Selv hvis du ikke er fan af søde kartofler, vil denne lækre tærte få dig til at række ud efter mere. En sprød, mør skorpe indeholder et mørt sød kartoffelfyld med kanel og muskatnød, toppet med...
Opskrifter med foodprocessor
Denne marinade, baseret på argentinsk chimichurrisauce og persille, er perfekt til kyllingebryst eller -lår. Kyllingen er klar til stegning efter blot to timers marinering, eller du kan fryse den direkte i...
Denne nemme tærte kræver ingen særlige færdigheder, og dens charme ligger i dens enkelhed, rustikke udseende og den fantastiske kombination af syrlige rabarber og søde jordbær. Rul dejen ud...
Denne jordbær-hindbærmarmelade kræver ingen kogning, hvilket betyder, at den bevarer den maksimale mængde vitaminer og gavnlige mikroelementer. Kombinationen af hindbær og jordbær skaber en subtil smag og aroma, og en smule...
Der er adskillige desserter i det amerikanske køkken, der stolt bærer navnet "salat", men jordbær-kringlesalat er den mest usympatiske af dem alle! Det minder mere om en kage med tre lag:...
Navnet på denne dessert, pandowdy, betragtes som en fri og legende fortolkning af det engelske ord "dough". Desserten er over 200 år gammel og består traditionelt af en tærte i en pande...
Wienerschnitzel er en ikonisk ret fra det østrigske køkken, og dens definition er strengt beskyttet af østrigsk lov. Den skal være lavet af kalvekød. Ellers kan den ikke kaldes...
Denne schnitzel får sin særlige smag fra hjemmelavede rasp lavet af en blanding af pretzels, challah og brioche. Rul kalvekoteletterne i dem, steg til de er sprøde, og server med dryp af...
Denne sunde forret er fyldt med lækre mellemøstlige og middelhavssmage. Dippen består af tre perfekt komplementære lag: aubergine baba ganoush, forfriskende tzatziki...
Du kan eksperimentere uendeligt med pestovariationer, så længe du holder dig til den klassiske formel: krydderurter + nødder (frø) + vegetabilsk olie + ost. Denne mexicanske pesto er lavet af...
Bag disse nøddeagtige shortbread-kager, der bogstaveligt talt smelter i munden. Toppet med halve pekannødder og et drys mousserende turbinado-sukker er de den perfekte lækkerbisken til jul og nytår.
Denne pecantærte smager præcis som den klassiske Thanksgiving-dessert, men den er lavet uden majssirup. Takket være lige dele brunt sukker og naturlig ahornsirup,...
Nyd denne tropiske tærte med det mest delikate fyld på en smuldrende graham cracker-bund. Den er mælkefri, men takket være avocado og kokosolie er fyldet...
Hvis du vil pynte din hummus flot, er ristede kikærter et godt valg. Tør dem grundigt, rist dem i olivenolie, og drys dem over hummusen i en skål. Tilsæt lidt lyst...
Tørre og sprøde italienske biscotti-cookies er den perfekte ledsager til kaffen: de kan dyppes i din kop eller blot knuses ved siden af. Denne biscotti-opskrift bruger instantkaffe i dejen...
Denne islagkage med magiske noter af kokos og mandel er den perfekte sommerforkælelse. Kagen er lavet med en sprød, malet mandelbund, toppet med et lag hjemmelavet kokos...
Pestosauce er perfekt til at dresse kogt pasta, især hvis den er hjemmelavet. Selv uden at tilsætte andet, vil din ret være komplet og selvforsynende. For dem...
Nyd den naturlige røgede smag af denne røgede kikærtehummus. Du skal bruge et metaldørslag til at grille kikærterne. Desuden...
Denne velsmagende tærte er en lækker kombination af sprødt hvidløgs- og ostebrød og rejescampi i smør med friske krydderurter og citron. Bagt på hovedet:...
Rejerne serveres med en forfriskende gazpacho-sauce lavet med friske tomater, hvidløg og chilisauce. Blend blot alle ingredienserne og server med kogte eller grillede...
Hvis du gerne vil imponere dine gæster med en unik version af den gode gamle Cæsarsalat, så prøv denne nemme, men effektive metode: grill rejer og croutoner og server dem direkte på træspyd...
Denne krydrede Tex-Mex-ret er en unik måde at bruge færdigkøbte panerede kyllingenuggets (eller -fingre) på. Ved at blende dem i en foodprocessor og tilsætte lidt majsstivelse,...
Skær rødbederne og et sprødt, syrligt æble, såsom en Granny Smith, i tynde skiver, og dryp med den skalotteløgsbaserede vinaigrette og drys med kandiserede valnødder. Vend det hele sammen.
Tostones er en snack lavet af mosede, gyldenstegte plantains, der sælges af gadesælgere i hele Latinamerika. Det er svært at modstå disse sprøde, hvidløgsagtige stykker.
Denne alsidige sauce passer fantastisk til stort set alt! Server den som forret med kiks og grøntsager, smør den på brød, eller server den med grillet kylling. Saucen kræver ingen tilberedning: alt...
