Sommeropskrifter

Faktisk kan blomkål tilberedes enten på grillen eller i ovnen – det gør ikke noget, for det vigtigste, der får den til at smage fantastisk, er saucen! Lavet med mayonnaise og...

Mariner grøntsager i en lage af honning og kornet sennep, og de vil være klar til at spise på bare et par timer. Sunny Anderson foreslår at tilsætte skiver af babymajs til agurkerne. Grøntsager...

Denne dessert vil blæse dig bagover med sin uvirkelighed! Og alligevel er stegt is fuldstændig realistisk. Hemmeligheden ligger i det tykke lag panering, som kuglerne er dækket af, så...

Hvis du er vært for en middag med hawaiiansk tema, vil denne ret være centrum for opmærksomheden. Grillede rejer i barbecuesauce serveres over sød og krydret ananasris i en ananasbåd.

I stedet for at stå ved komfuret og stege pandekager til alle, så bag en stor pandekage i ovnen og skær den i skiver som en tærte. Og for at gøre pandekagen super lækker, tilføjede Sunny Anderson...

Hot sauce og blåskimmelost giver deviled eggs en pikant Buffalo-smag. Inden fyldning, læg æggehviderne kort i blød i hot sauce og mos den blåskimmelost...

Oksebøffen gnides med en krydderiblanding af spidskommen og stærk paprika og steges på pande, indtil der dannes en flot, krydret skorpe. Krydderibalancen er perfekt, hvilket resulterer i en pikant, tæt skorpe og saftigt kød.

Sunny Anderson krydrede sin aubergine-forret med ristet hvidløg, citron og stærk paprika. For en mere cremet konsistens tilsatte hun et strejf af græsk yoghurt. Smagen var fyldig og intens,...

En lomme skæres i et kyllingebryst og fyldes med en blanding af flere typer ost, herunder gedeost, tørrede tranebær og italienske krydderurter. Grill det fyldte kyllingebryst, indtil osten smelter indeni...

Klassisk grillkylling kan prale af en fyldig smag med søde og salte noter og et strejf af røget smag. Læg kyllingen i blød natten over i en te-lage, og grill den derefter først...

For at sikre jævn grillning, grill kyllingen lodret! Sæt kyllingen på spyd på en øldåse og læg den på grillen. Pensl kyllingen med en honning-citrusglasur under grillning, og skindet...

Denne gazpacho er lavet med tomatillos, forårsløg og zucchini. Grill grøntsagerne, indtil de er sorte, inden de blendes. Det vil give en dybere og mere...

For mange er bacon og æg den perfekte morgenmad, men hvis du vil gøre den virkelig speciel, så prøv pizza! Denne morgenmadspizza er toppet med et tyndt lag tomatsauce og stegt...

For at gøre pandekagerne endnu lækrere, kan du toppe hver pandekage med et par skiver banan og chokolade, mens dejen stadig er blød. Server pandekagerne med en hurtig chokoladeflødeskum toppet med frisk...

Børnene vil især elske disse minipizzaer. Hver pizza er lavet med en bund af halv engelsk muffin. De har den perfekte størrelse til små hænder, eller de kan serveres som forret til en hjemmefest.

Denne opskrift er inspireret af den spanske forret patatas bravas, men i stedet for kartofler bruger du jordskokker. Frituresteg stykkerne, indtil de er sprøde, og server dem i en pøl kartoffelmos.

Tilsæt tun på dåse, blancherede grønne bønner og gulerødder til kogt, afkølet pasta med butterfly, og dress med en vinaigrette af urter og hvidvinseddike til...

Denne karamelsauce er nem at lave, selv for dem, der aldrig har lavet karamel før. Den bliver perfekt, selv uden særlige færdigheder eller et særligt termometer. Alt du behøver er 10% fløde...

Denne møre grønne ærtedip med soltørrede tomater og hvidløg er den perfekte kalorielette, fiber- og proteinrige snack, perfekt til sommeren. Giada De Laurentiis foreslår...

Denne stegte kylling får sin fantastiske smag fra en glasur/marinade lavet med honning, misopasta og appelsinjuice. Mariner kyllingen i denne blanding i flere timer før grillning.

Avocadoen hakkes fint og vendes med stegte rejer og majs i en dressing af cremefraiche, limesaft, friske krydderurter og stærk sauce. Server som tilbehør til hovedretten...

Denne hurtige, spisekammervenlige forret laves på få minutter. Blend et par dåser bagte bønner i en foodprocessor, tilsæt hvidløgschilisauce og et stænk græsk yoghurt for en...

Hemmeligheden bag den fantastiske smag af disse oksekødstacos er en marinade lavet med naturlig brombærsaft. Tilsæt limesaft, jalapeño og rødløg til marinaden for en rig, alsidig smag og...

Skær en dyb lomme i siden af ​​kyllingebrystet, fyld den med ost og soltørrede tomater, vend derefter kyllingen i mel og steg den. Lad det fyldte kyllingebryst simre i tomatsauce, indtil...

Sangold-tomater er tomatkulturernes slik! Deres sødme, kombineret med umami-smagen af ​​parmesan og pecorino-ost, forvandler simpel pasta til en utrolig lækker italiensk ret.

