Svinemørbrad
Stemmer: 13
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
Kompleksitet: let
Portioner: 4-6
For at lave denne opskrift skal du gnide mørbraden med en Cajun-krydderiblanding, derefter fylde den med en osteblanding af soltørrede tomater og spinat og bage den, og derefter hurtigt grille den for en røget smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1,4 kg svinemørbrad
- 85-110 gram. Cajun krydderiblanding
- 1 kop friske spinatblade
- 1/2 kop soltørrede tomater
- 1 spsk. revet jalapeño jack-ost
- Olivenolie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: svinekød, Cajun-krydderi, soltørrede tomater, spinat, Monterey Jack-ost
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 160°C.
Dryp mørbraden med olivenolie og gnid den rigeligt med Cajun-krydderi. Bag i 30-40 minutter. Tag den ud af ovnen, lav et snit halvvejs ned i mørbraden, og fyld den med et lag spinat, soltørrede tomater og revet jalapeño jack-ost.
Grill det fyldte kød i 20-30 minutter. Skær i medaljoner og server straks.
Kategorier:
opskrift / Fyldte retter / Aftensmad / Hovedretter / Kød / Grill, grill / Grillet kød
Lignende opskrifter
