Opskrifter på tykke supper og gryderetter


Forfatter: - kok
Hvid chili med ristet hvidløgVisninger: 1.578
Opskriftens indhold:

Hvid chili er en variation af den populære ret chili con carne. Denne opskrift bruger hvide bønner og kylling i stedet for tomatsauce og oksekød. Derfor er retten hvid i stedet for rød.

Hvide marinebønner, kylling, spinat, chilipeber, stødt cayennepeber, skalotteløg, hvidløg, fløde, hvidvin, paprika...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Bønnesuppe med hakket kød og rapiniVisninger: 3.971

En portion af denne varme og mættende suppe er perfekt til at varme sig op i de koldere måneder. En af ingredienserne er broccoli raab, eller rapini, der minder om kålen med samme navn...

Hvide bønner, broccoli, kartofler, kupaty (stegepølser), Pecorino Romano-ost, parmesanost, laurbærblad, hvidløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Posole, en tyk majsgryderetVisninger: 8 195

Den traditionelle mexicanske suppeposole er lavet med hominy, en specielt udvasket majs, der er meget brugt i det mexicanske køkken. Selve ordet posole betyder "hominy" på...

Majs, butternut squash, pico de gallo sauce, chili, spidskommen, oregano, avocado...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 415
Forfatter:
Mexicansk kalkungullaschVisninger: 8 401

Lav en gryderet med græskar, kartofler, zucchini og kalkun, og tilsæt et mexicansk twist med salsa verde – en grøn mexicansk sauce lavet med tomatillos og grønne chilipeber. For at tilføje smag...

Kalkun, butternut squash, kartofler, zucchini, salsa, spidskommen, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 491
Forfatter:
Grøntsagsgryde med græskar og kikærter i en slowcookerVisninger: 9 144

Det moderne køkken er fyldt med en række elektriske apparater, der er designet til at gøre livet lettere. Airfryere, steamere og multicookere har længe været populære, men der er en anden interessant...

Butternut squash, schweizerblad, kikærter, parmesanost, tomatpuré, røde peberflager, løg, hvidløg...
Tid: 8 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 428
Forfatter: - berømt kok
Champignon paprikashVisninger: 11 217

Paprika er et vigtigt krydderi i det ungarske køkken, men det er langt fra oprindeligt fra Ungarn. Det kom til Europa fra Brasilien, så hvorfor er det blevet så populært blandt ungarske kokke? Hemmeligheden ligger i metoden...

Portobellosvampe, peberfrugter, chilipeber, gulerødder, ægnudler, tomatpuré, worcestershiresauce, hvidvin, persille, dild, paprika...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 552
Toscansk tomatsuppe med brød – Pappa al PomodoroVisninger: 12.709

Pappa al Pomodoro (italiensk for "tomatgrød") er lavet med de mest basale og essentielle ingredienser fra det toscanske køkken, hvilket afspejler dets karakter, enkelhed og rigdom.

Løg, røde peberflager, hvidløg, hvidvin, tomater, basilikum, tomatjuice, italiensk brød, parmesanost...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 314
Forfatter:
Ratatouille-suppeVisninger: 38.974

Lav den berømte franske gryderet med tomater, aubergine, zucchini og peberfrugter til en solid, tyk suppe. For at forhindre Ratatouille-suppen i at miste sin franske smag, skal du ikke glemme at tilføje...

Løg, hvidløg, provencalske krydderurter, aubergine, zucchini, peberfrugter, San Marzano-tomater, basilikum, baguette, schweizerost, Gruyère-ost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 442
Forfatter:
Grillet paella på en bagepladeVisninger: 4.986

Trods sin overfladiske lighed med pilaf har paella en unik charme og smag, der vinder flere og flere fans. Denne traditionelle spanske ret er blevet en...

Langkornet ris, muslinger, rejer, chorizo-pølse, peberfrugter, ærter, safran...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Pintobønner med kødsværVisninger: 1.934
Opskriftens indhold:

Lad ikke navnet på denne ret skræmme dig, men i det sydlige USA, hvor grillmad er mest almindelig, betragtes brændte ender som en særlig delikatesse. Denne...

Pintobønner, barbecuesauce, blommetomater, ketchup, brun farin, cayennepeber, chilipulver, paprika, Dijon-sennep, Worcestershiresauce, melasse, honning, bacon...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Svinekød stuvet med zucchiniVisninger: 5 126

En vidunderlig kombination af ingredienser, der passer godt til næsten alt – svinekød kan tilberedes med alle slags grøntsager for at skabe en harmonisk ret, og zucchini, selvom den er ret neutral i smagen, er en vidunderlig...

Svinekød, peberfrugt, champignon, tomater, gul zucchini, hvidløgssalt, oregano, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Braiseret svinekød med sveskerVisninger: 7.994

Kombinationen af ​​kød og svesker er ret populær i madlavning. Begge produkter komplementerer hinanden smukt. Afhængigt af sveskernes sødme kan kødet gives en syrlig eller sød smag. For at...

svinekød, sød kartoffel, løg, hvidvin, svesker...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 512
Stuvet kål med kødVisninger: 1.853

Hvidkålsretter kan findes i stort set alle køkkener verden over. Dette er næppe overraskende, da denne vidunderlige grøntsag har en variation, der er egnet til næsten ethvert klima. I Rusland er stuvet kål med...

