Sommeropskrifter

Hovedingredienserne i enhver pesto er krydderurter, nødder, ost og olie. Prøv at bevæge dig væk fra den traditionelle basilikum og pinjekerner og prøv en kombination af schweizerblad, mandler og pecorinoost fra...

Du har sikkert prøvet en vanilje- eller jordbærmilkshake. Men hvad med noget helt nyt? Prøv en tahinmilkshake, fyldt med en varm, nøddeagtig smag.

Filet mignon steak er en lækkerbisken til en særlig lejlighed, og Bobby Flay foreslår at gøre den endnu mere sofistikeret. Han gnider den ene side af hver bøf ind i en velsmagende ancho chili-blanding, som, når den grilles...

Denne kyllingesatay er en af ​​de enkleste, men mest unikke forretter, du kan lave til din næste fest. Sæt en lang strimmel kylling på hvert spyd...

Frituresteg supersprøde kyllingevinger og vend dem straks med en blanding af barbecuesauce, syltede peberfrugter, spidskommen og paprika, så de er helt dækket, så hver bid er gennemsyret af...

Elsker du gnocchi? Så prøv gnudi, en delikat italiensk dumpling der minder om gnocchi, men er lavet med ricotta i stedet for kartoffel. Tilsæt bladbede til gnudi-blandingen...

Denne vegetariske lasagne har ingen kødsovs, men den er fyldt med saftig schweizerblad og fire typer ost – ricotta, parmesan, mozzarella og Asiago – der tilføjer en unik smag...

For en lækker cheeseburger skal du blot toppe bollen med en fyldig oksekødsbøf og smeltet ost, og vælge dine yndlingstoppings eller lade dem være som de er. Miniburgere er...

Til denne opskrift er det bedst at vælge minipeberfrugter i forskellige farver for at gøre din ret mere interessant. Lad dem simre med naturlige svinekødspølser (helst krydrede) i en blanding af vineddike, sukker...

Disse butterdej er lavet med købt croissantdej. Hver butterdej er fyldt med krydret flødeost og en stor reje. Så snart du tager butterdejen ud af ovnen, smører du den med abrikosmarmelade og...

Nyd den vidunderlige kombination af cremet ricotta og søde babyærter i denne sprøde, saftige forårsforret. Ristede brødskiver smøres med ricotta og toppes med en let salat af...

Denne enkle pizza er lavet på delte baguettehalvdele – perfekt til individuelle forretter. Hver pizza er toppet med schweizerbladsgryde i en fyldig, cremet sauce med et strejf af...

Salaten er lavet med to typer melon – moskusmelon og cantaloupemelon – som skæres i pæne kugler med en melonske. Hvis du ikke har en melonske, skal du blot skære frugten i tern.

Smukt sprøde svinekødstern simres med peberfrugter, gulerødder, selleri og ananas i en sød og sur tomatsauce til en fyldig og lækker asiatisk-inspireret ret.

Disse lækre burgere i mellemøstlig stil er nemme at lave og vil helt sikkert blive populær. Sauterede løg og yoghurt giver kyllingebøfferne en saftig smag, mens en krydderibuket af kanel, koriander, rød og sort peber...

Denne elegante, lette og forfriskende isdessert er den perfekte måde at afslutte en stor julemiddag på. Yoghurtis dryppes med hjemmelavet sød og sur kirsebærsirup og toppes med frisk...

Krydret ananas kan serveres som en separat forret med drikkevarer i stedet for blot at være en del af en frugtskål. Skær den i håndterbare stykker og rul den i en krydderiblanding. Smagsvariationer er mulige...

Denne opskrift bruger billig og fastere bøf, men når den tilberedes korrekt, smelter den bogstaveligt talt i munden. Gnid den med en sød og krydret krydderiblanding med...

Zucchini og squash er ikke ligefrem populære ingredienser i mexicanske fajitas, men om sommeren, når de er rigelige, er denne opskrift en fantastisk måde at tilberede dem på en ny måde. Grill dem...

Ristede baguetteskiver serveres med et stykke sød italiensk pølse og en blanding af ristede peberfrugter. Men det, der virkelig gør denne forret unik, er Prosecco-saucen med dens lette, frugtagtige og krydrede noter.

Den hemmelige ingrediens i Giada De Laurentiis' lækre korte ribben er balsamicoeddike. Hun tilsætter det til både marinaden og sin signaturbarbecuesauce, sammen med honning, ketchup og hot sauce. Saucens smag...

Denne velsmagende barbecuesauce er lavet med udsmeltet baconfedt; du kan spise den stegte bacon, mens du steger den. Brun farin, tomatpuré, æblecidereddike og en buket aromatiske...

Melasse giver denne krydrede barbecuesauce en vidunderlig sød smag, perfekt afbalanceret af æblecidereddikens syrlighed. Saucen koger hurtigt og er perfekt til svinekødsribben, kylling, svinekød...

Mariner rejer i denne syrlige honningsauce og grill eller steg på pande, afhængigt af din præference. Da marinaden har et højt sukkerindhold, er den kun egnet til protein, der...

Nyd smagene og aromaerne fra det marokkanske køkken i denne solide, saftige burger med en velsmagende okse- og lammebøf, sød og krydret gulerodssalat og syrlig chermoula-mayo. Til...

