesanost, løg, hvidløg, schweizisk chard, spidskommen, fennikelfrø, oregano, chili, røde peberflager, persille...
Tid: 1 time og 23 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Oksegryde med nye kartoflerVisninger: 17.422

Dette komplette måltid, baseret på en tidstestet opskrift fra Emeril Lagasse, består af oksekød, nye kartofler, perleløg og grønne ærter.

Oksekød, champignoner, gulerødder, kartofler, ærter, løg, hvidløgspulver, løgpulver, allehånde, stødt cayennepeber, paprika, timian, oregano, basilikum, persille, tomatpuré, mel...
Tid: 8 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Pasta Bolognese med KalkunVisninger: 30.030

Denne enkle, men lækre spaghetti-pastaret er lavet med mørkt kalkunkød og hakkede grøntsager. For at spare tid bruger Giada De Laurentiis en færdiglavet...

Spaghetti pasta, marinara sauce, kalkun, selleri, gulerødder, løg, hvidløg, basilikum, parmesanost...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter: - berømt kok
Amerikansk pot pie med kalkun og krydderurterVisninger: 8 885
Opskriftens indhold:

Bobby Flay blander skiver af kalkunbryst med grøntsager og aromatiske krydderurter og bager dem under en mørdejsbund med salvie, rosmarin og timian.

Kalkun, mørdej, persille, rosmarin, timian, salvie, sort peber, laurbærblad, premiummel, fløde, gulerødder, majroer, ærter, porrer, skalotteløg, hvidvin...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Ægnudler "Tetrazini"Visninger: 6 126

Emeril Lagasse kombinerer ægnudler, strimlet kalkun og parmesanost med en tyk, cremet champignonsauce tilsat hvidvin.

Nudler, kalkun, champignoner, løg, hvidløg, peberfrugter, parmesanost, hvidvin, fløde, timian, persille, paprika, løgpulver, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, oregano, pommes frites...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Forfatter: - berømt kok
Røde bønner med kød og risVisninger: 9 152

Friske krydderurter og en knivspids cayennepeber tilføjer smag og et subtilt spark til denne kreolske ret fra Emeril Legassie.

Røde bønner, svinekød, bacon, pølse, ris, forårsløg, hvidløg, selleri, peberfrugt, stødt cayennepeber, laurbærblad, persille, timian...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Langtidskokt pasta med cremet ostesauceVisninger: 6.880

Skarp cheddarost tilføjer en salt og traditionel smag til denne enkle ret.

makaroni, cheddarost, æg, cremefraiche, mælk, sennepspulver...
Tid: 3 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Søndagsbagte ribbenVisninger: 11.573
Opskriftens indhold:

Ina Garten bager denne imponerende ret ved forskellige temperaturer: 260°C, derefter 160°C og til sidst 230°C i 1 time og 30 minutter til 1 time og 45 minutter for at opnå en sprød skorpe og en mør,...

oksekød, fuldkornssennep, Dijon-sennep, peberrod, mayonnaise, cremefraiche...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Oksekødsribben braiseret i rødvinVisninger: 20.931

Efter at have braiseret ribbenkødet i en tomatsauce med rødvin, bliver det så mørt, at det bogstaveligt talt falder af benene.

Oksekød, selleri, gulerødder, løg, hvidløg, timian, laurbærblad, tomatpuré, rødvin...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Ovnbagt laks med persille- og nøddesauceVisninger: 128.050
Opskriftens indhold:

Denne enkle ret, lavet med magert laksefilet bagt til perfektion og simple krydderier, er utrolig hjertesund. Og den tager kun 20 minutter at tilberede.

laks, skalotteløg, mandler, persille, vineddike, græskar, kapers...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 177
Forfatter: - berømt kok
Bagte Russet-kartoflerVisninger: 6 807

Bagte kartofler er en ret, der er lige så elsket, som den er overkommelig i pris, og de er den mest alsidige tilbehørsret, der passer godt til oksekød, kylling og fiskeretter.

kartoffel...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 325
Kategorier: Supper, Flødesupper, .
Thai kyllingesuppeVisninger: 17.244

Med kokosmælk og medium-stærk grøn karrypasta får denne asiatisk-inspirerede ret et strejf af farve fra den røde peberfrugt, toppet med et skvæt limesaft.

Kyllingebryst, risnudler, kokosmælk, peberfrugt, løg, hvidløg, karrypasta, fiskesauce, limesaft, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kylling i MarsalasauceVisninger: 17.513

Opskrift på kyllingebryst braiseret i rødvin med krydderier....

Kyllingebryst, rødvin, champignon, shiitakesvampe, purløg, hvidløgspulver, paprika, løgpulver, stødt cayennepeber, oregano, timian, mel...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, Fastfood, Tortillas, .
Forfatter: - berømt kok
Mahi-mahi fisketacosVisninger: 5.882

Server fisketacos med samme topping som kødtacosene: cremefraiche, strimlet kål og salsa.

Tortilla, mahi-mahi, salsa, serranopeber, jalapeñopeber, hot sauce, limesaft, tomater, rødløg, hvidløg, forårsløg, oregano, koriander, cremefraiche, jordnøddesmør...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 Kalorieindhold: 418
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Svinefilet fyldt med svampeVisninger: 72.805

Sauterede cremini-svampe, bacon, rasp og hvidløg er et simpelt fyld til denne svinemørbradroulade.

Svinekød, bacon, crimini-svampe, hvidløg, persille, citronskal, hvidt brød...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 Kalorieindhold: 323
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
SvinemørbradVisninger: 15 232

For at lave denne opskrift, gnid mørbraden med en Cajun-krydderiblanding, fyld den derefter med en osteblanding med soltørrede tomater og spinat og bag den, og for ekstra smag...

Svinekød, Cajun-krydderi, soltørrede tomater, spinat, Monterey Jack-ost...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Svinemørbrad marineret med krydderurterVisninger: 72 307

Ina Garten marinerer kødet natten over i en blanding af citronsaft, hvidløg, timian og rosmarin. Det er dette, der giver det en så rig og fyldig smag.

svinekød, rosmarin, timian, Dijon-sennep, hvidløg, citronsaft, citronskal...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 335

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt