Sæsonbestemte retter

Hvis du vil have den sjoveste fest, så server dine gæster en Long Island i en stor punch bowl. Gin, rom, tequila, vodka og triple sec i ét glas vil hurtigt få hovederne til at snurre rundt, og grapefrugt...

Imponer dine gæster med en sofistikeret dessert, og server grapefrugt-crème brûlée i grapefrugtkopper, ikke i ramekiner. Hvis du er fan af Campari eller Aperol (sød og let bitter...

Grapefrugtøl er en tilegnelse af smag, men den er perfekt til komplekse cocktails. Tilsæt lidt ingefærsaft, grapefrugtjuice, sodavand og bourbon, og du har...

Frugt forvandler en almindelig grøn salat til en elegant godbid, der er værdig til højtider eller særlige lejligheder. I denne salat møder lys og saftig grapefrugt pikant brøndkarse i en cremet...

Hvis du elsker sandwich, så lav dem ikke kun lækre, men også ekstremt sunde! Rist to skiver fuldkornsbrød og læg en tyk kikærtesalat som sandwich med...

Den hemmelige ingrediens i denne veganske is er kikærter på dåse, som skaber en fløjlsblød, tæt tekstur uden at påvirke dessertens smag. For at gøre massen...

For at lave kikærtefladbrød skal du følge den enkleste metode: bland dejen med færdiglavet hummus, tilsæt lidt mel, vand og krydderier. Fladbrødene bages på en stegepande i ovnen.

Hvis du spekulerer på, hvad du skal lave med rester af bagt kylling, så vil denne opskrift på italienske calzoner, en lukket pizzatærte, komme dig til undsætning. Strimlet kylling blandes med hakket spinat, bagt...

Hvid pizza ser, i modsætning til rød, altid mere elegant, delikat og speciel ud. Den er perfekt ikke kun til en sammenkomst derhjemme, men selv til en særlig lejlighed. Bag en pizza med sauce...

I denne kyllingeret tjener flødeost to formål: den giver en cremet base for spinat- og artiskokfyldet og danner også base for den ristede pebersauce. Fyld kyllingebrystet med fyldet,...

Denne fyldige, grøntsagsrige quiche er en perfekt idé til en afslappet søndagsbrunch eller en let middag med et glas hvidvin. Dens bløde fyld er lavet med spinat, artiskokker,...

En god variation over kartoffelcrumble-temaet. Denne her er lavet med søde kartofler, en kaloriefattig og sundere slægtning til kartoflerne. Bag knoldene, skrab derefter kødet ud af halvdelene og fyld dem...

Pasta vendes med spinat og artiskokker i en fyldig, cremet ostesauce og bages i ovnen, indtil den er gyldenbrun. Fuldkornspasta anbefales til denne opskrift. Først...

Pocher kyllingebryster indpakkede i spinat i en fyldig løg-vermouth bouillon og server med en cremet citronrisotto dryppet med en duftende, aromatisk spinat salsa verde.

Prøv en solid sandwich med saftigt grillet kyllingebryst, hjemmelavet basilikumpesto og ristede peberfrugter. Før grillning marineres kyllingen i en eddike-infunderet blanding af urter og hvidløg, og...

Her er et simpelt tip at følge, når det kommer til sund kost: "Spis regnbuen." Denne farverige wokret med peberfrugter, majs, kylling og forårsløg er en fantastisk måde at lytte til...

Den hemmelige ingrediens i denne ret er tør vermouth. Selvom den fungerer på samme måde som tør hvidvin, tilføjer de urter og botaniske ingredienser, der bruges til at lave vermouth, smag og...

For at sikre det saftigste kyllingebryst, steg det på panden, indtil det er gyldenbrunt, og steg det derefter færdigt i ovnen. Dens delikate smag vil være den perfekte baggrund for en sprudlende relish lavet af...

Græskarkerner er rige på magnesium, som kan være svært at få i tilstrækkelige mængder fra en typisk kost. Rist græskarkerner med varmende krydderier som spidskommen og...

Kyllingebryst bages på en enkelt bageplade med kartofler, hvidløg, asparges og cherrytomater, og et par minutter før det er færdigt, drysses det hele med revet parmesan og persille og steges i...

Charmerende, farverige peberfrugter vendes med brunet smør og pecorinoost og serveres sammen med stegt kyllingebryst. I denne opskrift steges både peberfrugterne og kyllingen i ovnen...

Giv din sædvanlige wokret et twist ved at lave den med zucchini, tomater, basilikum og timian. Mariner kyllingebrystet i et par minutter i citronsaft og olivenolie inden stegning.

Hvis du har bagt kylling eller kalkun tilovers efter en ferie, kan du bruge det dagen efter til at lave en salat og lækre sandwich med det. Denne salat er praktisk, fordi ingredienserne...

Denne quesadilla er fyldt med smeltet ost, ristede poblano-peberfrugter og kyllingestykker, alt sammen klemt inde mellem varme tortillas. Skær quesadillaen i både og server som en forret med...

Majs er så sødt i sæsonen – den perfekte ingrediens til en cremet sommersuppe. Når du skærer kernerne, skal du sørge for at køre bagsiden af ​​en kniv hen over kolben for at fjerne så meget af majsen som muligt...