Karamelliserede rødløg tilføjer naturlig sødme til disse sandwich, mens pikant pepper jack-ost tilføjer et strejf af salt. Læg stegte løg, ost og lidt tomat lagvis mellem to...

Bunden til denne dessert er lavet af knuste og pressede Maria-kager og piloncillo (rørsukker), som giver en karamelsmag. Fyld dem med et luftigt fyld af...

Denne kage formet som et stadion i et amerikansk fodboldstadion er lavet udelukkende af søde snacks og er perfekt at nyde, mens man ser kampen. Banen er en blød svampekage dækket af kokosglasur...

Her er en sjov ny måde at lave brødbudding på: I stedet for at skære og riste brød, skal du blot skære huller i søde hawaiianske boller og fylde dem med vaniljecreme...

Denne søde tomatmarmelade er perfekt til et ostebræt, hvis du vil imponere gæsterne med en unik lækkerbisken, men den er også lækker med ristet brød eller kiks. Blommetomater simres med...

I zucchini-sæsonen vil denne opskrift hjælpe dig med at tilberede denne billige grøntsag med et lækkert middelhavstwist. Sautér tyndt skåret zucchini og løg i olivenolie, og tilsæt en skefuld tørrede herbes de Provence. Aromaen...

Denne salat har kun to hovedingredienser – salat og mandariner på dåse – men det, der virkelig gør den lækker, er den syrlige cayennepebervinaigrette og de kandiserede mandler.

Iste er forfriskende, opkvikkende og forfriskende i sommervarmen. Bryg en hel kande sød sort te og opbevar den i køleskabet, så du kan nippe til den i løbet af dagen i stedet for sodavand fra købt te. Drik te...

Nyd den vidunderlige kombination af pebret rucola, majs, ristede peberfrugter og en syrlig vinaigrette i denne sommersalat, perfekt til grillet kød.

Trods dens tykke konsistens og fyldige smag, dufter denne suppe af sommer! Den er lavet med magert kyllingebryst og dåsemajsfløde, og den er behageligt sød med et strejf af aromatisk...

Grillet majs er en god forret, mens alle venter på kødet. Det tilberedes hurtigt, og det velsmagende smør giver det masser af smag. Bland blot smørret med krydderier og urter og pensl det...

Før grillning marineres kyllingelår i æblecidereddike, hvidløg og timian, men det, der virkelig gør dem lækre, er den sursøde sauce, der dryppes over dem, mens de steger. Til...

Lav disse sandwich med en fyldig kødsovs i stedet for bøffer, når du har lyst til en ny smagsoplevelse. Hakket oksekød simrer i en tomatsauce med krydderier, herunder chili, rosiner og...

For at lave disse lækre sandwich, vend kyllingebryster i mel, frituresteg dem og dyp dem derefter i asiatisk sursød sauce, så de er helt dækket. Server dem på boller med...

"Jeg elsker det, når grøntsager på bordet fremhæver årstiden. Disse purløgsblomster er så smukke og lækre. De kan tilberedes i forvejen og derefter blot varmes op igen og serveres. Du kan også..."

Syltede grøntsager er den perfekte tilbehørsret til ethvert måltid. Hvis du har lyst til at eksperimentere med forskellige typer grøntsager, vil denne opskrift overraske dig positivt. Mariner møre grønne bønner i en sød...

Denne nemme pasta med pølse og aubergine er fyldt med et væld af smagsoplevelser. Kød- og auberginesaucen kan laves i forvejen og opbevares i køleskabet. Lige inden servering...

En sød te-lage giver den færdige kylling en smuk farve, tilfører den smag, gør den meget saftig og efterlader en behagelig sød eftersmag. Kyllingen tilberedes over indirekte varme, så...

Hvis du leder efter en sofistikeret restaurantmiddag derhjemme, så overvej retter med "surf and turf". Denne kombination af rødt kød og fisk og skaldyr ser altid luksuriøs ud og...

Overrask dine venner til en hjemmefest ved at tilbyde dem alkoholholdige desserter, der kan spises med ske, i stedet for traditionelle shotcocktails. Alle vil blive henrykte, ikke kun på grund af det sjove...

Overrask dine gæster med disse unikke surf-and-turf kebab til din næste picnic eller grillfest i baghaven. Møre bøffer og kæmperejer grilles...

I denne opskrift besluttede Molly Yeh at kombinere to populære festforretter: pommes frites og nachos. For at gøre nachos nemme at spise, skal du bruge runde, vaffelformede pommes frites, som...

Alle friske, tætte grøntsager, såsom spinat, schweizisk chard eller mini-kål, fungerer godt i denne salat. Kombiner dem med pekannødder, gedeost og sprøde baconstykker i en æblemosbaseret dressing.

Hvis du leder efter en ny og spændende forret til din fest, så prøv denne frugtsalsa med hjemmelavede kanelstykker. Alle vil elske den! Frisk frugt og bær er finthakket...

Sommeren kalder altid på lettere retter, og denne majssuppe er en sundere version af den klassiske kartoffelsuppe. Du behøver ikke mel for at jævne den...