Opskrifter på tykke supper og gryderetter

Brug dine basisvarer til at lave denne gryderet inspireret af klassisk italiensk pasta e ceci (kikærtepasta). Denne opskrift bruger dåsekikærter og færdigkøbt marinarasauce – det er en lækker...

Røget andouille-pølse og rejer simrer i en tomatbouillon med søde og stærke peberfrugter. Mel hjælper med at tykne bouillonen en smule, hvilket resulterer i en fyldig og varm gryderet. Og muslingesaft (også kendt som...)

Denne solide vegetariske chili er lækker og nærende takket være proteinrige hvide bønner og brune linser. En generøs portion tørrede krydderier og andre basisvarer fra spisekammeret hjælper med at øge...

Denne grøntsagsrige vegetariske minestrone er lavet med hvide cannellinibønner, som forbedres ved en lang simretid i slow cookeren uden behov for forudblødsætning.

Lidt hakket oksekød, lidt øl og lidt chipotlepeber – og du har lækker chili klar på ingen tid! Tilsætningen af ​​krydderier og øl skaber en smag så fyldig, at det er som om, den er blevet simret på komfuret...

"Jeg fik denne opskrift fra min bedstefar Pep. Da jeg var barn, spiste vi svinekød med braiseret kål til nytår, men nu laver jeg det hele tiden," siger Michael Symon. Kålen braiseres i...

Ras el hanout og krydret harissa giver denne oksegryde de magiske aromaer fra det marokkanske køkken. Når kødet simrer i en slowcooker i flere timer, bliver det mørt og utroligt saftigt, ligesom...

Spidskommen, friskpresset appelsinjuice og krydderier giver denne møre svinekam en fyldig smag. Denne slowcooker-opskrift er inspireret af det cubanske køkken, hvor fyldig smag opnås gennem...

Lad kylling simre med jasminris i en slowcooker, og for en fyldig asiatisk smag, tilsæt bok choy sauteret i duftende hvidløgsolie og et stænk fiskesauce til allersidst.

I denne opskrift bliver bønner ikke kun en tilbehørsret, men også et komplet vegetarisk måltid, fyldt med en bred vifte af smags- og aromaer. Efter tilberedning i en slowcooker vil du have masser af rester...

Giv vintergrøntsager en sommerlig smag ved at simre dem i kokosmælk med aromatiske krydderier og frisk koriander. Sødmen fra græskar og sød kartoffel i denne opskrift balancerer perfekt den jordagtige smag af shiitakesvampe...

Denne solide gryderet med lam, kartofler, gulerødder, selleri, tomater og duftende krydderurter er den perfekte varmende og mættende ret til køligt vejr. Kødet braiseres i ovnen og simrer derefter, indtil...

Forkæl dine kære med en lækker irsk middag. Oksemørbrad simrer i en fyldig Guinness-baseret sovs med vilde svampe, løg og gulerødder, indtil den er mør og saftig. For at jævne saucen...

Denne traditionelle sydstatsgryderet kombinerer perfekt en lækker tomatbouillon, solide grøntsager og saftigt oksekød og røget svinekød. Selvom den ikke er så tyk som traditionelle gryderetter,...

Ternet svinekød simres i salsa verde (grøn salsa), indtil den er mør. Salsa verde er en syrlig og krydret mexicansk sauce lavet med tomatillos.

Denne version af afrikansk (etiopisk) jordnøddegryde erstatter kyllingestykker med møre og saftige kyllingekødboller. De nøddeagtige noter af jordnøddesmørret komplementeres perfekt af den søde søde kartoffel, og...

For en lækker grøntsagstilbehør, skær gulerødderne i lange strimler, omtrent på størrelse med bønner. Lad dem simre i et par minutter i en lille smule kyllingebouillon og tilsæt friske krydderurter...

Den fyldige smag i denne gryderet opnås ved at forstege oksekød, løg og hvidløg. Steg oksekødet i portioner, og sørg for at stykkerne ikke rører hinanden, for at sikre en perfekt panering.

Hemmeligheden bag en lækker grydesteg er at brune kødet og løgene inden bagning. Den sprøde skorpe holder på al saften, hvilket resulterer i en saftigere og mørere steg med en fyldig...

Friske muslinger simrer i en lille mængde fyldig tomatbouillon med hvidvin og stærke serranopeber. Alt koger i én gryde på under en halv time. Denne opskrift er perfekt til...

Arroz caldo (spansk for "ris med bouillon") er en tyk rissuppe, der er populær i Filippinerne med spanske rødder. Suppen er lavet med sprødstegte kyllingelår, som serveres med...

Hvis oksebrystet simrer længe i en slowcooker, bliver det utroligt mørt og saftigt. Kom det skivede rå kød i en pose sammen med de andre chiliingredienser – bønner,...

På en friweekend, så find din største gryde frem og begynd at lave en kæmpe portion chili. Al den tid, du bruger på denne ret, vil være det værd i løbet af ugen, når du indser...

Hvis du foretrækker at købe frosne måltider i poser, så du nemt kan tilberede aftensmad med et øjebliks varsel, vil du elske ideen om at lave dine egne frosne måltider...

