Opskrifter på tykke supper og gryderetter

En hovedret, der skal serveres med ris: Oksekød braiseret i tomatbouillon og derefter revet i stykker, "Ropa Vieja", som oversættes til "gammelt tøj, klude".

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

En opskrift på amerikansk gumbo med skaldyr og okra. Suppen indeholder kreolsk krydderi (se opskrift indeni)....

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Denne lette vegetariske ret til en afslappet middag har et utroligt højt proteinindhold takket være bønner, æg, grønkål, ost og fuldkornsbrød. Den er også rig på C-vitamin, calcium og jern.

Emeril Lagasse serverer denne krydrede chili med ris og topper hver skål med cremefraiche og bløde avocadostykker.

Patrick og Gina Neelys opskrift på denne klassiske ret kræver et glas øl, sorte bønner og røde bønner.

Lav Guy Fieris version af denne ret ved at komme chili oven på varme pommes frites. Derefter kan du hygge dig foran fjernsynet og se sportsbegivenheder.

Denne italiensk-inspirerede ret er lavet med oregano, fennikel og cremet parmesanost.

Dette komplette måltid, baseret på en tidstestet opskrift fra Emeril Lagasse, består af oksekød, nye kartofler, perleløg og grønne ærter.

Hvis du bruger rødvin til madlavning, så vælg en der passer til din smag, da smagen vil intensiveres, mens den simrer.

Sandra Lee langtidssteger oksekød og tilsætter et strejf af mørk chokolade for en særlig dyb og fyldig smag.

Alton Brown, vært for madlavningsprogrammet Good Eats, giver det samme navn til møre oksekødsribs med en let æblecidereddikesauce.

Næsten alt, der er tilbage fra en julemiddag, kan bruges til at lave denne suppe. Selv kalkunben, som vil tilføje en fyldig smag til bouillonen.

Friske krydderurter og en knivspids cayennepeber tilføjer smag og et subtilt spark til denne kreolske ret fra Emeril Legassie.

Denne ret er klar på bare 30 minutter og vil helt sikkert glæde hele familien. Den indeholder stuvede friske svampe, grønne bønner og sprødstegte løgringe toppet med bagt ost...

For at lave denne solide og mættende ret, kog de møre dumplings forsigtigt med stuvet kylling. Varm dåsesuppen op igen, øs den i skåle og top med kylling og dumplings.

Lidt cremefraiche tilsat den cremede svampesauce, som oksekødet simrer i, giver ekstra smag. Ægnudler kan serveres som tilbehør.

Denne solide ret er perfekt til en kølig efterårsdag. Den generøse mængde grøntsager komplementerer kødet og gør den til et komplet måltid. Server med skiver af sprødt brød.

I denne relativt magre ret simrer Paula Deen oksekød og grøntsager i en kødbouillon smagt til med nelliker og laurbærblade.

I Trisha Yearwoods lækre skål suppe, der er jævnet med to typer bønner og er cremet af piskefløde, supplerer en frisk salsa-topping kyllingen...

Det sidste touch på denne solide ret, lavet med to typer bønner: hvide og røde, søde kartofler og hakket kylling, er en knivspids chilipulver, der tilsættes til hver skål,...

Chipotle-peberfrugter i adobosauce giver en røget smag til denne solide ret. Chilien er lavet med mør svinekød, græskarpuré og friske krydderurter og serveres med en forfriskende græskar-cremefraiche...

Hvis du beslutter dig for at lave suppe efter Alton Browns tidstestede opskrift, som bruger grøntsagsbouillon i stedet for kylling, får du en vegetarisk ret, som selv den mest...

Slut dig til Giada De Laurentiis og tilsæt pasta til denne nemme linsesuppe smagt til med frisk timian.

Ina Garten starter denne ret med at udbløde linser i kogende vand for at blødgøre dem, og tilsætter dem derefter til en spidskommen-smagsfuld bouillon med gulerødder og selleri. Direkte...

Denne chili-ret, lavet efter en simpel opskrift fra Ree Drummond, er lavet med hakket oksekød, to typer bønner og en knivspids cayennepeber for ekstra styrke.

Denne enkle opskrift erstatter oksekød med kalkun og tilbyder et udvalg af serveringsmuligheder: med frisk koriander, kold cremefraiche og revet ost. Alle kan vælge deres favorit...

I stedet for at bruge traditionelt hakket oksekød til chili, skærer Bobby Flay oksekødet i tern og tilbereder det i en rig bouillon, hvor han tilsætter ristet spidskommen og chipotlepeberpuré.

Med Ina Gartens vejledning kan du starte chilien uden kød, derefter blot tilføje stegt kylling i slutningen af ​​tilberedningen og servere med din yndlingstilbehør.

Geoffrey Zakarian siger, at du selv kan vælge dit kød til denne ret. Han foreslår til gengæld at tilføje en flaske mørk øl, samt røde og grønne chilier...

For at lave hotdogs tilsætter Tyler Florence lidt ketchup og sennep til en let, kødfuld chilisauce, fordeler saucen over grillede pølser og topper dem med revet cheddarost.

Opskrift på chili med hakket svinekød, polenta og italienske krydderurter....

Rachel laver suppe med kammuslinger og torsk; denne tykke fiskesuppe med tomater har en lang holdbarhed og er perfekt til at lave i forvejen.

Opskrift på chili med linser, pølser, tomater og græskar....

En ny version af den kreolske ret jambalaya, lavet med ris og pølse, en slags paella eller pilaf. Denne opskrift er en suppelignende ret lavet med stegt røget...

En traditionel chiliopskrift fra Bob Plager, vinder af World's Championship Chili Cookoff (WCCC) to år i træk (2012, 2013)...

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.