Macadamia-paneret tun
Stemmer: 3
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Kompleksitet: let
Portioner: 1
Macadamianøddepaneret tun - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 tunfilet (200-225 g)
- Salt og kværnet sort peber
- 1/4 tsk plus 2 spsk olivenolie
- En knivspids timian og estragon
- 2 spiseskefulde mellemhakkede macadamianødder
- 1 tsk meget finthakket skalotteløg
- 1 tsk meget finthakket hvidløg
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: tunfisk, macadamia nødder, timian, estragon, skalotteløg, hvidløg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Krydr tunen med salt og peber, 1/4 tsk olivenolie, timian og estragon. Tryk en spiseskefuld hakkede macadamianødder på hver side.
- Kom hvidløg, skalotteløg og 2 spiseskefulde olivenolie i en stegepande og varm den op ved høj varme, indtil olien begynder at skinne.
Læg forsigtigt fisken i panden og brun den i 15 sekunder på hver side for rare kød, eller 30 sekunder på hver side for medium-rare. Hvis du foretrækker din fisk gennemstegt, så start med at stege den ved lav varme og fortsæt med at stege, indtil den er færdig. Mahi-mahi eller ono kan også tilberedes på denne måde.
Server med din yndlings kartoffel- eller grøntsagsret.
Kategorier:
Lignende opskrifter