Waldorfsalat er en fantastisk kombination af krydrede kyllingestykker, saftig selleri, sprødt æble, søde druer, rosiner og valnødder i en delikat mayonnaisebaseret dressing...

Spiselige tortilla-skåle er en unik, men samtidig enkel måde at servere kylling på en sjov måde. Rul blot tortillaerne som anvist og bag dem, indtil de er faste og sprøde.

Grillede, krydrede kyllingelår uden skind og ben serveret på sprøde baguetteskiver med en let fennikel- og grapefrugtsalat. Fjern alle hinder fra grapefrugten for at undgå at ødelægge smagen, og...

Denne Tex-Mex-inspirerede salat er en lækker kombination af kylling, bønner, ristet majs, saftig isbergsalat, avocado og chilipeber. Alt det, du elsker ved tacos, bare lad være med at...

Hvis du har taco-ingredienser ved hånden, men ikke har tid til at samle tacosene selv, så lav en tacosalat. Til denne Tex-Mex-inspirerede salat skal du bruge noget grillet kylling (du kan...

Denne duftende suppe med boghvede soba-nudler, kylling, svampe, grøntsager og ingefær er hurtig at tilberede og giver en varmende smag i køligt vejr. Server garneret med forårsløg og japanske krydderier...

Et komplet måltid med sprødstegt kylling, osteagtig kartoffelmos og forfriskende coleslaw, serveret som is – i en vaffel! Denne præsentation vil helt sikkert overraske...

Disse sprøde brødstænger er lavet af baguette og kan serveres som forret med dipsaucer. Skær blot baguetten i stænger, pensl med smør blandet med friske krydderurter, og bag indtil...

Lav en kaloriefattig version af Waldorfsalaten ved at erstatte det meste af mayonnaisen med fedtfattig græsk yoghurt og erstatte de søde druer med ananasstykker. For et proteinboost,...

For en sund tilbehørsret kan du stege asparges i ovnen og servere den i en cremet mandelsauce. Saucen er lavet med nødder og citronsaft i en blender, men den smager som en cremet sauce. Den er perfekt til både kød og...

Denne ret i én gryde minder om paella, men i stedet for stivelsesholdig ris er den lavet med sund, proteinrig quinoa, og en frisk cherrytomatsalattopping giver den en levende...

Hvis du ikke har granatæblejuice ved hånden, kan du bruge enhver anden naturlig juice. Hovedingrediensen i denne forfriskende drik er chiafrø. De beriger juicen med vitaminer, mikroelementer, antioxidanter og...

Selv hvis du holder øje med din vægt, kan du stadig nyde lækre pandekager om morgenen, især når de bogstaveligt talt er fyldt med sunde ingredienser. Disse fiberrige pandekager er lavet med...

Disse småkager er lavet med smeltet chokolade (ikke kakao som de fleste andre chokoladekiks), hvilket resulterer i en blød, sej og fyldig smag, der...

Hvis du har prøvet den populære græskarravioli, vil du helt sikkert elske denne version med kastanjer, som, når de kombineres med parmesan, skaber den samme utroligt fyldige og dybe smag, men uden...

Denne kastanjefyldte tærte vil være et sandt højdepunkt på din efterårsfest eller søndagsteselskab. Det delikate fyld, rigt på smag og aroma af ristede kastanjer og vanilje, hviler på...

Denne bløde bananbudding er fyldt med dobbelt så meget banansmag som friske bananskiver og instant bananbudding, mens flødeost tilføjer en fløjlsblød, tæt tekstur.

Denne farvestrålende og smagfulde cocktail vil være den perfekte tilføjelse til din sommerlige poolparty. Kombinationen af ​​kirsebær og lime er forfriskende og opløftende. Denne cocktail kan laves mousserende,...

Blend banan, kirsebær, yoghurt og mandelmælk til en mættende og energigivende morgenmadssmoothie. For at undgå at tilsætte is, som vil gøre drinken vandig, kan du bruge frosne kirsebær og en ske...

Farfalle pasta (sløjfer) i en tyk ostesauce serveres med ristet broccoli og smeltet parmesanost, mozzarella og cherrytomater. For en flot præsentation, køb bocconini mozzarella (den har samme størrelse som...

En grillet tomat- og løgrelish er det perfekte supplement til denne grillede svinemørbradroulade med broccoli og cheddar. For at sikre, at indersiden er perfekt tilberedt,...

Efteråret er tiden til at nyde græskar i en bred vifte af kombinationer. Når det tilberedes korrekt, er det ikke kun sundt, men også utroligt lækkert. Denne opskrift indeholder bagt butternutsquash...

Tilbring en hyggelig aften med dine kære over en kande ostefondue. Denne fyldige sauce af skarp cheddar, Gruyère og hvidvin er tilsat krydrede noter af hvidløg, sennep og muskatnød. Hvis du ikke har...

Som en lækker tilbehør til efteråret kan du riste græskarbåde i en glasur lavet med ægte ahornsirup og friskpresset citronsaft, med røde peberflager for et strejf af varme,...

Fyld denne cremefraiche med friske hindbær, top med sprød kanelstreusel og dryp med citronglasur. Bær-citrusnoterne med et strejf af krydderi gør den til den perfekte sommer...