Sommeropskrifter

For at lave lækre kyllingevinger i asiatisk stil, bag dem i ovnen indtil de er halvt gennemstegte, overtræk dem derefter med færdigkøbt teriyakisauce og kog indtil de er færdige. Teriyakisauce indeholder...

Til disse mini-kebaber kan du bruge sejere udskæringer af oksekød, såsom flanksteak eller mørbrad. Kødet skæres i små stykker og marineres i...

Denne varme salat byder på et levende udvalg af farverige grøntsager, alle grillet på en pande. Gulerødder, grønne bønner, zucchini, radicchio og salat komplementerer hinanden harmonisk i...

Denne tomatsuppe er lysrød, pikant og fyldig og passer perfekt til en varm ostesandwich, men den er lige så lækker i sig selv. Tilsæt smør, mens du blender...

Prøv denne bløde, cremede avocadococktail med rom og limesaft. Den er lige tilpas sød og forfriskende. Server den godt afkølet (men ikke med is!) i...

Til en særlig lejlighed, drop rødvinen og lav en forfriskende tequila sangria med mousserende vin. Det kunne være Champagne, Prosecco eller spansk Cava. Appelsin, lime og...

Dette er en variation af den klassiske Negroni-cocktail, men tequila erstatter gin, og grapefrugtskal erstatter appelsin. De andre ingredienser er de samme: sød vermouth og Campari, så...

Kyllingebryster marineres natten over i en duftende blanding af citronsaft og tequila, og pensles derefter med duftende olivenolie, estragon og rosmarin under grillning. Resultatet er meget...

Lime-, appelsin- og citronsaft kombineret med tequila og aromatiske krydderier skaber en forfriskende citrusmarinade til kyllingebryst, der forhindrer det møre kød i at tørre ud på grillen og...

Tequila og lime er en vidunderlig kombination, ikke kun til din forfriskende Margarita, men også til en kyllingemarinade. Tilsæt krydret jalapeño, hvidløg og chili til marinaden for at give kyllingen en ekstra fylde...

For hurtigt at grille vinger og undgå at lade gæsterne vente, foreslår Guy Fieri at bage dem i ovnen aftenen før, indtil de er halvfærdige, og derefter sætte dem i køleskabet, indtil de er klar til...

Hvis du elsker kyllingevinger, vil du elske denne opskrift! De er let søde, let krydrede og helt lækre. Mandarin- og tequilasaucen passer også perfekt til...

Pulled chicken er fantastisk til tacos, burritos eller sandwiches. For at lave det på få minutter, brug kyllingemedaljoner (kyllingebrystfileter, skåret i skiver...

Pandestegte kyllingebrystfileter serveres på en bund af braiseret regnbuebladbede med cherrytomater og dryppet med cremet pesto for en hurtig, lækker og sund middag midt på ugen. Hjemmelavet...

Stegte grønne tomater er en traditionel sydstatsforret. De er en del af denne nytænkte version af Eggs Benedict. Ingen grund til at købe boller! Det pocherede æg placeres direkte på...

Tro mig, dette er ikke din klassiske BLT-sandwich (bacon, salat og tomat)! Kelsey Nixon har forbedret den traditionelle opskrift ved at erstatte bacon med pancetta, salat med rucola og den sædvanlige...

Bobby Flays lækre mini-sandwiches er alt, hvad man kan forvente af en publikumsvenlig forret. Sprødstegte grønne tomater, parret med syrlig gedeostmayo og...

Du behøver ikke en frituregryde for at lave lækre grønne tomater i sprød panering! Rul tomatskiver i kærnemælk, vend dem i rasp, og bag dem i ovnen uden ekstra...

Græsk yoghurt tilføjer en cremet tekstur og et strejf af syrlighed til denne hvidløgsdressing, mens friske krydderurter giver den en vidunderlig smag. Du er velkommen til at bruge de krydderurter, du har ved hånden (persille,...

Denne enkle opskrift på Cæsarsalatdressing kræver kun fem ingredienser. Den laves nemt med færdigkøbt mayonnaise og bliver din favorit, når du beslutter dig for at...

Hjemmelavet Thousand Island-dressing smager meget bedre end købt, især hvis du laver den med hjemmelavet mayonnaise (eller bruger den købte mayonnaise af højeste kvalitet). Alle ingredienserne er perfekte...

Nudler i kold sojamælksbouillon er en af ​​de mest populære sommerretter i Korea. Frisk sojamælk har en nøddeagtig, let sød og diskret smag, der passer godt til...

"Der er dage, hvor jeg har lyst til at lave noget lækkert med kylling, men uden at bruge for meget tid på retten. Kylling Parmesan passer perfekt til det. Jeg bager normalt..."

Perfekt grillede kyllingelår sprudler af livlig jamaicansk smag, tilsat pikant jerkpasta, lime og honning. Server med en varm grillet auberginesalat og...

Med et par pålidelige hurtigopskrifter ved hånden kan du lave sunde middage til hele familien, selv på de travleste dage. Denne opskrift kombinerer Tex-Mex og...

