Sæsonbestemte retter


Forfatter:
Fjeldørred med appelsiner og speltVisninger: 548

Fjeldørredfilet bages på en bund af fennikel i en hvidløgs-appelsinoliedressing og serveres med kogt spelt. For en mere levende smag kan du bruge to typer appelsin – Navelin og...

spelt, appelsiner, fennikel, løg, laks, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 450
Forfatter:
Abrikos-, pekan- og kaneltærte med bunden i vejretVisninger: 628
Opskriftens indhold:

Abrikoser, pekannødder og kanel dyppet i karamel gør denne kage, der vender på hovedet, til en lækkerbisken til en særlig lejlighed. Kagen er blød og saftig med en vidunderlig nøddeagtig smag...

Premium mel, abrikoser, pekannødder, æg, surmælk, kefir, yoghurt, kanel...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 491
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Mazurki: en polsk dessertVisninger: 780
Opskriftens indhold:

Disse polske småkager er blandt de lækreste i hele Østeuropa. De er smukke, mættede, søde og farverige, og de tørrede frugter synger bare om jul! De bages normalt juleaften, men du...

Premium mel, æg, appelsinjuice, tørrede abrikoser, dadler, tørrede kirsebær, kandiserede frugter, rosiner, pistacienødder, stivelse...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 206
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Skumfidus påskeliljerVisninger: 632

Fejr forårets ankomst med cupcakes eller en kage toppet med charmerende påskeliljer, der nemt kan laves af skumfiduser. Udover mini-skumfiduser skal du bruge grønne vingummidrops formet som...

skumfidus...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Kanel-møllekagerVisninger: 669

Disse iøjnefaldende småkager vil helt sikkert være midtpunktet på dit lækkeribord. Disse røde og hvide vindmøller, duftende af kanel og sprøde sukkerkanter, vil være en favorit blandt både børn og voksne. Og når du laver dem...

Premium mel, kakao, æg, kanel...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 36 Kalorieindhold: 77
Forfatter:
Sloppy Joe's Burger med Cincinnati Turkey ChiliVisninger: 476

I stedet for den traditionelle Sloppy Joe-burgers hakket kalkunfyld i tomatsauce, så prøv Cincinnati-chili, som er fyldt med mere eksotiske noter af søde krydderier. Hakket kalkun steges med...

Hakket kalkun, æbletærtekrydderi, chilikrydderi, chilisauce, Worcestershiresauce, kartofler, cheddarost...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 660
Forfatter:
Cincinnati-chili med spaghettiVisninger: 405

Cincinnati chili er en kraftig kødgryde med smagsnuancer fra middelhavskøkkenet. Hakket oksekød simres i en tomatsauce med chilipeber, kanel, nelliker, koriander og allehånde, og...

Hakket oksekød, tomatsauce, kidneybønner, chokolade, æblecidereddike, worcestershiresauce, stødt cayennepeber, laurbærblad, nelliker, allehånde, spidskommen, paprika, cheddarost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 652
Forfatter:
Grillet kyllingesandwich med lime og korianderVisninger: 433

Kyllingebrystene til denne sandwich kan grilles på en udendørs grill eller i en grillpande på komfuret. En mexicansk koriander-lime vinaigrette, hvor brysterne vendes, tilføjer en unik smag.

Kyllingebryst, bacon, koriander, lime, avocado, mayonnaise, chipotle peberfrugter, tomater, radiser...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 866
Forfatter:
Kylling-, lime- og koriandertacosVisninger: 821

Stjernen i denne opskrift er den mexicanske vinaigrette med lime og koriander. Den tjener to formål i kyllingetacos. For det første marinerer den den saftige kylling. For det andet forvandler den almindelig...

kyllingelår, lime, koriander, guacamole, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 594
Forfatter:
Ciderbraiseret corned beef med kålrotVisninger: 453

Corned beef brisket braiseres med krydderier i en blanding af cider og irsk whisky, hvilket resulterer i en mør, saftig og utrolig smagfuld steg. Når den er færdig, pensles kødet med en honning-sennepsglasur...

Oksekød, kålroe, porre, peberrodscreme, honning, æblecider, whisky, sennep, allehånde, laurbærblad, bouquet garni, timian...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 859
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Chokoladepundkage med chokoladestykkerVisninger: 664

Alkalisk kakao giver denne pundkage en utrolig fyldig chokoladesmag og en dyb, næsten sort farve. Chokoladestykker topper denne chokoladegalskab...

