En salat af grillet majs, avocado, rødløg og friske chilipeber toppet med cremet guacamole og syrlige tomatillos, serveret som forret eller tilbehør til kød. Den er også fremragende...
Opskrifter med foodprocessor
Gør dig klar til rejer og ris i en tyk, velsmagende tomatillosauce med løg, koriander, frisk jalapeño og hvidløg. Tomatillos, en fast bestanddel af det mexicanske køkken, tilsæt...
Traditionel mexicansk salsa verde (grøn salsa) er lavet med tomatillos, som, når de bages, giver en dybere, fyldigere smag med et strejf af sødme. Bag med...
En foodprocessor hjælper dig med hurtigt at hakke ingredienserne til denne røde linsesuppe, inspireret af den klassiske indiske mulligatawny. Æbler tilføjer en sød note, mens kylling tilføjer...
Denne vegetariske, glutenfri, kalorielette, men absolut lækre pasta Bolognese er en drøm for alle, der holder øje med deres kost. I stedet for traditionel pasta er den lavet med spaghetti squash, delt...
Denne tårnhøje marengstærte vil være den perfekte tilføjelse til din søndagsteselskab! En luftig sky af ristet skumfidusmarengs hæver sig over et lag af mørt græskarfyld med duftende...
Disse smuldrende, smeltende shortbread-kager er tilsat smagen af mexicansk chokolade med antydninger af mandel, kanel og cayennepeber. De er ikke overdrevent søde, men de har en tydelig chokoladesmag...
Mexicansk chokolade kan prale af varme noter af cayennepeber og kanel. Dette dessertbrød med mandelflettet brød er tilsat den samme smag. Ælt gærdejen aftenen før og lad den hæve i...
Denne salat er lavet med populært mexicansk tacofyld: jalapeños, strimlet kylling, grøntsager, radiser, rødløg, ost og jicama. For at blødgøre rødløgssmagen, læg den i blød...
Denne lagdelte hummusdip er perfekt til hjemmefester. Forvandl færdigkøbt hummus til noget særligt ved at tilsætte middelhavsfavoritter med stærke smagsoplevelser og...
Denne dessert har alt det, der gør cheesecake så elsket: den er mør, cremet, let syrlig og behagelig sød. Alligevel indeholder den kun 3 gram sukker pr. portion og halvdelen af kulhydraterne i forhold til...
Denne kalkunsandwich med tre lag og sprødstegt pancetta er fyldt med smag, med salte, krydrede og søde noter. Hovedingrediensen er hjemmelavet rucola og tørret rucolapesto...
Det bedste fyld til en lækker sandwich er saftigt, hjemmelavet kød. Du kan stege oksekødet i forvejen, skære det tyndt og bruge det i dine egne sandwich, som alle vil elske...
Hvilken hjemmegående elsker ikke en dessert, man kan lave uden at tænde ovnen? Især om sommeren. Denne cheesecake uden bagning er let og luftig takket være den flødeskum, der er blandet med...
Disse charmerende Linz-kager er fyldt med vinterferiens magi. Drysset med flormelis glæder de øjet med deres lyse, kontrasterende vinduer fyldt med marmelade. Denne opskrift bruger...
Svinekød med ben er ideelt til langtidsstegning i ovnen. Kødet er utroligt saftigt og falder lækkert fra hinanden. Til stegning skal du bruge et ildfast fad med låg...
Hvis du elsker ideen om lasagne, men gerne vil lave den mindre kalorierig, så vil denne opskrift hjælpe. Lasagneplader er lagdelt med en let ricotta- og skalotteløgssauce, hakkede grøntsager og friske...
Denne tykke og velsmagende vegetariske suppe er rig på protein og fibre, der varmer dig perfekt i køligt vejr og holder dig mæt i lang tid. Server med en klat mellemøstlig labneh-ost (du kan erstatte den med...
Prøv en italiensk version af traditionelle kødboller. I stedet for almindeligt hakket kød kan du bruge rå italiensk pølse, og fjerne tarmene. Bag pølsebollerne i ovnen og server som...
Hjemmelavet nøddesmør er nemt at lave og meget sundere end købt, da det ikke indeholder transfedtsyrer, overskydende sukker, salt eller konserveringsmidler. Denne basisopskrift kan tilpasses enhver...
En hot toddy er en duftende, sød og krydret whiskycocktail, der nydes varm i dårligt vejr for at varme op, slappe af og afværge forkølelser. Hvis du er fan af disse hyggelige vinter...
Rester af varm chokolade eller kakaoblanding kan forvandle almindelige sukkerkager til en festlig godbid. Her er et lifehack til at få pæne, runde udskårne småkager: smid ikke papen ud...
Kinesiske æggetærter findes i flere varianter: disse tærter stammer fra Hong Kong og er en butterdejstartelet med et ægfyld, der ikke er så sødt som andre...
Nyd den lækre kombination af sød honningmelon og pebret rucola i denne lækre salat, serveret med en let dressing af melonpuré, friske krydderurter og mayonnaise. Du kan bruge enhver...
Disse søde og seje, mundrette sunde snacks er fyldt med superfoods som honning, tranebær og hørfrø. Et par af disse til dessert eller en snack er nok til at mætte...