I denne opskrift skæres blomkålshovedet i kvarte i stedet for de sædvanlige buketter. For det første får dette den vegetariske ret til at se mere imponerende ud, når den serveres. For det andet er de store stykker...

Traditionel hyrdetærte er lavet med lammefyld, der simrer i en pande med svampe og grøntsager, indtil det danner en tyk sovs, og derefter toppes med et tykt lag...

Den naturlige sødme fra butternutsquash og kokosmælk i denne enkle karryret er afbalanceret af den citrusagtige note af lime og den stærke smag af serranopeber. Du vil opdage, at vegetarisk karryret ikke bare er...

Den traditionelle Tex-Mex-ret chili con carne (eller blot chili) simrer længe på komfuret, indtil smagen intensiveres. Men med denne hurtige opskrift kan du have chilien klar på bare en halv time...

Denne solide Tex-Mex-ret er lavet med hakket oksekød, røde bønner, tomater og masser af krydderier, inklusive chilipeber. Alt simrer ved svag varme,...

Ristede tomatillos, ristet majs og sorte poblano-peberfrugter giver mexicansk posolesuppe en uimodståelig, fyldig smag og aroma og tilføjer...

Denne version af oksehale- og limabønnegryderet tilberedes på jamaicansk vis. Oksehalerne simrer i flere timer i en smagfuld sauce lavet med krydrede habanero-peberfrugter, ingefær og allehånde, indtil...

Denne tykke og varmende oksekøds- og grøntsagsgryde er den perfekte ret til vintersøndagsaftener. Det smukke ved denne opskrift er, at den simrer i flere timer i en slowcooker. Du kan...

Tjek denne enkle opskrift på en tyk og fyldig oksegryde. Trods den lange ingrediensliste er den utrolig nem at tilberede, og alle ingredienserne er let tilgængelige...

"Chana masala er min yndlings kikærteret," siger opskriftsforfatter Nidhi Jalan. "Der er så mange variationer af denne karry. Jeg elsker det, når kikærterne er helt dækket af en lækker tyk og..."

Denne opskrift forvandler den klassiske franske boeuf bourguignon af braiseret oksekød og grøntsager til en luksuriøs vegetarisk ret. Kombinationen af ​​flere typer svampe giver saucen en fyldigere smag...

Mexicansk tortillasuppe, tyk og fyldig, er en vidunderlig varmende ret, perfekt til koldt vejr. Hovedingrediensen er majstortillas: nogle af dem bruges i selve suppen som fortykningsmiddel,...

Denne livlige, marokkansk-inspirerede ret er klar på bare en halv time. Rejer og muslinger simrer i en krydret tomatsauce med grønne bønner og oliven. Server med couscous. Før du tilsætter...

I denne opskrift kombinerer Rachel Ray to populære amerikanske retter: pot pie og chowder. Denne tykke, cremede gryderet med kartofler, stegt bacon, majs og ægte krabbekød serveres...

En tyk og solid mexicansk gryderet, posole, er en perfekt varmende godbid på en kølig vinterdag og vil løfte humøret med sin krydrede aroma. Posole er lavet med braiseret svinekød, som du kan...

Da Ina Garten begyndte at arbejde på sin seneste kogebog, kunne hun ikke have forestillet sig, hvor meget vi alle ville hige efter comfort food derhjemme. Konceptet for "Moderne...

Manit Chauhan voksede op i Ranchi i det østlige Indien og rejste ofte med sine forældre med tog, hvor hun tilbragte to eller tre dage. Hun elskede de lange rejser, da togstationer over hele Indien solgte chaat...

Denne vegetariske chili er lavet med aubergine, tomater, majs og bønner, og for et endnu mere mættende måltid kan du tilføje revet tofu, som er en god erstatning for hakket kød. Fra...

Denne veganske chili er lige så lækker og nærende som dens kødfulde modstykke takket være kraftige linser, bønner og grøntsager. En krydderiblanding af ancho chili, kanel, spidskommen og hvidløg giver retten en fyldig smag...

Cioppino er en italiensk-amerikansk skaldyrsgryderet med oprindelse i San Francisco, hvor den startede som en simpel fiskerret lavet af dagens fangst, men med tiden blev den en fast bestanddel af lokale italienske restauranter...

Oksebryst marineres natten over i en blanding af appelsinjuice, kinesisk femkrydderipulver, hot sauce og andre krydderier, og bages derefter i ovnen med rodfrugter...

Smagfuldt oksekød braiseres langsomt i en øl- og løgsauce, toppes derefter med sprød bacon og serveres med ostetoast. Til tilberedningen skal du bruge en kedel med et tætsluttende låg,...

For at tilberede denne steg tager Ina Garten den relativt billige oksekødsbov og -kød og forvandler den med hjælp fra rødvin, grøntsager, krydderier, cognac og aromatiske urter til...

Tilbered en tyk og solid kødgryderet ret i mellemøstlig stil. Hakket oksekød tilberedes hurtigt, i modsætning til andre udskæringer af kød, så denne ret tager dig ikke mere end en halv time. Lad det simre...