Premium mel, kakao, fløde, æg, brunt sukker, chokolade...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 481
Forfatter:
Avocado- og palmesalat med hjerterVisninger: 804

Nyd de livlige farver, kontrasterende teksturer og den smagfulde bouquet i denne nemme salat, som er en fantastisk forret eller tilbehør til julekød. Friske grøntsager...

Asparges, avocado, æg, rødløg, bibbsalat, palmehjerter, cherrytomater, radiser, Dijon-sennep, champagneeddike...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 298
Forfatter:
Chokolade- og bærtærte med kaffeVisninger: 539
Opskriftens indhold:

Chokoladestreusel er den sande perle i denne tærte, fyldt med friske bær og chokoladestykker. I denne opskrift fungerer den ikke kun som topping, men også som en del af fyldet. For at lave fyldet...

Premium mel, kakao, kanel, chokolade, streusel, æg, cremefraiche...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 725
Kategorier: Brød, Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Chokolade-zucchini-brødVisninger: 514

Tilsæt hakket mørk chokolade og kakaopulver til klassisk zucchini-brøddej for en virkelig lækker godbid! Brødet er lige den rette mængde sødt og saftigt. Top det med en...

Premium mel, æg, yoghurt, kefir, halvsød chokolade, kakao, zucchini, squash...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 336
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Forfatter:
Chokoladeglaserede isvaflerVisninger: 1.004

Du kan endda lave isvafler derhjemme, ligesom på en café. Du skal bruge alle slags isvafler og vafler. En vaffelholder er nem at lave fra en æske (vejledningen er inkluderet i opskriften),...

halvsød chokolade, kokosolie, margarine, vaffelruller, nødder, kokosflager...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 319
Forfatter:
Banansandwichkager med chokoladeglasurVisninger: 601

Bag miniaturekager på størrelse med bananskiver og læg dem sammen med bananskiver og smørcremefrosting. Sandwichekagerne dyppes derefter helt i mørk chokoladeganache.

bananer, mælk, æg, premiummel, kakao, mørk chokolade, margarine...
Tid: 12 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 36 Kalorieindhold: 290
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Chokoladedyppede brownie-cupcakesVisninger: 762
Opskriftens indhold:

Bag chokoladecupcakes, der har en tekstur, der minder om brownies: saftige, bløde og med en fyldig chokolade. Hvis det ønskes, kan du tilføje chokoladestykker eller...

Premium mel, mørk chokolade, kakao, halvsød chokolade, æg, fløde, valnødder...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 416
Forfatter:
Chokoladedyppet jordbærcheesecakeVisninger: 547

Chokoladeovertrukne jordbær pynter ikke kun denne cheesecake, men du kan smage dem i hver bid: du vil opleve en kombination af jordbærfyld og blød chokoladebund. Til pynt kan du vælge alle...

Cupcake-blanding, flødeost, jordbær, piskefløde, gelatine, halvsød chokolade...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 14 Kalorieindhold: 511
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Chokolade-kanel-pull-away-brødVisninger: 568

Det smukke ved brød, der kan tages fra hinanden, er, at du ikke behøver at skære det. Det er allerede bagt i skiver, og skiverne, der er lagdelt med chokolade, kanel og smør, hænger lækkert sammen i ovnen. Sæt brødet...

halvsød chokolade, gærdej, kanel...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 245
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, .
Kikærteis med chokolade, kokos og mandlerVisninger: 912

Denne veganske is er fyldig og cremet takket være den fløjlsbløde tekstur af kokosmælk, cremet mandelsmør og en hemmelig ingrediens ... kikærter! Du kan være sikker på en lækker ...

kokosmælk, mandelmasse, dadler, kikærter...
Tid: 8 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 238
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Chokoladesneboldkager med valnødderVisninger: 520

Disse hvide, luftige "snebolde" vil glæde dig med en fyldig chokoladekerne, og valnødderne gør dem virkelig lækre. Mal nogle af nødderne til pulver, og hak blot resten for en fyldig...

valnødder, premiummel, kakao, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat)...
Tid: 1 time og 20 minutter. (inklusive afkølingstid) Kompleksitet: let Mængde: 36 stk. Kalorieindhold: 86
Forfatter:
Kentucky Chokolade ValnøddetærteVisninger: 394
Opskriftens indhold:

Den amerikanske stat Kentucky er fødestedet for bourbon, chokolade-valnøddetærte og berømte hestevæddeløb, ledsaget af festligheder, hvor tærte og bourbon er de vigtigste...