Denne tykke kikærtepuré med toscanske tomater er fyldt med lækre smagsnuancer af citron, hvidløg og krydderurter. En generøs portion parmesanost tilføjer et strejf af umami og gør den lækkert sej. Velbekomme...
Bønner er en god base for lækre og sunde dips, som kan serveres som forret med grøntsager eller toast. Lav en dip i toscansk stil ved at vende hvide bønner med aromatisk olivenolie,...
Der er intet bedre end en hel røget fisk, frisk fra grillen. Ligesom kød med ben bevarer fisk sin saftighed bedst, når den tilberedes hel. Chris Hart og Andrea Pyenson, forfattere...
Den lækreste del af denne delikate, søde og velsmagende dessert er nok graham cracker-bunden: smeltet chokolade og et strejf af smør gør den sprød uden at den skal bage. Og fyldet...
Spansk romescosauce er lavet af tomater og peberfrugter med en række forskellige nødder, men det er valnødderne, der giver den en unik, fyldig og sommerlig smag, der tilføjer et strejf af klasse til enhver ret.
For at sikre sprødt skind på røget kalkun, pensl den let med vegetabilsk olie, men pensl den ikke med noget andet under tilberedningen, da dette vil gøre den sej. Kalkunen ryges på en udendørs grill i...
Langsom rygning er nøglen til denne farsbrøds fantastiske smag. Den indeholder tre typer kød - oksekød, svinekød og kalkun - for saftighed og smag, plus majschips med grillsmag i stedet for...
En lækker æblekage er ikke kun til ovnen. Om sommeren eller det varme efterår er en udendørs grill perfekt til dette formål. Bagt i en støbejernspande får kagen en lækker...
Fyld bagte søde kartoffelhalvdele med en nem chili con carne af oksekød, dryppet med cremefraiche og toppet med revet cheddar. Denne opskrift indeholder en hovedret baseret på kød...
Denne nemme dip minder om hummus, men i stedet for tahin bruger den almindelige kartofler. Dette skaber en fløjlsblød tekstur uden at man behøver at bruge penge på...
Denne alsidige skorpe, lavet af pressede, knuste grahamkiks, er perfekt til en række forskellige amerikanske tærter, tærter og cheesecakes. Når skorpen er helt afkølet, kan du fylde den med...
Denne delikate, lyse orange søde kartoffeldip er et godt alternativ til hummus. Den søde kartoffel har en naturlig sødme, der passer smukt til de velsmagende krydderier. Server med søde kartoffelchips...
For at gøre farsbrød sundere, kombiner magert hakket oksekød med hakket kalkun og tilsæt hakket spinat og masser af koriander. I stedet for den traditionelle ketchupglasur, top det med...
Denne cheesecake-opskrift er inspireret af den amerikanske campingdessert s'mores (en bålristet skumfidus klemt mellem to grahamkiks med et stykke chokolade). Cheesecaken smager ligesom...
Forkæl dine kære med lækre håndlavede chokolader. En af hovedingredienserne er chokolade-hasselnøddepålæg (ligesom Nutella). Det giver chokoladen en vidunderlig hasselnøddesmag,...
Hjemmelavede bourbonchokolader er nemme at lave og holder sig godt i køleskabet – en perfekt lækkerbisken for voksne med et glas cognac eller en kop kaffe! Chokoladerne er lavet med en chokoladevaffelbund...
Denne livlige forret indeholder ni lag af alle de klassiske cheeseburger-ingredienser: brødterninger, sauce, stegt hakket oksekød, ostepålæg, syltede agurker, løg, stegte baconstykker,...
Nyd den luksuriøse kombination af valnødder, chokolade og bagte pærer i denne festlige tærte. Tærtens bund er en smuldrende skorpe toppet med et blødt, sødt fyld. Til denne opskrift skal du vælge...
Lav dine egne sunde proteinbarer med blot et par enkle ingredienser: jordnødder, dadler, kakao og æggehvider. Jordnødderne er malet med dadler og skaber en sød...
Erstat traditionelle pesto-pinjekerner med ristede pekannødder, og saucen vil få en fyldig, nøddeagtig smag. Noget af basilikumen kan også erstattes med mere neutral persille...
Denne luksuriøse cheesecake vil være højdepunktet på din vinterferie. En peberkagebund har et tykt lag af delikat vaniljefyld, toppet med pærer dyppet i karamelsirup. Cremet...
Palme er måske den nemmeste småkage at lave, men alligevel elegant og utrolig festlig, du kan bage dem selv uden bageerfaring. For at lave dem skal du bruge et stykke butterdej fra en købt butik...
Selv store fans af fyldte peberfrugter indrømmer, at denne lækre ret ofte skæmmes af tyk skræl. I denne opskrift ristes peberfrugterne i ovnen, inden de fyldes, hvilket gør dem nemme...
En saftig svinemørbradroulade med svampe, majsbrød, hvidløg og røget pølse serveres på en bund af sprød grillet grønkål og dryppet med en sød og krydret smørsauce...
Denne kage er faktisk en kæmpe peanut butter cookie, dekoreret med peanut butter blomster og toppet med honningglaserede peanuts for den perfekte kombination...
























