En stor krukke med blandede ristede og saltede nødder er fantastisk til mere end bare snacks. De kan også bruges til at lave en lækker tærte. Dette er en tærte for seriøse nøddeelskere: blandede nødder...
Tahini er en sesampasta, der er meget brugt i mellemøstlige og middelhavskøkkener. Den er så nem at lave derhjemme, at du sandsynligvis aldrig vil bruge den, der er købt i butikken. Du...
Denne hjemmelavede mandelsmør er nem at lave og meget sundere end købt mandelsmør, da den er fri for overskydende sukker og skadelige transfedtsyrer. Rist mandlerne først for at...
Disse miniaturesandwiches er lavet med kartoffelsliders og saftige svinekødboller glaseret med asiatisk hoisinsovs. De serveres med en livlig, sød og syrlig ananassalat...
Benediktiner-pålæg er en simpel kombination af flødeost, agurker og cayennepeber. Forretten blev skabt i begyndelsen af det 20. århundrede af restaurantejeren Jenny Carter fra Louisville til ære for...
Hvis du vil pynte almindelige majsmuffins, så de ligner cupcakes, så prøv at lave guacamole-frosting! Sprøjt det på de færdige muffins med en sprøjtepose, og nyd...
Fejr sommeren med grillet fyldt laks. Denne opskrift bruger en hel side fisk, så det er nok til en flok. Laksen er fyldt med cremet majs og...
Stegte kyllingevinger er en favorit til enhver ølfest, og disse jamaicanske grillede jerk wings vil helt sikkert imponere. Lad dem suge den krydrede smag til sig...
Kokosnødde- og kokosolien i denne grønne korianderchutney giver tekstur og en smørbar konsistens, der er perfekt til at smøre på brød. Plus den nøddeagtige, søde smag og aroma...
Hvidløg og rosmarin ristet i olivenolie giver simple grønne bønner en vidunderlig pikant smag, mens rasp ristet med rød peber tilføjer lige den rette mængde sprødhed. Resultatet er...
Denne supernemme dessert med jordnøddesmør, chokolade og småkager er en fantastisk måde at tilfredsstille den søde tand i din familie! Jordnøddesmørbarer kræver ingen bagning og er nemme at opbevare i...
Disse småkager, sprængfyldte med gulerodskagesmag, kræver ingen bagning, er glutenfri og kan laves veganske. Ved at lave denne småkagedessert kan du nemt kontrollere...
Denne aromatiske mexicanske salsa kombinerer perfekt den røgede smag af uskallede, ristede tomater med den milde varme fra serranopeber og den forfriskende aroma af koriander. Uanset om du bruger en blender eller...
Den søde smag af rødbeder puster nyt liv i denne populære mellemøstlige forret. Rødbedehummus serveres med en klat labneh, hvilket giver et cremet præg. Hvis du ikke kan finde labneh, kan du erstatte den med...
Denne sunde og mættende butternut squash hummus passer fantastisk til fladbrød eller friske grøntsager. Du kan også bruge den som et sundt pålæg. Hvis du allerede har ristet græskar,...
Aida Mollenkamp besluttede at tilføje et amerikansk twist til sin version af denne østrigske sandwichkage: ristede pekannødder og brunt sukker giver kagerne en fyldig aroma og smag, mens brombær...
Disse miniaturesandwiches vil tryllebinde alle med deres kombination af smag og teksturer. Det sprøde flerkornsbrød skaber den perfekte kontrast til den møre laks og den næsten cremede æggesalat. Og frisk dild...
Rugelach laves ofte til Hanukkah, men det er også populært året rundt. Den smuldrende dej, der bruges til at rulle frugt og nødder sammen, blendes nemt i en foodprocessor, og...
Hvis du leder efter et værdigt alternativ til klassiske kanelsnegle, er denne opskrift lige sagen! En kombination af marcipan, honning og krydret æblesmør venter dig, alt sammen pakket ind i en duftende, luftig krumme.
Denne baklava er den perfekte måde at nyde den lækre kombination af æbler og honning. Dens fyld indeholder færre nødder end klassisk baklava, for ikke at overdøve frugtsmagen. Rasp mellem...
Forvandl zucchini til en sofistikeret lækkerbisken ved at fylde den i en velsmagende fransk galette. Kombiner tyndt skåret baby zucchini og gul squash med rødløg og stegt bacon, og top med...
Denne pastasalat er den perfekte sommerret. Gul squash, grøn zucchini og søde røde cherrytomater er fyldt med en livlig, urteagtig chimichurrisauce. Det bedste?...
Lav en saftig tunburger med smagsoplevelser, der minder om det franske landskab. Oliven, friske agurker, basilikum og soltørrede tomater – alle ingredienserne komplementerer tunbøffen perfekt.
Hvis du har noget corned beef tilbage efter en julemiddag, så lav det om til en burger, som din familie vil tale om igen og igen. Betragt dette som din perfekte pubburger:...
Steg en hel oksemørbrad i ovnen, skær den derefter i tynde skiver og server med hjemmelavet Béarnaisemayonnaise. Højdepunktet ved denne mayonnaise er den aromatiske estragon, der passer perfekt til...
























