Hvidkål, oksekød, grillet kødkrydderi, gulerødder, surkål, tomatpuré, brun farin, laurbærblad, fløde...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kok
Chili con carne med bønner og majsVisninger: 49.796

Chili con carne, eller blot chili, er en mexicansk ret, der oversættes fra spansk til "chili med kød." Selvom rettens hovedingredienser er chilipeber og kød, er mexicanere også...

Hakket oksekød, kidneybønner, majs, tomatsauce, peberfrugt, chilikrydderi, oregano, spidskommen...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
GrønkålssuppeVisninger: 21.568

En fyldig og varm grønkålssuppe med parmesandressing. Suppen er baseret på kyllingebouillon og har et pikant twist af spansk chorizo-pølse.

Chorizo-pølse, kupaty (stegepølser), kartofler, løg, hvidløg, grønkål, parmesanost...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Jamie Olivers skaldyrspaellaVisninger: 6 803

En detaljeret opskrift på paella med pølse, rejer og muslinger.

Røget svinekød, chorizo-pølse, muslinger, rejer, blæksprutte, grønne bønner, peberfrugter, tomater, arborioris, safran, persille...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Gumbo med kylling og krydrede pølserVisninger: 2.617

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Grillet kylling, kupaty (stegepølser), peberfrugt, fennikel, oregano, timian, hvidløgspulver, stødt cayennepeber, laurbærblad, worcestershiresauce, paprika...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Gumbo med BBQ kylling eller kalkunVisninger: 2.497

Brug denne opskrift til at lave gumbo af rester af stegt kalkun eller rotisseriekylling....

Kalkun, kylling, peberfrugt, selleri, okra, okra, æblecidereddike, brunt sukker, timian, laurbærblad, tomatsauce, hot sauce, Worcestershire sauce, ris, bourbon...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Jambalaya med ris og rejerVisninger: 2.558

Tyk suppe med ris i rejebouillon....

Langkornet ris, tomater, andouille-pølse, rejer, peberfrugt, selleri, sort peber, laurbærblad, stødt cayennepeber, timian, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Fisk og skaldyrsgumboVisninger: 3.398

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rejer, krabbekød, peberfrugt, Cajun-krydderi, ris, persille...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: let Portioner: 12-15
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Jambalaya med skinke og rejerVisninger: 2.710

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Langkornet ris, tomater, peberfrugt, stødt cayennepeber, oregano, timian, paprika, hot sauce, skinke, rejer...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Klassisk GumboVisninger: 30.005

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingebryst, pølse, rejer, okra, okra, peberfrugter, selleri, tomater, worcestershiresauce, persille...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10 Kalorieindhold: 330
Forfatter: - berømt kok
Gumbo med pølse og bagt græskarVisninger: 1.938

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Græskar, okra, okra, selleri, peberfrugt, tomater, let øl, chili, muskatnød, timian, laurbærblad, paprika, pølse...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Jambalaya "Fra Diavolo" med skaldyrVisninger: 3.572

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Muslinger, krabbekød, hummer, chorizo-pølse, langkornet ris, blommetomater, peberfrugter, chipotle-peberfrugter, oregano, basilikum, persille...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Vegetarisk jambalayaVisninger: 7.979

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Okra, sorte bønner, okra, ris, selleri, gulerødder, peberfrugter, tomater, timian, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 460
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kylling JambalayaVisninger: 6 150

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingelår, langkornet ris, tomater, peberfrugter, selleri, Cajun-krydderi, stødt cayennepeber, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kok
Jambalaya med rejerVisninger: 6.956

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rejer, pølse, fuldkornshvede, hvide bønner, tomater, langkornet ris, peberfrugt, selleri, stødt cayennepeber, laurbærblad, timian...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Jambalaya - et sammensuriumVisninger: 3 210

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rejer, andouille-pølse, ris, tomater, selleri, peberfrugt, laurbærblad, stødt cayennepeber, spidskommen, chilipulver, fjerkrækrydderi, worcestershiresauce, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Gumbo med kylling og pølseVisninger: 4.077
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Kyllingelår, andouillepølse, langkornet ris, okra, okra, peberfrugt, selleri, røde peberflager, laurbærblad, timian, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - medejer af restauranten
Chicago Gumbo med pølseVisninger: 1.859

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Ris, jadiniera, provoloneost, kupaty (stegte pølser), peberfrugter, tomater, rødvin, røde peberflager, basilikum, paprika, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Den bedste kyllinggumbo nogensindeVisninger: 2.585

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Grillet kylling, ris, tomater, peberfrugter, okra, okra, selleri, andouille-pølse, stødt cayennepeber, laurbærblad, chilisauce...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12-15
Forfatter:
Jambalaya i en slowcookerVisninger: 11.633

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rejer, tomater, selleri, peberfrugt, andouille-pølse, ris, Cajun-krydderi, laurbærblad, stødt cayennepeber, timian, persille...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Chili med blomkål og bønnerVisninger: 4 116

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Pintobønner, blomkål, peberfrugter, gulerødder, tomater, tomatpuré, chilikrydderi, spidskommen, kakao, kaffe...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt