Oksemørbrad marineres i olivenolie, hvidløg og frisk merian, steges derefter hel på panden, indtil den er gyldenbrun, forsegler al saften og er færdig...
Opskrifter med foodprocessor
Lav disse crostini af oksemørbrad som en festlig forret. Ristede baguetteskiver serveres med filet mignon-skiver og en frisk salsa verde med fire urter –...
Satay er miniature asiatiske spyd serveret på træspyd, der tilberedes hurtigt og flyver endnu hurtigere af bordet. I denne opskrift marineres tynde strimler af oksekød (en pr. spyd) i en blanding...
Alle ingredienserne i denne pesto er omhyggeligt udvalgt for at skabe en fyldig og afbalanceret sauce. Den er klar på få minutter og kan opbevares i køleskabet i flere dage. Brug...
Lad dig ikke narre af navnet på denne dessert: navnet "søndag" skjuler en sund portion sund frugt. I stedet for traditionel is indeholder denne dessert frosne bananer, der er pisket i et køkken...
Hele familien vil elske disse spinat- og ostetortellini bagt med grønkålspesto og parmesan. De er hurtige og nemme at lave. Du behøver ikke at bruge hele dagen på at lave mad, og retten vil være...
Delikat ricotta med en diskret citrusnote bages i ovnen, indtil den er lysegyldenbrun, og serveres med en hjemmelavet frisk druesauce. Det er som cheesecake, bare meget enklere og hurtigere. Her...
Denne vegetariske forret er lavet med kartofler, som næsten alle har, så du er garanteret en lækker dip når som helst. Pisk de bagte kartofler med nødder, olivenolie og citronsaft, indtil...
Churros er en spansk version af vandbakkelsesdoughnuts, der typisk serveres med chokoladesauce og kaffe eller te. Denne opskrift kræver, at churros bages i ovnen, hvilket uden tvivl er mere bekvemt og sundere end...
Denne dip er som en krydsning mellem guacamole og hummus, og det er den blødeste og mest cremede hummus, du nogensinde vil smage. Og smagen er utrolig! Bare blend færdigkøbt hummus med avocado...
Denne sundere version af falafel bages i ovnen i stedet for friturestegt. Kikærtebøffer, tahini sesampasta, duftende krydderier og aromatiske friske krydderurter bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune og...
Det er svært at tro, at disse mundrette smagsbomber er bagt i ovnen: de har en så lækker sprød skorpe, som var de friturestegte. Disse kugler minder meget om den populære kartoffel...
Hovedingredienserne i denne saftige forårssalat er blancheret asparges, salat, radiser og røget kylling, hvilket giver den en vidunderlig smag. Salaten er toppet med en forfriskende dressing...
Prøv en basilikumpesto med nye smagsnoter, hvor mandler erstatter traditionelle pinjekerner og Asiago-ost erstatter Pecorino. Højdepunktet i denne sauce er tomaten. Skær den i tern og...
Hjemmelavet rucola- og hasselnøddepesto, frisk mozzarella og baby zucchini er de tre nøgleingredienser, der gør denne pizza utrolig lækker og ulig nogen anden pizza, du nogensinde har prøvet.
Med denne opskrift kan du lave en kreativ joke med dine venner denne aprilsnar. Disse falske sushi-lækkerier er ikke lavet med klæbrig ris, men med en sød blanding af puffede ris og skumfiduser. I stedet for rå fisk og tang...
Dine børn vil blive begejstrede, når de opdager, hvad disse krabbekager er lavet af: is og kokos! Den søde rasp- og kokosovertræk skaber en sprød skorpe...
Fjeldørred, ligesom laks, er fremragende burgerbøffer, saftige og let syrlige takket være tilsætningen af kapers, citronskal og grynet sennep. Server dem på en tynd...
En galette er en rustik fransk tærte med et fyld, der er nemt at lave: fyldet smøres på en udrullet dej, dejens kanter foldes ind for at forhindre fyldet i at slippe ud, og galetten...
Denne gittertærte vil fylde dit hjem med hygge og den vidunderlige aroma af friskbagte varer. For en fyldigere og mere kompleks smag kan du bruge flere typer æbler til fyldet, både søde og...
Elskere af både sødt og salt vil elske disse sandwich: ristet kanel-rosinbrød smurt med yoghurtsmør, toppet med tynde skiver af...
Stjernen i denne opskrift er cookie spread, et cremet, nøddefrit smørepålæg, der typisk er lavet af krydrede belgiske speculoosmåkager. Det sælges i glas i jordnøddesmørafdelingen. Bland...
Denne hjemmelavede is er lavet med kun tre ingredienser, og du behøver ikke en særlig ismaskine. Frosne bananer blendes med hindbærsyltetøj og en skefuld kokosolie, og...
Selvom denne dip er lavet med mayonnaise og cremefraiche, hjælper frisk zucchinipuré med at gøre den sundere og lavere i kalorier, og karamelliserede løg, dild, hvidløg og rødvinseddike tilføjer en helt ny dimension af smag.
Disse luftige, sprøde surmælksboller er bogstaveligt talt fyldt med ost: smeltende cheddarost er indarbejdet i selve dejen og som et lag, sammen med skiver af Schwarzwald-skinke. Så hele bagværket...