Premium mel, valnødder, brunt sukker, majssirup, fløde, halvsød chokolade, chokoladestykker, bourbon...
Tid: 4 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 457
Kategorier: Cocktails, Med øl, .
Forfatter:
ChokoladefløjlscocktailVisninger: 750

Overraskende nok kan en ølcocktail også være fløjlsblød og sofistikeret. Stjernen i denne drink er chokoladestout. Hæld den i en champagneflaske, og top den med Prosecco, så de to lag ikke overlapper hinanden...

mørk øl, mousserende vin, prosecco...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 191
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
ChokoladesukkerkagerVisninger: 2.368

Hvis du vil lave simple sukkerkager ekstra specielle, skal du blot erstatte noget af melet med kakaopulver. Chokoladekager er altid en festlig godbid, især når de toppes med glasur.

Premium mel, æg, kakao...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 60 Kalorieindhold: 85
Forfatter:
Chokolade-jordbærtærteVisninger: 507

Denne tærte, med sit fyldige chokoladefyld indkapslet i et lag jordbærsyltetøj, ser luksuriøs og sofistikeret ud, især når den drysses med flormelis og garneres med skivede friske jordbær. Købt i butikken...

shortbread-dej, mælk, fløde, æg, halvsød chokolade, jordbærsyltetøj, jordbær...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 371
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Chokoladekage med jordbærVisninger: 410
Opskriftens indhold:

Tilføj chokolade til en klassisk jordbærkage, og desserten bliver endnu mere lækker og sofistikeret. I stedet for vaniljekager får du chokoladekager, selv med chokoladeflager – en rigtig...

Premium mel, mælkechokolade, kakao, turbinadosukker, æg, fløde, jordbær...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 546
Forfatter:
Chokoladeglasur til isVisninger: 2.710

Denne chokoladeisglasur hærder øjeblikkeligt ved kontakt med den kolde dessert og skaber en sprød chokoladeskorpe, som is-elskere elsker. Denne egenskab...

kokosolie, mørk chokolade...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 467
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
ChokoladepeberkageVisninger: 378

Melasse, vanilje, kanel og nelliker giver disse chokoladepeberkager en vidunderlig smag, men krydderierne komplementerer chokoladen harmonisk snarere end at overdøve den. Stykker af kandiseret ingefær tilføjer også tekstur og...

Premium mel, brunt sukker, æg, melasse, kakao...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Forfatter: - berømt kok
Chokolade-jordnøddesmørtærteVisninger: 666
Opskriftens indhold:

Denne luksuriøse chokolade-jordnøddesmørtærte ser så festlig ud og kan nemt erstatte kagen til din fest. Et tykt lag af silkeblød, chokoladeovertrukket chokolade ligger oven på en jordnøddeskorpe...

Æg, fløde, mælk, flødeost, jordnødder, mørk chokolade, stivelse, jordnøddesmør, nelliker...
Tid: Klokken 9. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 785
Forfatter:
Chokolade-jordnøddesmør-cupcakesVisninger: 421
Opskriftens indhold:

Disse chokoladechip-cupcakes minder om brownies – bløde, saftige og ultra-chokoladeagtige! Top dem med flødeost og jordnøddesmør-frosting, og...

Premium mel, mørk chokolade, kakao, halvsød chokolade, chokoladestykker (granulat), æg, flødeost, jordnøddesmør, jordnødder...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 586
Forfatter:
Chokoladepandekager med karamel-jordbærsauceVisninger: 520
Opskriftens indhold:

Server disse luftige chokoladepandekager stablet højt, hver drysset med hakket hvid chokolade. Top med varm karamel-jordbærsauce. Det er næsten som en kage eller en brownie!

Premium mel, jordbær, kakao, æg, mælk, hvid chokolade, stivelse...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2-4 Kalorieindhold: 825
Forfatter:
Mørk chokolademousseVisninger: 412

Den delikate, luftige tekstur og den fyldige chokoladesmag gør denne elegante dessert til en særlig godbid til en særlig lejlighed. Du kan bruge mørk, halvsød eller bittersød chokolade...

halvsød chokolade, fløde, æg, kaffe...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Boeuf Bourguignon i en grydeVisninger: 589
Opskriftens indhold:

Denne opskrift kombinerer fransk boeuf bourguignon med amerikansk pot pie. Oksekød braiseret med svampe i rødvin bages "i en gryde" under et låg af dej, som derefter bages i ovnen...

Oksekød, bacon, gulerødder, bouquet garni, laurbærblad, timian, champignon, løg, rødvin, brandy, cognac...
Tid: 4 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 976
Forfatter:
Bygrisotto med bagte vintergrøntsagerVisninger: 522

Italiensk risotto kan laves ikke kun med ris, men også med perlebyg, hvilket resulterer i en ret, der er lige så mør, men ikke overkogt, som med stivelsesrige ris. Ristede grøntsager – muskatnød...