Denne hawaiianske forret med saltet laks og tomater er perfekt til enhver lejlighed. Laksefileter gnides med en blanding af salt og sukker og lades derefter trække i 24 timer. Den saltede fisk skæres derefter i tern, blandes...

En komplet fiskemiddag med ratatouille og duftende ris tilberedt på én bageplade. Følg blot ingrediensernes rækkefølge, når du placerer dem på bagepladen, og alt vil være færdigt på samme tid. Først i ovnen...

Stykker af mallefilet udblødes i saltet mælk, derefter overtrækkes med et dobbelt lag hvede- og majsmel og steges i olie, indtil de er gyldenbrune. Indeni er nuggets...

Miniature-cocktailpølser pakkes ind i strimler af butterdej og bages i en ring i en rund form, så der kan være en lille skål dipsauce i midten. Riv en af ​​ad gangen...

Lav en klassisk picnicret til en sommermiddag: friturestegt kylling med forfriskende coleslaw. Mariner kyllingen i surmælk, og tilsæt to hemmelige ingredienser - saltlage...

Denne sprøde aubergine-forret vil ikke kun blive elsket af vegetarer, men også af kyllingevinge-fans. Skiver af aubergine er overtrukket med en krydret melblanding, derefter dyppet i en tyk øldej og...

Steg sprøde vinger i olie ved blot at pensle dem i mel. Og for at give dem en vidunderlig sød og krydret barbecuesmag, pensl de færdige vinger blot i en krydderiblanding af paprika, løg, hvidløg...

Hemmeligheden bag den fantastiske smag af denne forfriskende iscocktail er bacon! Steg den sprød, smuldr den derefter fint og tilsæt den til Raspberry Beer Float med vaniljeis.

Hvis basilikum ikke er i sæson endnu, så prøv denne soltørrede tomatpesto med valnødder. Saucen er pikant og sød, perfekt til pasta eller som forret med brød. Den...

Svinekam med ben grilles sprødt, og når det er let afkølet, gnides det ind i en krydderiblanding og grilles langsomt over indirekte varme. Drys med...

Fejr sommerens ankomst med denne smukke, livlige solsikkekage. Den er ret nem at lave, især hvis du bager lagene med kageblanding fra den færdige køb. Saml blomsten fra de udskårne lag og...

Grillede grøntsager, et strejf af oksebouillon og masser af klistret ost giver en unik smag til denne majsgrød. Grill eller steg jalapeños, grønne peberfrugter og...

Denne luksuriøse kage er inspireret af napolitansk is, der består af lag af jordbær, chokolade og vanilje. Du kan bruge en hvilken som helst af disse tre istyper til denne opskrift, og dens bund...

En nem måde at forvandle møre sukkerærter til en tilbehørsret i verdensklasse, sprængfyldt med smag. Sauter dem i brunet smør for en nøddeagtig smag, og tilsæt derefter...

Til dessert kan du lave en sød pizza på en sukkerkagebund, toppet med flødeostglasur og garneret med bær og frisk frugt. Enhver sød, blød frugt fungerer til denne dessert.

Ree Drummond foreslår at servere sukkerkager ligesom italiensk bruschetta, men til dessert. Arranger kagerne på et bræt og læg toppingen ved siden af: bærsalat, flødeost, kokosflager og...

Nyd den lette tropiske smag af denne protein- og vitaminrige mocktail. Kokosvand, limesaft og masser af is er perfekte til...

Hovedingredienserne i den amerikanske varme succotash-salat er bønner og majs, mens de resterende grøntsager kan variere afhængigt af den enkelte families præferencer eller hvad der er tilgængeligt i spisekammeret...

En elegant forret med grillet hel blæksprutte fyldt med hakket reje, aromatiske urter og hvidløg. Blæksprutten serveres med en hurtig sauce af ristede peberfrugter og...

Mør ung squash parret med et krydret kødfyld og en forfriskende yoghurtsauce vil få dig til at glemme, at dette faktisk er en kaloriefattig, diætret – mindre end 500 kalorier pr. portion...

Møre zucchiniblomster fyldt med ostefyld og derefter let stegt i dej, indtil de er sprøde og gyldenbrune, er en vidunderlig sommerlig lækkerbisken på italiensk manér. Prøv fyldet...

Tynde og møre zucchiniblomster er perfekte til friturestegning. De er paneret i rasp og bliver super sprøde og lækre. Fyld dem med et citron-urte-ricottafyld, rul dem i...

Fisk og skaldyr er den nemmeste måde at lave en imponerende ret til en særlig lejlighed, og denne opskrift beviser det. Fisk er hurtig og nem at tilberede, og resultatet er en meget imponerende præsentation og...

Overraskende nok kan selv rejer fyldes, og denne forret vil se meget elegant ud på dit festbord. Til dette skal du bruge store rejer med haler...

Shishito-peberfrugter er en god forret til en husfest. De har den perfekte størrelse og er nemme at spise uden bestik. Fyld hver peberfrugt med salt, nøddeagtig Manchego-ost, pak hver peberfrugt ind...