Disse biscotti har den samme varme, krydrede smag og sprøde tekstur, som alle elsker ved peberkagemænd, men de er hurtigere og nemmere at lave end klassiske julekager. Hver småkage...
Disse muntre snemænd er for søde til at spise, men deres bund er lavet med knuste Oreo-kiks og flødeost-trøfler, hvilket gør dem uimodståelige. De spiselige snemænd er spydt på pinde...
Lys din julefest op med disse charmerende, farverige småkager. De er nemme at lave og holder længe, så du kan bage flere portioner til både nytår og jul. Svenske...
Elsker du at nyde kakao med skumfiduser på en vinteraften? Bag en luksuriøs cheesecake med samme smag! Den er lavet med varm chokoladeblanding (eller kakao), som tilsættes den pressede...
Denne charmerende rustikke franske galette er fyldt med duftende frangipane og bagte æbler. Fyldet fordeles blot med en ske på en dejcirkel, og kanterne foldes op for at forhindre...
Forfatter: Madnetværk
Klassisk pecantærte med sit bløde fyld og sprøde nødder er lækker i sig selv, men lidt kokos gør den endnu mere lækker! Tærtebunden er lavet med en blanding af fedtstof og...
Ristede gulerødder serveres med en smag af pistacienødder, dadler, oliven, appelsiner og krydderier. "Hver Thanksgiving glæder jeg mig til uventede gæster ved vores bord, hvilket giver et frisk præg...
For at sikre at alle dine gæster er tilfredse med dine forretter, så brug bacon (medmindre der selvfølgelig er vegetarer). Selv en så populær forret som djævelens...
Denne hjemmelavede valnøddepesto er klar på få minutter. I stedet for traditionel basilikum og pinjekerner er den lavet med valnødder, persille og et strejf af timian. Server straks...
Du kan bage lækkert rustikt brød derhjemme, selv uden en speciel brødmaskine, i ovnen, og det bliver præcis som friskbagt brød. For at gøre dette skal du bruge en kedel med låg, som du skal varme meget varm...
Sablés er franske shortbread-kager. Med tilsætning af chokolade bliver de utroligt lækre og festlige. Udover kakaopulver tilsættes der også mørk chokolade til dejen, og...
Tostones er en populær latinamerikansk forret, der består af stegte, fladstegte plantains. De serveres både som tilbehør og som snack. Denne opskrift foreslår at servere stegte tostones med...
Hver bid af disse luksuriøse kager sprudler af jordbærsmag. De er lette og luftige, sprøde på ydersiden og bløde indeni, med et lækkert naturligt jordbærfyld.
Lav en lækker og sund skål i mellemøstlig stil, rig på fibre og protein, der også vil glæde dig med en vidunderlig kombination af teksturer. Skålens bund er blød hjemmelavet hummus, som...
Denne opskrift fra Ina Garten kræver ingen madlavning. Alt du behøver til hummus er en foodprocessor, 10 minutter af din tid og basale ingredienser, du allerede har i dit spisekammer: kikærter på dåse,...
Kyllingevinger friturestegtes med artiskokskiver og serveres med en krydret spansk salsa brava-sauce til at dyppe i. Før stegning marinerer kyllingen i flere timer i en krydret øl...
Denne lækre og forfriskende forret i mexicansk stil er klar på få minutter. Dryp blot limesaft på agurkerne og drys med en blanding af chili og salt. Drys den stegte...
Traditionelt mandelmel til macarons blev erstattet med malede hasselnødder, et mokkafyld blev tilsat, og disse udsøgte franske kager fik et italiensk præg! Med denne detaljerede opskrift...
Hvis du leder efter sjove og nemme idéer til hjemmelavet chokolade, vil du elske denne opskrift. Knuste Oreo-kiks blandes med flødeost og formes derefter til kugler...
Hvis du fik en masse slik i nytårsgave, er det nu tid til at gøre noget særligt med det. Bag disse udsøgte småkager formet som miniature Ferrero Rocher slikskåle, fyldt med en vidunderlig...
Manit Chauhan voksede op i Ranchi i det østlige Indien og rejste ofte med sine forældre med tog, hvor hun tilbragte to eller tre dage. Hun elskede de lange rejser, da togstationer over hele Indien solgte chaat...
Den mellemøstlige krydderiblanding za'atar er en blanding af tørrede aromatiske urter og sesamfrø, der kan tilsættes en bred vifte af retter. I denne opskrift drysses krydderiet over en færdiglavet tomatsalat...
Mange mennesker spekulerer ofte på, hvad de skal bruge til tærtedej: smør eller fedtstof? Fedtstof gør skorpen mere smuldrende og mør, men det gør det ikke...
Denne luksuriøse græskar-ostekage vil være et værdigt højdepunkt på din efterårsfest. Delikat, let og luftig, den ligger i et tykt lag på en fantastisk, smuldrende peberkagebund lavet med hakket...
Denne pesto-version er lavet med en mere krydret version af brøndkarse. Pisk grøntsagerne med pinjekerner og Pecorino Romano-ost, og tilsæt derefter hvide bønner for tekstur. Smagen...
























