Bland denne marinade, vend 700 g kylling i den og sæt den i fryseren, så du på de dage, hvor du ikke har tid til at tænke over, hvad du skal lave mad, har en næsten færdig aftensmad, som kun skal bages....

Denne lækre veganske aubergineret er tilsat smagen af ​​koreansk Bulgogi, en hjemmelavet ret med stegte stykker kød. Denne hurtige, kødfri version gør aftensmaden klar på bare et par minutter.

Midtpunktet i disse nemme sandwich fra Jeff Mauro er stegte grønne tomater i en sprød rasppanering. De serveres på boller med karamelliserede tomater og...

Hjemmelavet ranchdressing, lavet med kærnemælk og friske krydderurter, vil gøre enhver salat (eller enhver dip-forret) meget mere lækker og virkelig speciel. Denne opskrift...

Denne krydrede agurk-kimchi er en fantastisk sommerlig tilbehørsret. "Oi" betyder agurk på koreansk, og "sobagi" betyder, at den er skåret på tværs og fyldt med en krydderiblanding. Den laves ofte med...

Denne krydrede koreanske agurkesalat – oi-muchim – er let, forfriskende og hurtig at tilberede og er et vidunderligt supplement til sommerretter. Den passer især godt til dampet ris, men den...

Hvid sangria er mindre populær end rød, men den er også forfriskende i varmt vejr, let at drikke og opløftende. Lav en citrussmagende sangria med tør hvidvin, og tilsæt...

Du behøver ikke en ryger for at nyde den velsmagende smag af oksebryst i Texas-stil. Prøv denne oksebryst i slow cooker. Kødet er utroligt saftigt og lækkert. Det...

For at glæde en stor gruppe gæster eller blot tilføje variation til dit måltid, kan du grille svinekød i asiatisk stil og grillkylling på samme tid. Det kræver minimal indsats og...

Den ideelle teknik til at tilberede svinekødsribben i ovnen, når du ikke har en grill: først bager du dem i folie, indtil kødet begynder at falde af benene, derefter pakker du dem ud og steger dem igen i...

Denne Bloody Mary-opskrift giver fem portioner. Drikken tilberedes i en stor kande. I stedet for traditionel tomatjuice bruges der købt muslingesaft.

Denne opskrift fungerer godt med enten kyllingebryst eller saftigere, udbenede lår. Mariner kyllingen i to dage i en krydret sauce, og grill den derefter eller bag den i ovnen.

Overrask dine gæster med en unik måde at servere tacos på – i spiselige tortilla skåle. Du skal bruge en standard metalmuffinform. Sæt tortillaerne i og bag dem indtil...

En tequila-baseret marinade med limesaft, krydret jalapeñopeber og duftende koriander giver kyllingebryster en fremragende smag og enestående saftighed. Du kan marinere kyllingen natten over, men...

Kombinationen af ​​krydret pepperoni og sød honning får denne pizza til at skille sig ud fra andre lignende opskrifter. For at spare tid, brug færdigkøbt dej til skorpen. Grill fladbrødet...

Denne opskrift er perfekt til en stor forsamling. For at undgå at bruge timevis i køkkenet på at pakke hver gæst ind, skal du blot stege den strimlede kylling i teriyakisauce, placere den på...

Disse saftige wraps er et godt eksempel på, hvordan man kan nyde en sandwich uden de ekstra kalorier. Brug salatblade i stedet for pitabrød eller en bolle! Lav lækre laksebøffer med teriyakisauce og...

Bryst er røget oksebryst med en sort, krydret skorpe og saftigt rødt kød indeni. Da bryst er ret sejt, skal du være forberedt på at ryge det i mindst 8 timer, og inden da...

Denne forfriskende tequila-baserede drink er inspireret af den klassiske Tequila Sunrise, men den er meget enklere at lave og lige så levende i smag og præsentation. Du skal bruge sølvtequila, juice...

Vil du lave en lækker og diskret tequilacocktail? Husk bare, den passer bedst med lime! Bland tequila med citron-lime sodavand i en kande, tilsæt ananas, mynte,...

Denne asiatiske wokret er en fantastisk måde at tilberede sommergrøntsager på en unik måde. Den indeholder en hel afgrøde: peberfrugter, løg, aubergine, zucchini, squash, bok choy og ærter. Og teriyakisauce og...

Denne delikate dessert var inspireret af en opskrift på en bagekage fra Texas, men chokoladebunden blev erstattet med jordbær og ganachen med flødeskum. Bunden er tonet og...

Svinekødsribben, marineret og braiseret i en blanding af saucer – stærke, blomme- og sojasaucer – med honning, er utroligt saftige, søde og syrlige, og klistrede. Du vil være afhængig! Før...

Røget oksebryst i Texas-stil er lækkert alene med en tilbehørsret eller i andre retter som tacos eller burritos. Det tager mindst 12 minutter at tilberede...

Denne gelékage med terrazzo-effekt vil fortrylle dine gæster med sit charmerende udseende og fantastiske tropiske smag. Hvid kokosgelé er fyldt med stykker af naturlig vandmelon og mango...