Perlebyg, butternut squash, gulerødder, selleri, sennepsblade, hvidvin, parmesanost, timian...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 397
Forfatter:
Varm chokoladesauce til fondueVisninger: 822

Hvad kunne være mere lækkert og tilfredsstillende for en sød tand end en varm, fyldig og silkeblød chokoladeganache?! Denne opskrift bruger to typer chokolade - mørk og halvsød - for at skabe en fondue-lignende smag...

mørk chokolade, halvsød chokolade, fløde...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Forfatter:
Simpel chokoladefondueVisninger: 748

Det er meget nemmere at lave en lækker chokoladefondue, end du måske tror. Smelt blot chokoladen i mikrobølgeovnen, tilsæt fløde og vanilje, og nyd at dyppe frugt eller andre søde sager i den.

mørk chokolade, fløde...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 176
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter:
Chokoladeovertrukket kiwi på pindVisninger: 541

Frossen chokoladeovertrukket frugt på pinde er et godt alternativ til is. Det er lækkert, sundt og sjovt at lave med børn. Kiwiskiver placeres simpelthen på træ...

kiwi, kokosolie, mælkechokolade...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 141
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
Zucchini-brød med chokoladestykkerVisninger: 487

Hvis du spekulerer på, hvad du ellers kan lave med zucchini, når der er så mange i sæsonen, så overvej at bage. Revet zucchini tilsat dej gør brødet meget mørt og saftigt, mens det bages...

Hvedemel, æg, zucchini, brunt sukker, halvsød chokolade, chokoladestykker...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 452
Forfatter:
Kirsebærskomager med chokoladekiksVisninger: 403

Denne lækre dessert kombinerer et fyldigt kirsebærfyld med gyldne chokoladekiks, hvilket gør den til en perfekt topping til bærene. Du kan bruge enten...

Kirsebær, shortbread-dej, halvsød chokolade, chokoladestykker, brunt sukker, æg...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 413
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Spinatfyldt kylling i græsk stilVisninger: 592

Stjernen i denne lette græske ret er spinat. Den bruges som fyld til kyllingebryst sammen med fetaost, og den tilsættes også til den kogte pasta for at skabe en...

Kyllingebryst, spinat, ditalini pasta, fetaost, soltørrede tomater, mynte, vineddike...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 517
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Med saucer, Kød, .
Forfatter:
Kyllingevinger på græsk visVisninger: 819

Kyllingevinger marineres i hvidvin, citronsaft og krydderurter og grilles derefter, indtil de er let brunede. De bliver saftige, møre og lækkert velsmagende. Serveres drysset med...

Kyllingevinger, hvidløg, citron, hvidvin, fetaost, yoghurt, dild, oregano, mynte...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 697
Forfatter:
Græsk kylling med kartofler i citron-dildsauceVisninger: 636

Feta, frisk dild, oliven og citron er dine hemmelige ingredienser, der forvandler almindelig kylling og kartofler til en storslået middelhavsret. Kyllingelår bages med grønne...

Kyllingelår, oliven, fetaost, citronskal, kartofler, dild, oregano...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 660
Kategorier: Salater, Kød, Æg, .
Forfatter:
Græsk Cobb-salatVisninger: 559

For at give den klassiske Cobb-salat et middelhavstwist, skal du blot tilføje et par signaturingredienser: dild, citronsaft og feta i stedet for blåskimmelost. Den færdige salat...

Æg, romainesalat, grillet kylling, avocado, fetaost, cherrytomater, rødvinseddike, pitabrød, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 580
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Grapefrugtsalat med valmuefrøVisninger: 458

Valmuefrø giver en behagelig sprødhed til den delikate mayonnaisedressing, som binder den grønne salat (romaine og frisée), saftig grapefrugt og valnødder sammen. For at forhindre salaten i at blive bitter, fjern...

Grapefrugt, romainesalat, friséesalat, valnødder, honning, dijonsennep, valmuefrø...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 186
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter:
Grapefrugt- og rucolasalatVisninger: 560

Saftig grapefrugt, sprød rucola og krydrede valnødder i en let yoghurtdressing skaber en elegant salat, der er perfekt til en særlig lejlighed. Sørg for at skrælle grapefrugten forsigtigt,...

Grapefrugt, rucola, selleri, endivie, riseddike, citronsaft, honning, stødt cayennepeber, paprika, spidskommen, valnødder...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 147

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt